要滿足產婦對營養(yǎng)的需求，飲食方法是很重要的，不但要注意吃什么，而且要注意怎么吃。一般來說，應注意以下幾點。

（1）增加餐次

每日可進食5次左右，即3餐之外有兩三次加餐。

（2）干稀搭配

每餐食物既有干也有稀，做到干稀搭配。主食應該粗細糧搭配，要有充足的優(yōu)質蛋白質，每天攝入的蛋白質應保證有1/3以上來自動物性食品和豆類食品。

（3）葷素搭配

產婦的飲食種類要齊全、不偏食。偏食肉類食物或過食葷食，不僅不利于消化，反而會導致其他營養(yǎng)素不足，葷素搭配有利于蛋白質互補、促進食欲，還可防止疾病發(fā)生。同時要注意攝入足夠的新鮮綠葉蔬菜和水果。

（4）清淡適宜

產婦飲食應清淡適宜，即在調料上（如辣椒粉、蒜、蔥、姜、花椒、料酒等）應少于一般人的量。少吃鹽和鹽漬食品、刺激性食品（如某些香辛料）。

（5）補充鈣質

多食含鈣豐富的食物，如乳制品（酸奶為佳，如果是牛奶，最好是鮮牛奶，因其含鈣量最高，并且易被人體吸收利用）。小魚、小蝦含鈣豐富，可以連骨帶殼食用。深綠色蔬菜、豆類也可提供優(yōu)質的鈣。

（6）宜溫不宜涼

中醫(yī)認為，產后食物宜溫不宜涼，溫能促進血液循環(huán)，寒則凝固血液。因此，要忌生冷食物，可以不吃或少吃涼拌菜、冷菜及冷食、冷飲，如西瓜、冰棒、冰淇淋等。新鮮水果有促進食欲、助消化與通便的作用，可以每天食用一些在常溫下存放的水果。

（7）多食調護脾胃的食物

產婦要注意調護脾胃、促進消化，多食一些健脾、開胃、促進消化的食物，如山藥、山楂糕（片）、紅棗、番茄等。山楂除有開胃、助消化的功用外，還可活血化淤。

（8）多食帶湯的菜

產婦的飲食烹調方法應以食物易消化為原則，要多食帶湯的菜肴，如燉雞湯、排骨湯、牛肉湯、豬蹄湯、魚湯，也可多吃些雞蛋湯、豆腐湯、青菜湯。在排骨湯、魚湯中加入適量的醋不但可去腥，而且有助于骨內鈣、磷的溶出。少用煎、炸等不易消化的烹調方法。

（9）多吃軟爛的食物

軟是指食物燒煮方式應以細軟為主，產婦的飯要煮得軟一點，少吃油炸的食物，少吃堅硬的帶殼的食物。因新媽媽產后由于體力透支，很多人會有牙齒松動的情況，過硬的食物一方面對牙齒不好，另一方面也不利于消化吸收。