蒜蓉西藍(lán)花
【摘要】：蒜蓉西藍(lán)花口味 清脆爽口Time 15分鐘原料 西藍(lán)花500克，蒜瓣50克，紅尖椒1個。準(zhǔn)備工作Preparations蒜瓣剝?nèi)ネ馄ぃ磧?，瀝去水分，剁成細(xì)蓉。西藍(lán)花去蒂、洗凈，掰成小朵，在根部剞上十字花刀。放入加有少許色拉油和精鹽的沸水中焯燙至熟，撈出。制作步驟Operations取一圓碗，把西藍(lán)花花瓣朝外碼放在碗內(nèi)，翻扣在盤內(nèi)。鍋置火上，加入適量色拉油燒熱，下入蒜蓉炒出香味。放入紅尖椒片炒勻，加入清湯、精鹽、味精、雞粉調(diào)味。
蒜蓉西藍(lán)花
口味 清脆爽口
Time 15分鐘
原料 西藍(lán)花500克，蒜瓣50克，紅尖椒1個。
調(diào)料 味精、雞粉各1小匙，精鹽、香油、色拉油各1大匙，水淀粉適量。
準(zhǔn)備工作Preparations
蒜瓣剝?nèi)ネ馄?，洗凈，瀝去水分，剁成細(xì)蓉。
紅尖椒去蒂和子，洗凈，瀝凈水分，切成小菱形片。
西藍(lán)花去蒂、洗凈，掰成小朵，在根部剞上十字花刀。
放入加有少許色拉油和精鹽的沸水中焯燙至熟，撈出。
制作步驟Operations
取一圓碗，把西藍(lán)花花瓣朝外碼放在碗內(nèi)，翻扣在盤內(nèi)。
鍋置火上，加入適量色拉油燒熱，下入蒜蓉炒出香味。
放入紅尖椒片炒勻，加入清湯、精鹽、味精、雞粉調(diào)味。
用水淀粉勾薄芡，淋入香油，出鍋澆淋在西藍(lán)花上即成。
免責(zé)聲明：以上內(nèi)容源自網(wǎng)絡(luò)，版權(quán)歸原作者所有，如有侵犯您的原創(chuàng)版權(quán)請告知，我們將盡快刪除相關(guān)內(nèi)容。
