植物的“嘴巴”

在公園里，馬小跳和幾個小朋友坐在一棵大樹下休息，他們幾個不知不覺地就對這棵大樹的樹根產(chǎn)生了興趣。唐飛自言自語道：“樹根到底是怎么‘吃’東西的呢？又是怎么喝水的呢？”“是啊，它又沒有感覺器官，怎么知道什么是養(yǎng)分，什么不是呢？”大家七嘴八舌地討論起來了。

植物也有嘴巴嗎？當(dāng)然有。植物若沒嘴巴，一顆小小的種子怎么能夠長成參天大樹呢？那為什么看不見植物的嘴呢？一個原因是植物的嘴巴非常秀氣，比“櫻桃小口一點點兒”還要小上百倍千倍；另一個原因是植物的嘴巴是藏在地下的，我們自然就難以看到了。

植物是靠根毛區(qū)的根毛來“吃東西”的。根毛是由幼根尖端的表皮細(xì)胞向外突起產(chǎn)生的。根毛的樣子像什么呢？把它放在顯微鏡下看，簡直像從細(xì)胞外壁伸出來的外端封閉的瓶子。根毛的長度在0.15毫米到1厘米之間，直徑為百分之幾毫米。在形成根毛的吸收表皮上，布滿一層黏性物質(zhì)，能把根毛和土壤黏合在一起，所以若是把一株苗從土壤中拔出來，常常會看到被根毛緊緊纏繞住的土塊。那么，植物的根上有多少根毛呢？多極了，每平方毫米上都有數(shù)百條根毛。每一條根毛就相當(dāng)于一張“嘴”，這張“嘴”長得奇特，因而“吃”起東西來也特別。一般來說，一株玉米從出苗到結(jié)實所消耗的水分，要在200千克以上；要生產(chǎn)1噸小麥粒，小麥植株需要消耗1000多噸水。

那么水是怎樣進(jìn)入到植株體內(nèi)的呢？當(dāng)根內(nèi)細(xì)胞液的濃度與土壤里水的濃度有差值，而且是細(xì)胞液的濃度大于土壤溶液濃度時，根毛才能順利地把水吸收到細(xì)胞內(nèi)，否則將出現(xiàn)相反的情況。植物體在獲得水分的同時，也獲得了溶解在水中的無機(jī)鹽和有機(jī)物，從而保證植物生命活動的需要。瞧，奇特的“嘴”吃東西的方法就是這么與眾不同。