1．大蒜又名蒜頭、胡蒜、獨(dú)蒜。各地均產(chǎn)。

【性味功效】味辛、辣，性溫。解毒，健胃，殺蟲。

【歌訣與注釋】

大蒜板[1]天[2]，

脂[3]腦[4]糖[5]胺[6]。

[1]抗血小板聚集。

[2]天然廣譜抗菌負(fù)微生物藥，可抗阿米巴原蟲、滴蟲，驅(qū)蟯蟲。大蒜辣素有強(qiáng)大的抗菌作用。大蒜液、大蒜浸出液及大蒜素對葡萄球菌、腦膜炎雙球菌、肺炎雙球菌、大腸埃希菌、痢疾桿菌、霍亂弧菌、枯草桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、白喉?xiàng)U菌、肺炎球菌均有明顯的抑制或殺滅作用。紫皮蒜的抗菌效力比白皮蒜強(qiáng)，對青霉素、鏈霉素、氯霉素、金霉素耐藥的細(xì)菌仍敏感。大蒜水浸劑在體外對白色念珠菌、許蘭黃癬菌、堇色毛癬菌等多種致病性皮膚真菌均有明顯的抑制或殺滅作用。此外大蒜尚有抗流行性感冒病毒、抗結(jié)核桿菌的作用。大蒜提取物對幽門螺旋桿菌有明顯的抑制作用，且有量效關(guān)系。

[3]有明顯的降血脂作用。

[4]改善腦功能。

[5]降血糖。

[6]阻斷亞硝胺的合成。

【常用量】5～15克。

【使用注意】大蒜成分中的大蒜素遇堿失效，遇熱不穩(wěn)定；大蒜干粉的抗菌性質(zhì)可長期保存；大蒜煎煮易失效；將大蒜搗汁，沸水沖服，可減少其辣味的刺激性；大蒜制劑對腎實(shí)質(zhì)有一定的刺激性，腎病患者應(yīng)慎用，孕婦忌用灌腸。

2．香薷，又名香菇、香草主產(chǎn)于我國廣西、湖南、湖北等地。

【性味功效】味辛，性微溫。發(fā)汗解表，化溫利水。

【歌訣與注釋】

香薷汗[1]尿[2]，

廣[3]平[4]鎮(zhèn)[5]消[6]。

[1]有發(fā)汗解熱作用。

[2]利尿。

[3]廣譜抗菌。香薷揮發(fā)油在體外對金黃色葡萄球菌、志賀痢疾桿菌、大腸埃希菌、銅綠假單胞菌、淋球菌均有明顯的抑制作用；1∶2000香薷油同75%的乙醇有相似的滅菌效力，對金葡菌、卡他球菌和弗氏痢疾桿菌的抑菌強(qiáng)度高于碘液而弱于呋喃西林及苯扎溴銨（新潔爾滅）；在體外，1∶20的煎劑對亞洲型流行性感冒病毒、京科68-1病毒株和孤兒病毒（ECHOⅡ）也有顯著的抑制作用。

[4]抑制胃腸平滑肌痙攣。

[5]鎮(zhèn)痛作用顯著，且鎮(zhèn)靜。

[6]助消化。所含揮發(fā)油能增加消化液的分泌而助消化。

【常用量】20～50克。

3．木瓜又名宣木瓜。主產(chǎn)于安徽宣城及四川、山東、江蘇等地。

【性味功效】味酸，性溫。舒筋活絡(luò)，和胃化濕。

【歌訣與注釋】

木瓜多種[1]，

肝[2]神[3]炎[4]松[5]。

[1]對多種腸道致病菌和葡萄球菌有顯著的抑制作用。

[2]保肝。木瓜沖劑可減輕肝細(xì)胞脂變及壞死，且有促進(jìn)肝細(xì)胞修復(fù)的作用。

[3]保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞。木瓜粉能提高缺氧損傷神經(jīng)細(xì)胞的抗氧化能力，促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞功能的恢復(fù)。

