華北明珠白洋淀_任丘古今攬勝

“華北明珠白洋淀”位于任丘市區(qū)西北15千米處，是華北地區(qū)最大的天然淡水湖，匯集上游自太行山麓發(fā)源的9條河流之水，形成了一片由3700多條溝渠、河道連接的143個大小湖泊群。

白洋淀總面積366.6平方千米，正常年份蓄水量達(dá)4億立方米，淀堤長189千米（任丘境內(nèi)45.32千米），形成了一個天然的水上神秘王國。

白洋淀有“北地西湖”“華北之腎”之稱，國家5A級旅游景區(qū)?！把泗彡牎钡挠⑿凼论E和小說《荷花淀》、電影《小兵張嘎》，更使白洋淀享譽(yù)中外。

白洋淀自古即是帝王巡幸之所、英雄輩出之地。春秋戰(zhàn)國時期，燕國在此修筑了南長城，北宋名將楊六郎任鄚州刺史，鎮(zhèn)守三關(guān)，抗擊遼兵；清代康熙、乾隆兩位皇帝先后40余次游覽白洋淀，并修建四所行宮，留下了膾炙（kuài zhì）人口的詩文。

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“白洋淀”名字的由來

關(guān)于白洋淀的記載，最早見于晉代左思的《三都賦·魏都賦》，有“掘鯉之淀”之語，就是指的白洋淀。北宋年間因為白洋淀水勢很大，波濤滾滾好似奔跑的羊群，故稱白羊淀。后因“汪洋浩渺，勢連天際”，逐漸演化成白洋淀。

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康熙寫白洋淀的詩好在哪里？

《鄚州雜詩五首》——其五

康熙

野水彌漫處處長，方流含玉動珠光。

風(fēng)移藻荇波痕闊，千點(diǎn)鹥鳧柳一行。

賞析：

春季的白洋淀，蘆葦還未冒出水面，因而顯得彌漫浩蕩，開闊雄渾。所以康熙先用“野”字，后用“處處長”?！胺搅骱駝又楣狻?，形容白洋淀如一顆巨大的美玉，流光溢彩，而且說水岸有直彎圓折的變化美感。三、四句形容白洋淀清澈無比，遠(yuǎn)遠(yuǎn)可見水底藻荇隨水流搖曳如風(fēng)吹動，而碧波蕩漾開闊無涯；看遠(yuǎn)方，群鷗千點(diǎn)，煙柳一行！這，才是真正的白洋盛景！

一年四季風(fēng)景如畫

白洋淀是典型的北方濕地，它是鳥的王國、魚的樂園、多種水生植物的博物館。

白洋淀由3700多條溝壕相連，淀淀相通，形成了巨大的水上迷宮。淀區(qū)景色秀麗，一年四季，景隨時移。

春季，水域清澈，煙波浩渺，蘆葦翠綠，一片勃勃生機(jī)；

夏季，蓮菱蒲葦隨風(fēng)搖曳，滿淀荷花盛開，淀內(nèi)白帆點(diǎn)點(diǎn)，使人暑意頓消；

秋季，白洋淀天高氣爽，氣候宜人，魚跳水面，蟹肥味香；

冬季，白雪皚皚，冰封大淀，一派北國風(fēng)光，各種冰床穿梭往來，如同燕子在空中飛翔。

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嫦娥寶鏡落人間

相傳，一個中秋夜晚，嫦娥仙子偷吃仙藥，身不由己，飄然離開凡間。就在她將要升入月宮的一瞬間，猛然驚醒，這一驚非同小可，隨身寶鏡落入人間，摔成了大大小小的143塊，形成了白洋淀的143個淀泊。

“日進(jìn)斗金”的聚寶盆

白洋淀水產(chǎn)資源豐富，尤以盛產(chǎn)鯉、鯽、鱔（shàn）、鱖、青蝦、河蟹、田螺及菱角、雞頭米、蓮藕、蘆葦而聞名。這里的人們既可以捕撈魚蝦，也可以采葦挖藕，一年四季，一片繁忙，故被人稱為“日進(jìn)斗金，四季皆秋”的聚寶盆。

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白洋淀特色美食

白洋淀熏魚：大熏魚包括熏魴（fáng）魚、熏鯉魚、熏鰱（lián）魚等，小熏魚則指熏黃瓜魚等。

鹵煮野鴨：肉質(zhì)鮮嫩，潤而不膩。由于野鴨吃魚蝦，所以含有豐富的鈣、磷、鐵等多種微量元素。

茶紋松花蛋：又名皮蛋，色澤鮮亮，味道鮮美，茶紋清晰。

紅心老腌蛋：蛋心紅色，切開后有油淌出，蛋黃蛋清，紅白分明。

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乾隆皇帝愛吃的“半蒸半煮”

傳說有一次乾隆皇帝到白洋淀水上圍獵，不巧遇到大風(fēng)，龍船翻沉，乾隆落水，被青年漁民李登龍救上岸。

在李登龍家換干衣服時，發(fā)現(xiàn)他家剛燉好的一鍋魚正在冒著香氣。乾隆一看那半截黃、半截醬色，一面有嘎（g?。┰鼉?、一面嫩嫩的餅子，胃口大開，吃得津津有味。乾隆興致勃勃地問：“朕從來沒吃過這么有滋味的飯菜，這叫什么？”

