銀耳椰子盅
【摘要】：在鋸開椰子之前，要先將椰子水倒出，然后在椰子蒂部1/5處橫鋸下椰蓋，并留作盅蓋備用。此糖水冷熱食用皆宜，但冷藏后食用口感更佳。
銀耳椰子盅
營養(yǎng)功效
此款糖水清甜可口，椰子香味撲鼻，銀耳清甜爽潤，具有利尿通便、生津解渴、消暑解燥、補中益氣的功效。
適合人群
一般人群均可食用；凡大便清泄、支氣管哮喘、高血壓、糖尿病等患者忌食。
甜言蜜語
在鋸開椰子之前，要先將椰子水倒出，然后在椰子蒂部1/5處橫鋸下椰蓋，并留作盅蓋備用。此糖水冷熱食用皆宜，但冷藏后食用口感更佳。
原 料 新鮮椰子1只，銀耳50克，枸杞子5克。
調(diào) 料 冰糖適量。
制作過程
1.把新鮮椰子的椰汁倒出，鋸出椰蓋，洗凈待用。
2.銀耳用水浸軟，洗凈，連同枸杞子、椰汁、冰糖一起放入椰殼內(nèi)，加入適量沸水。
3.蓋上椰蓋，放在鍋里用小火隔火燉1.5小時即可。
免責(zé)聲明：以上內(nèi)容源自網(wǎng)絡(luò)，版權(quán)歸原作者所有，如有侵犯您的原創(chuàng)版權(quán)請告知，我們將盡快刪除相關(guān)內(nèi)容。
