觀葉植物的生產(chǎn)_花卉栽培技術(shù)

【任務(wù)引入】

觀葉植物多用于賓館門廳、商場、會場、室內(nèi)綠化布置，全國每年市場需求量極大。哪里是全國最大的觀葉植物生產(chǎn)基地呢？一盆盆葉形獨特、色彩斑斕的觀葉植物是怎樣生產(chǎn)出來的呢？

圖3－23　觀葉植物生產(chǎn)

【任務(wù)目標】

能力目標：

★能制訂觀葉植物生產(chǎn)計劃，組織生產(chǎn)。

★能根據(jù)不同種類的觀葉植物，采用不同的繁殖方法。

★能根據(jù)不同種類的觀葉植物，采用不同的整形形式。

★能正確配制培養(yǎng)土、上盆、換盆、澆水、施肥、修剪、病蟲害防治。

知識目標：

▲掌握常見觀葉植物生長習(xí)性。

▲掌握盆栽觀葉植物養(yǎng)護管理措施。

【相關(guān)知識】

1.觀葉植物概述

凡葉片大小、形狀、顏色具有觀賞價值的植物都可稱作觀葉植物。觀葉植物種類繁多，以天南星科、棕櫚科、竹芋科、百合科、鳳梨科分布最多，因其大多喜溫暖、濕潤環(huán)境，耐陰、觀賞期長，因而成為室內(nèi)擺放的主要花卉。我國觀葉植物生產(chǎn)基地主要在珠江三角洲一帶，其產(chǎn)銷量占全國一半以上。

（1）觀葉植物生長習(xí)性

觀葉植物多數(shù)原產(chǎn)在熱帶、亞熱帶地區(qū)，由于長期對當(dāng)?shù)丨h(huán)境條件的適應(yīng)性，形成了觀葉植物的特有生長習(xí)性。

1）溫　度

觀葉植物原產(chǎn)地不同，對溫度要求也不同，多數(shù)觀葉植物適合在20～30℃環(huán)境中生長。只要冬季溫度保持在5℃以上，大多數(shù)觀葉植物能安全越冬。云南大部分地區(qū)，冬無嚴寒、夏無酷熱，適宜觀葉植物生長。

2）光　照

觀葉植物多原產(chǎn)于熱帶或亞熱帶雨林下層，喜歡半陰環(huán)境，對光照要求較低，適宜室內(nèi)擺放。強光易引起葉片灼傷或卷曲枯萎，過于蔭蔽又會導(dǎo)致葉片變薄，暗淡無光澤，葉片有斑紋的觀葉植物色彩還會消失或淡化。散射光下更有利于色彩鮮艷，葉片光澤度好。

3）水　分

由于原產(chǎn)地濕熱多雨環(huán)境，觀葉植物又長在林蔭下，因此觀葉植物在生長期要求盆土濕潤，周圍有較高空氣濕度。

（2）觀葉植物繁殖

天南星科、百合科的觀葉植物以扦插繁殖為主；棕櫚科植物以播種繁殖為主；竹芋科、鳳梨科植物以分株繁殖為主；蕨類植物以孢子繁殖為主。

（3）盆栽觀葉植物管理

1）溫度控制

觀葉植物原產(chǎn)于熱帶、亞熱帶地區(qū)，系統(tǒng)發(fā)育過程中形成了對低溫的敏感性。溫度過低，對抗寒能力弱的觀葉植物會造成寒害、凍害甚至死亡。對于這類耐寒力差的觀葉植物，集中于有增溫保溫的場所，同時縮小晝夜溫差，增強觀葉植物的適應(yīng)能力，栽培上減少澆水，適當(dāng)保持盆土相對干燥，有利于安全越冬。

2）光照調(diào)節(jié)

根據(jù)觀葉植物對光照強度要求的不同，擺放位置盡可能滿足光照要求。稍喜光又耐陰的觀葉植物如發(fā)財樹、朱蕉、散尾葵、棕竹等，擺放在一天中有部分時間太陽光能照射到的地方如陽臺、窗臺邊等；耐陰類觀葉植物如綠蘿、龍血樹、花葉芋、吊蘭、袖珍椰子、竹芋類、文竹等，擺放在有散射光、漫射光照到的地方如明亮的大廳、會議室、辦公室、客廳等；喜陰類觀葉植物如夏威夷椰子、一葉蘭、蕨類等，擺放在室內(nèi)光線基本上照不到的地方如走廊、過廳、衛(wèi)生間等。

3）水分管理

觀葉植物對水分需求隨季節(jié)變化而有所不同，云南春季夏初，氣溫高、光照強、風(fēng)大且空氣干燥，觀葉植物又正處于生長期，必須給予充足水分和較高空氣濕度，可定期向葉面噴水。夏末秋季，正值雨季，高溫多濕，是觀葉植物旺盛生長期，保持盆土濕潤即可。冬季氣溫低、光照弱，觀葉植物生長緩慢，需水量少，保證生理需要即可。

4）施　肥

除配制盆土?xí)r施足基肥外，觀葉植物生長期對氮肥需求量較高，可追施液肥，家庭也可用漚制過的淘米水澆施。定期用0.5%～1%尿素或磷酸二氫鉀根外追肥，每半個月一次。冬季一般不施肥。

5）病蟲害防治

觀葉植物常見病蟲害及防治（表3－5）。

表3－5　觀葉植物病蟲害防治

6）及時更換養(yǎng)護

由于室內(nèi)環(huán)境條件特殊性，盆栽觀葉植物室內(nèi)擺放過久，會出現(xiàn)落葉、萎蔫、發(fā)黃或暗淡無生機，逐漸失去觀賞價值。有條件者，及時更換養(yǎng)護，在適宜環(huán)境中讓其恢復(fù)生機，是最好的辦法。