[4]抗炎?？捎糜陲L(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的治療。

[5]有松弛橫紋肌的作用。

【常用量】10～15克。

4．石榴皮又名榴殼、酸榴皮。我國大多數(shù)地區(qū)有栽培。

【性味功效】味酸、澀，性溫。止瀉，殺蟲。

【歌訣與注釋】

石榴鞣[1]強(qiáng)[2]，

抗生[3]脫肛[4]。

[1]含大量鞣質(zhì)，有止瀉、抗菌作用。

[2]抗菌效強(qiáng)。石榴皮抑制傷寒桿菌生長的作用很強(qiáng)。在體外對大腸埃希菌、痢疾桿菌、變形桿菌、副傷寒桿菌、銅綠假單胞菌、結(jié)核桿菌、金葡菌、霍亂弧菌、流行性感冒病毒均有不同程度的抑制作用。

[3]抗寄生蟲。本品煎劑可作用于寄生蟲肌肉，使其陷于持續(xù)收縮，故有驅(qū)蟲作用，可用于驅(qū)絳蟲、蛔蟲、蟯蟲。

[4]脫肛。以石榴皮90克，五倍子30克，白礬15克，加水煎湯，先熏后洗，同時(shí)將脫出的部分輕輕托回，早、晚各1次，療效明顯。

【常用量】10～20克。

【使用注意】本品含鞣質(zhì)較多，可刺激胃黏膜，容易引起惡心、嘔吐。

5．紅豆蔻又名大良姜子、山姜。四川、云南、湖南、湖北、陜西、甘肅等地均有栽培。

【性味功效】味辛，性溫。溫中散寒，醒脾燥濕。

【歌訣與注釋】

紅蔻抗瘍[1]，

抗菌[2]舒腸[3]。

[1]抗?jié)儭?/p>

[2]抗菌。能抑制金葡菌、大腸埃希菌、傷寒桿菌、霍亂弧菌、弗氏菌、志賀菌，抗結(jié)核桿菌。

[3]對腸段收縮有舒緩作用。

【常用量】2～5克。

6．徐長卿又名逍遙竹、瑤山竹。主產(chǎn)江蘇、浙江、湖北、湖南等地。

【性味功效】味辛、苦，性溫。止痛，祛風(fēng)。

【歌訣與注釋】

徐解[1]鎮(zhèn)[2]炎[3]，

菌[4]降[5]減[6]反[7]。

[1]解熱。

[2]鎮(zhèn)靜，鎮(zhèn)痛。

[3]抗炎。牡丹酚有類似腎上腺皮質(zhì)激素樣抗風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的作用。

[4]廣譜抗菌。其煎劑對福氏痢疾桿菌、傷寒桿菌、銅綠假單胞菌、大腸埃希菌，金黃色葡萄球菌均有抑制作用。

[5]降血壓，降血脂。

[6]減慢心率，緩解心肌缺血。

[7]有明顯抗過敏反應(yīng)的作用。

【常用量】根，5～10克；全草，15～30克。

7．艾葉又名艾蒿、艾蒿葉。我國各地均產(chǎn)。

【性味功效】味苦、辛，性溫。溫經(jīng)化痰，散寒止痛，止咳化痰。

【歌訣與注釋】

艾葉微[1]凝[2]，

敏[3]喘[4]咳[5]興[6]。

[1]抗病原微生物。在體外，艾葉油對傷寒桿菌、副傷寒桿菌、痢疾桿菌、金黃色葡萄球菌、肺炎雙球菌、大腸埃希菌、變形桿菌、炭疽桿菌、白喉?xiàng)U菌、結(jié)核桿菌及某些皮膚真菌、流行性感冒病毒等均有抑制作用。