一個隨行大臣靈機(jī)一動回答道：“啟稟（bǐn）皇上，這應(yīng)該叫‘半蒸半煮’，燉上魚后，鍋要燒熱，然后讓餅子半截在魚湯上面，半截探入魚湯中。餅子熟了以后，吃起來既有新玉米面的糧香，又有魚的香味?！?/p>

乾隆回宮以后，吃著御膳房的飯菜只覺油膩，派人接李登龍母子進(jìn)京，再做這“半蒸半煮”。這次做熟以后，乾隆再沒吃出那般味道來，這才是“饑吃糟糠（zāo kāng）甜如蜜”呢！不過，玉米餅子熬魚這道菜就神奇地流傳下來了。

大美白洋淀：景美文美精神更美

“華北明珠”白洋淀之所以享譽(yù)中外，不僅因為她的水美、景美、物產(chǎn)豐美，更因為她養(yǎng)育了如水一般厚德包容、如蓮一般高潔美好、如葦一般勤奮堅韌的白洋淀兒女。

白洋淀人民勤勞勇敢、深明大義、熱愛生活，他們愛家人、愛家鄉(xiāng)和愛祖國的精神是結(jié)合在一起的，他們用智慧和熱血守護(hù)著白洋淀，這就是白洋淀的精神。這在“荷花淀派”代表作家孫犁等人的筆下有生動的體現(xiàn)。

荷花淀（節(jié)選）

孫犁著

水生說：“今天縣委召集我們開會。假若敵人再在同口安上據(jù)點(diǎn)，那和端村就成了一條線，淀里的斗爭形勢就變了。會上決定成立一個地區(qū)隊。我第一個舉手報了名的。”

女人沒有說話。過了一會兒，她才說：“你走，我不攔你，家里怎么辦？”

“家里，自然有別人照顧?？墒窃鄣那f子小，這一次參軍的就有七個。莊上青年人少了，也不能全靠別人，家里的事，你就多做些，爹老了，小華還不頂事。”

女人鼻子里有些酸，但她并沒有哭。只說：“你明白家里的難處就好了?！?/p>

“千斤的擔(dān)子你先擔(dān)吧，打走了鬼子，我回來謝你?！?/p>

雞叫的時候，水生才回來。女人還是呆呆地坐在院子里等他，她說：

“你有什么話囑咐我吧！”

“沒有什么話了，我走了，你要不斷進(jìn)步，識字，生產(chǎn)。”

“嗯?！?/p>

“什么事也不要落在別人后面！”

“嗯，還有什么？”

“不要叫敵人漢奸捉活的。捉住了要和他拼命?！?/p>

這才是那最重要的一句，女人流著眼淚答應(yīng)了他。

第二天，女人給他打點(diǎn)好一個小小的包裹，里面包了一身新單衣，一條新毛巾，一雙新鞋子。那幾家也是這些東西，交水生帶去。一家人送他出了門。父親一手拉著小華，對他說：

“水生，你干的是光榮事情，我不攔你，你放心走吧。大人孩子我給你照顧，什么也不要惦記。”

全莊的男女老少也送他出來，水生對大家笑一笑，上船走了。

……

這一年秋季，她們學(xué)會了射擊。冬天，打冰夾魚的時候，她們一個個登在流星一樣的冰船上，來回警戒。敵人圍剿那百頃大葦塘的時候，她們配合子弟兵作戰(zhàn)，出入在那蘆葦?shù)暮＠铩?/p>

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《荷花淀》體現(xiàn)了白洋淀人民的哪些精神？

賞析：孫犁的《荷花淀》以白洋淀人民的抗日生

活為背景，運(yùn)用細(xì)膩的筆觸刻畫了以水生嫂為代表的婦女群像。她們勤勞淳樸、通情達(dá)理、開朗向上，國難當(dāng)頭時，毅然挑起生活重?fù)?dān)，滿懷深情地送丈夫參軍抗日，后來她們也成長起來，與子弟兵一起保衛(wèi)白洋淀。文中也體現(xiàn)出白洋淀的男女老少深明大義、同心同德，愛家人，更愛祖國。

孫犁　佳句欣賞

關(guān)于葦塘，就不只是一種風(fēng)景，它充滿火藥的氣息，和無數(shù)英雄的血液的記憶。如果單純是葦，如果單純是好看，那就不成為冀中的名勝。

（選自《采蒲臺的葦》）

那一望無邊際的密密層層的大荷葉，迎著陽光舒展開，就像銅墻鐵壁一樣。粉色荷花箭高高地挺出來，是監(jiān)視白洋淀的哨兵吧！”

（選自《荷花淀》）

夜晚，敵人從炮樓的小窗子里，呆望著這陰森黑暗的大葦塘，天空的星星也像浸在水里，而且要滴落下來的樣子。到這樣的深夜，葦塘里才有水鳥飛動和唱歌的聲音，白天它們是緊緊躲藏到窠里躲避炮火去了。葦子還是那么狠狠地往上鉆，目標(biāo)好像就是天上。

（選自《蘆花蕩》）