目前我國飲料系統(tǒng)分為十一大類，包括瓶裝水、碳酸飲料、果汁飲料、茶飲料、植物蛋白飲料、植物飲料、含乳飲料、特殊用途飲料以及固體飲料等。專家提醒，選飲料時(shí)得區(qū)別對(duì)待，特別是給孩子買飲料更需注意。

茶飲料及茶味飲料。茶多酚含量是重要判斷指標(biāo)代表：茶湯飲料和調(diào)味茶飲料。其中，茶湯飲料又分濃茶型和淡茶型；調(diào)味茶飲料還可分為果味、果汁、碳酸、奶味及其他類型茶飲料。標(biāo)注功能：提神解渴。

專家點(diǎn)評(píng)：中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院副教授吳繼紅說，茶飲料含有酚類、咖啡堿、黃酮類、蛋白質(zhì)、多種維生素等300多種成分，這些成分對(duì)人體增強(qiáng)抵抗力有著重要的作用。茶里面的主要成分是咖啡因和茶多酚。在茶飲料中，茶多酚的添加量一般為0.02%至0.4%。茶多酚的含量是評(píng)價(jià)茶飲料質(zhì)量好壞的一個(gè)重要指標(biāo)。對(duì)于添加特殊果汁的茶飲料，因口味原因原果汁含量無法達(dá)到5%的要求時(shí)，將歸屬果味茶飲料，并在標(biāo)簽上標(biāo)示果汁含量。

標(biāo)志可判斷茶飲料質(zhì)量。選購時(shí)，標(biāo)志是判斷茶飲料質(zhì)量安全的關(guān)鍵，最好從正規(guī)渠道購買知名品牌、標(biāo)有QS標(biāo)志的產(chǎn)品。茶飲料的標(biāo)簽應(yīng)標(biāo)明產(chǎn)品名稱、產(chǎn)品類型、凈含量、配料表、制造者（或經(jīng)銷者）的名稱和地址、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期。茶湯飲料應(yīng)標(biāo)明“無糖”或“低糖”；花茶應(yīng)標(biāo)明茶坯類型；淡茶型應(yīng)標(biāo)明“淡茶型”；果汁茶飲料應(yīng)標(biāo)明果汁含量；奶味茶飲料應(yīng)標(biāo)明蛋白質(zhì)含量。另外，茶飲料中不得添加防腐劑。

果汁

讀懂配料表代表：保鮮裝鮮果汁、純果汁、濃縮果汁、果汁飲料。標(biāo)注功能：維C靚顏，膳食纖維。

保鮮裝鮮果汁

一般采用塑料瓶裝或屋形紙制保鮮盒裝，低溫冷藏，保存時(shí)間多在7～10天。一般是鮮榨汁，沒經(jīng)過高溫滅菌，基本不加糖和甜味劑、防腐劑，營養(yǎng)成分保存較好。

純果汁

大多是用水果產(chǎn)地生產(chǎn)的濃縮果汁加水復(fù)原到原果汁的濃度，經(jīng)過瞬間高溫滅菌處理。營養(yǎng)成分尤其是維生素有所損失，水果風(fēng)味也略有改變。

濃縮果汁

多用玻璃瓶或塑料瓶裝，常溫保存時(shí)間較長。這種果汁含較多的糖分和添加劑，標(biāo)簽上會(huì)注明飲用時(shí)的稀釋倍數(shù)，可自己調(diào)節(jié)。

果汁飲料

含汽和不含汽的果汁飲料品種都很多，果汁含量也不相同。

選購指導(dǎo)

首先看清標(biāo)簽，上面須標(biāo)注原果汁含量，可以此判斷飲料和其名稱是否一致。其次看包裝有無滲漏和脹氣現(xiàn)象。最后看外觀，凡不帶果肉的透明型飲料應(yīng)透明，無任何漂浮物和沉淀物；不帶果肉且不透明型飲料應(yīng)均勻一致，不分層；果肉型飲料可見不規(guī)則的細(xì)微果肉，允許有沉淀。此外，應(yīng)注意觀察配料表中各種成分的順序，如果水果原汁居首，則標(biāo)志著這是一種原汁含量較高的果汁。

飲用指導(dǎo)

優(yōu)先選擇冷藏果汁，兒童建議飲用純果汁。飯前1小時(shí)或飯后2～3小時(shí)喝比較好。如果飯后馬上喝果汁或果汁飲料，就會(huì)被阻滯在胃里，停留過久會(huì)因發(fā)酵而引起腹脹，造成腹瀉或便秘?？崭共灰撕葷舛容^高的果汁，以免胃受到損傷。有些人不適宜喝果汁，如糖尿病人、有潰瘍病的人等，老人、兒童也不宜多喝。