[2]促進(jìn)凝血。

[3]抗過敏。

[4]平喘。

[5]止咳。

[6]興奮子宮。

【常用量】5～10克。

【使用注意】艾葉煎劑口服，部分患者可見口干、惡心、嘔吐、胃部不適等反應(yīng)。

8．厚樸又名川樸、紫油厚樸。產(chǎn)于四川、湖北、湖南、陜西、安徽等地。

【性味功效】味苦、辛，性溫。行氣燥濕，降逆平喘。

【歌訣與注釋】

厚樸黃[1]力[2]，

痛[3]潰[4]栓[5]肌[6]。

[1]抗菌藥效超過黃連、黃芩、大黃。

[2]具有興奮胃腸動(dòng)力的作用。

[3]鎮(zhèn)痛。

[4]抗?jié)儭?/p>

[5]抗血栓形成。

[6]松弛肌肉。

【常用量】5～10克。

9．百部又名百部草。產(chǎn)于我國各地山中。

【性味功效】味甘，苦，性微溫。潤腸止咳，滅虱殺蟲。

【歌訣與注釋】

百部呼[1]菌[2]，

殺蟲[3]抗真[4]。

[1]治療呼吸系統(tǒng)疾病。本品有鎮(zhèn)咳、祛痰、平喘之作用，可用本品煎劑治療慢性氣管炎、百日咳。

[2]抗菌。百部煎劑在試管內(nèi)對痢疾桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、霍亂弧菌、大腸埃希菌、銅綠假單胞菌、變形桿菌及葡萄球菌、乙型溶血性鏈球菌、肺炎雙球菌、白喉?xiàng)U菌等均有抑制作用。

[3]殺蟲。經(jīng)多次實(shí)驗(yàn)證明，百部對多種寄生蟲有殺滅作用，如蟯蟲、陰道滴蟲、阿米巴原蟲、鉤蟲。此外，對多種有害昆蟲及農(nóng)作物害蟲也有殺滅作用。

[4]對多種真菌有不同程度的抑制作用。

【常用量】5～10克。

【使用注意】百部制劑口服后有胸部灼熱感，口、鼻及咽喉發(fā)干，頭暈，胸悶，氣促，厭食等。

10．紅藤又名大紅藤、血通、活血藤。主產(chǎn)于江西、湖北、江蘇等地。

【性味功效】味苦，性平。清熱解毒，活血化瘀。

【歌訣與注釋】

紅藤金[1]大[2]，

抑[3]板[4]冠加[5]。

[1]對金黃色葡萄球菌、乙型鏈球菌有極敏感的抑菌作用。

[2]對大腸埃希菌、銅綠假單胞菌、甲型鏈球菌、卡他球菌、白色葡萄球菌均有高敏感抑菌作用。

[3]抑制心臟，表現(xiàn)為使心臟收縮力減弱、心率減慢，心排血量減少。

[4]抑制血小板聚集。

[5]增加冠狀動(dòng)脈血流量。

【常用量】15～30克。

11．烏梅又名烏梅肉、酸梅、梅實(shí)。主產(chǎn)于浙江、福建、四川、云南等地。

【性味功效】味酸、澀，性平。生津斂肺，澀腸止痢。

【歌訣與注釋】

烏梅凝[1]蛔[2]，

菌[3]敏[4]松[5]胃[6]。

[1]促進(jìn)血液凝固。

[2]安蛔?；紫x在3%烏梅煎劑中呈安靜狀態(tài)。

[3]抗菌。其煎劑在體外對大腸埃希菌、宋內(nèi)痢疾桿菌、變形桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、銅綠假單胞菌、霍亂弧菌等7種腸內(nèi)致病菌有抑制作用；在試管內(nèi)對一些致病皮膚真菌亦有抑制作用。

[4]抗過敏。

[5]松弛膽管括約肌，收縮膽囊，故可以用于膽道蛔蟲病的治療。

[6]抑制胃腸平滑肌收縮。

【常用量】5～15克。

12．金櫻子又名櫻子肉。產(chǎn)于廣東、四川、云南、貴州等地。

【性味功效】味酸、甘、澀，性平。澀腸止瀉，固精縮尿。

【歌訣與注釋】

金櫻菌真[1]，

止[2]脂[3]老[4]腎[5]。

[1]本品對多種致病菌及真菌均有一定的抗菌作用。

[2]含多種鞣質(zhì)，有止瀉、止汗作用。

[3]降血脂，抗動(dòng)脈粥樣硬化。

[4]抗衰老。

[5]改善腎功能，消除蛋白尿。

【常用量】10～20克。