對(duì)于孕媽媽來(lái)說(shuō)，粗細(xì)搭配是一種健康的飲食習(xí)慣，只有粗細(xì)搭配，才能保證攝入的營(yíng)養(yǎng)均衡。

粗糧對(duì)孕媽媽有益

據(jù)報(bào)道，經(jīng)常吃粗糧的孕媽媽其胎兒的流產(chǎn)和早產(chǎn)的發(fā)生率較低，這是因?yàn)榇旨Z中營(yíng)養(yǎng)素含量較多。孕媽媽吃一些粗糧還可增加膳食中纖維素的攝入。纖維素具有促進(jìn)腸蠕動(dòng)的作用，可防止孕媽媽便秘。所以，孕媽媽多吃一些粗糧對(duì)健康有利。

粗細(xì)糧搭配更營(yíng)養(yǎng)

從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)講，吃單一的精米、精面或吃單一的粗糧都不可取，最好是精米、粗糧混合著吃，對(duì)健康有益。精米顏色白、口感好，消化吸收率高。但研磨成精米時(shí)，營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失較多，蛋白質(zhì)、脂肪、維生素?fù)p失較多，其中蛋白質(zhì)、膳食纖維等都低于粗糧。如果孕媽媽只吃精米，不吃粗糧，就不能全面攝取主食中的各種營(yíng)養(yǎng)成分，造成人體必需營(yíng)養(yǎng)成分的缺乏。

不要只吃精白米和精白面

隨著人們生活水平的提高，越來(lái)越多的人將精米、精面放在了食物的重要位置，特別是家人對(duì)于孕媽媽，認(rèn)為精米、精面是高營(yíng)養(yǎng)的食物。其實(shí)，這就大錯(cuò)特錯(cuò)了。如果只吃精米、精面，那么很多營(yíng)養(yǎng)素還未到我們口中就已經(jīng)損失了。這是因?yàn)?，精米和糙米相比，鈣含量前者只是后者的1/2。尤其是維生素B1，前者不足后者的1/5。

一路暢通

孕媽媽應(yīng)多吃些粗米、粗面，再加上些豆類，因?yàn)槎诡愔幸灿兄械攘烤S生素B1，能滿足孕媽媽的營(yíng)養(yǎng)需要。