文_沈家智

二月，風霜猶勁，是梅花開的日子。大雪下三日，天與地與屋舍皆白，梅根蒼虬，靜默的臥在雪里，黑白分明，如素墻黛瓦一般有大境界。老的事物總不需言語，神態(tài)氣韻皆可說話?；ò晟蠋е┧鲋钣?，便要收一甕，藏在樹根下五年，可沖茶。

至三月雨水，江南春雨子歸啼，桃始華，又是個溫軟的世界。我們常在春天去看花，看樹花，也看草花，高高低低都是嬌妍的色彩，明亮滋潤。一陣風過，落英繽紛，粉的白的花瓣落在新綠的草地上，蹲下身子，能看見落瓣，也能看見小草的花朵。

那是一個小而精美的世界，就像闖進了矮人國的城堡。

我就在一片櫻花林里蹲下身子，看見了天葵。3月24日，它開始開花了。天葵開花，很多人都記不得了，因為太小，不蹲下身子，很難留意。

天葵開白色小花，花小，直徑不到一厘米。我們第一眼能看見的其實是萼片，5枚，顏色極美，白色的底子上淺淺的暈染著一層淡紫，自然造萬物，真是極盡心巧。還有五枚花瓣，比萼片要小很多，明黃色，一瓣一瓣的覆蓋著，攢成一個小杯子，里面盛滿了花蕊。

天葵開花，春自是到了。以植物信約時令，古人是高手。讀劉禹錫的《再游玄都觀》 ，詩人出京十四載，一貶再貶，顛沛南北，故地重游時，卻已是桃花不再，只有天葵燕麥以動春風，物是人非令人唏噓。

原文如下：

余貞元二十一年為屯田員外郎，時此觀未有花木。是歲，出牧連州，尋貶朗州司馬。居十年，召至京師，人人皆言有道士手植仙桃，滿觀如紅霞，遂有前篇以志一時之事。旋又出牧，于今十有四年，復為主客郎中。重游玄都，蕩然無復一樹，唯兔葵燕麥動搖于春風耳。因再題二十八字，以俟后游。時大和二年三月。

百畝中庭半是苔，桃花凈盡菜花開。

種桃道士歸何處？前度劉郎今又來。

兔葵即是天葵。在很多地方，也稱為紫背天葵。在我國大多數(shù)地方都有分布，一般多長于疏林谷地，或者石畔溪流，紫色的葉背是它的典型標志。天葵多是基生葉，就是葉子直接從基部長出來，每株一到五條莖，纖細柔弱，長著稀疏的白色柔毛。掌狀三出復葉，每一片小葉都像一個小小的鴨掌，分成三深裂，同時每個裂片的頂端又有2～3個小裂。整株植物，都有一股刀砍斧斫的味道。

葉子的質(zhì)感很好，光滑柔順，摸起來很舒服。它很幸運，自然不僅給了美麗的葉色，又給了光滑的肌膚，是毛茛科的美人。

毛茛科都是美人，牡丹芍藥自不必說，春天多見禺毛茛，開著黃色的花，倚立在水邊的綠草里；野老鸛草結著奇妙的果子，像老鸛鳥尖尖的嘴；飛燕草在公園里已經(jīng)隨處可見，一大片一大片的長著，花團錦簇，仿佛占領了半個春天......

花雖美，但毛茛科植物大多具有一定毒性，同時又常入藥，天葵也是如此。入藥的是它的根，也叫天葵子，常用來治療生瘡發(fā)炎或者跌打損傷。天葵的根不大，一般一到兩厘米長，外形有點像老鼠的糞便，聽說很難長大，故而也有千年老鼠屎的別稱。

去廣東、福建一帶，有一種蔬菜也叫紫背天葵。全株肉乎乎的，葉子邊緣有粗鋸齒，葉背紫色，春天始發(fā)枝，以嫩枝入肴，可一直吃到深秋。在杭州也可以種植，我有很長一段時間待在良渚，在一片30畝的園子里耕種，就種了幾畦紫背天葵，雖是草本，卻是和秋冬的菜薹一般，剪而復長，越生越多，朋友來了采幾把，拿回家炒食，據(jù)說可補血。

這種紫背天葵其實是菊科菊三七屬的，和毛茛科截然不同。

秋海棠科秋海棠屬也有一種，叫紫背天葵。此種最漂亮，多生于懸崖石縫中，5月開花，極美，只是并不多見，得看緣分了。

沈家智：春日山房聯(lián)合創(chuàng)始人，植物達人訓練營導師，杭州市西湖區(qū)山野科普協(xié)會理事。2011年開始從事自然教育活動，引導課程已逾百場，連續(xù)五年負責自然夏令營。

多年生草本，有球形的塊莖，上面密生著須根和下部呈現(xiàn)管狀的膜質(zhì)鱗葉（鱗葉指葉特化或退化成鱗片狀；如姜的根狀莖和荸薺球莖上的鱗葉則為膜質(zhì)鱗葉）。葉片鳥足狀分裂，有七到九個裂片，披針形（比線形略寬，由基部至前端逐漸變細變窄）或倒披針形，側(cè)裂片一片片逐一減小。有白綠色的佛焰苞，苞片上有白色縱條紋，包裹著柱頭粗大的肉穗花序。