2.觀葉植物生產(chǎn)

（1）綠蘿的生產(chǎn)

綠蘿（Scindapsus aureus）別名黃金葛，天南星科，藤芋屬。

【形態(tài)特征】多年生常綠蔓性觀葉植物，節(jié)間有氣生根，葉互生，心形，綠色，有光澤，部分品種葉片上有不規(guī)則的黃色斑塊或斑紋，更具觀賞性（圖3－24）。

【生態(tài)習(xí)性】原產(chǎn)所羅門群島，喜溫暖濕潤環(huán)境，耐陰，喜散射光，忌強光暴曬，生長適溫20～28℃，冬季不低于10℃即能安全越冬。

【繁殖方法】常用扦插繁殖法，帶葉扦插，3～10月間，沙床、土床扦插都可，頂梢插條極易生根且生根多，插后保持較高空氣濕度，可經(jīng)常向葉面噴水。

圖3－24　綠　蘿

【栽培要點】建棚生產(chǎn)，扦插生根后，立柱栽培觀賞，選用疏松、肥沃、排水良好的土壤，盆中央立一包有棕衣的柱子，每盆均勻栽植4～5株小苗，使枝蔓依附于柱子向上生長。當(dāng)枝蔓長出柱子30cm時應(yīng)剪除，底部老葉慢慢脫落，失去觀賞價值后，剪除老株，讓其重新抽葉生長。生長期應(yīng)經(jīng)常向葉面噴水，增加空氣濕度，每隔10～15天施稀薄液肥一次，也可葉面噴施，使葉片青翠光亮。

圖3－25　散尾葵

【園林用途】綠蘿易栽好養(yǎng)，是常用室內(nèi)觀葉植物，大葉品種盆栽立柱，讓其攀附生長，置于賓館、商場大廳或客廳角落，生機盎然；小葉品種多株盆栽，置于櫥頂或幾架懸掛，輕柔飄逸。

（2）散尾葵的生產(chǎn)

散尾葵（Chrysalidocarpus lutescens）別名鳳尾竹、黃椰子，棕櫚科，散尾竹屬。

【形態(tài)特征】植株叢生，基部分蘗多，莖干光滑，黃綠色，葉痕明顯。羽狀復(fù)葉，葉柄尾部稍彎曲，葉色亮綠有光澤（圖3－25）。

【生態(tài)習(xí)性】原產(chǎn)馬達加斯加，喜高溫多濕、通風(fēng)良好的環(huán)境，生長適溫20～25℃，長時間低于5℃會受凍害甚至死亡。耐半陰，怕烈日暴曬，生長季保持盆土濕潤和較高空氣濕度，冬季保持葉面清潔。盆土以疏松、排水好、富含腐殖質(zhì)的土壤為宜。

【繁殖方法】播種和分株繁殖均可，播種用種子多從國外進口，潔凈果肉，用溫水浸泡后播種，以疏松、透水、保水、營養(yǎng)充足基質(zhì)為好。1～2片葉可移入袋中，3年后可長大成株。分株結(jié)合換盆時進行，選分蘗較多的植株，去掉部分盆土后用利刀從基部連接處將其分成數(shù)叢，每叢3～4株，過少生長緩慢，分栽后保持較高空氣濕度，并經(jīng)常向葉面噴水，以利于恢復(fù)生長。

【栽培要點】盆栽散尾葵旺盛生長期，保證充足的水肥，每1～2周施一次腐熟液肥。盆土保持濕潤；高溫干燥期，植物周圍還要保持較高空氣濕度。室內(nèi)要置于光線明亮的地方，過于陰暗對散尾葵生長不利。經(jīng)常剪除下部、內(nèi)部枯葉，保持較好觀賞狀態(tài)。

【園林用途】散尾葵植物高大挺拔、枝葉繁茂，是布置會場、大廳、大堂的理想盆栽觀葉植物。中小盆栽苗是布置客廳、書房、臥室常用盆栽植物。園林上也常庭園栽培。

（3）艷鳳梨的生產(chǎn)

艷鳳梨（Ananas comosus cv.Variegatus）別名斑葉鳳梨，鳳梨科，鳳梨屬。

【形態(tài)特征】多年生草本植物，株高可達120cm，葉30～50枚，蓮座狀基生，硬質(zhì)，綠色，葉片有銀色或金黃色的鑲邊?？偦üA粗，堅挺，穗狀花序頂生，聚生成卵圓形，苞片紅色，漿果橙紅色（圖3－26）。

【生態(tài)習(xí)性】原產(chǎn)地巴西、阿根廷，喜溫暖濕潤環(huán)境，屬喜光性植物，宜選擇陽光充足、通風(fēng)好場地栽培，土壤用疏松、肥沃、排水良好的沙壤土。

圖3－26　艷鳳梨

【繁殖方法】組織培養(yǎng)或分株繁殖，生長季將母株基部長出的蘗芽切下分栽，分株繁殖數(shù)量有限。

【栽培要點】生長期給予充足光照，葉片上的斑葉色彩濃艷。供應(yīng)充足水分，但不宜積水，冬季減少澆水。每月施肥1次，花期前增施磷、鉀肥。

圖3－27　百合竹

【園林用途】株形大、葉色艷麗，可觀葉又可觀果，常用室內(nèi)擺設(shè)或會議裝飾，南方也可庭園栽培觀賞。

（4）百合竹的生產(chǎn)

百合竹（Dracaena reflexa），百合科，龍血樹屬。

【形態(tài)特征】多年生常綠灌木或小喬木，葉片翠綠而有光澤，與富貴竹相似，中間有金黃色的條紋，也開花，花為白色，但花?。▓D3－27）。

【生態(tài)習(xí)性】原產(chǎn)馬達加斯加，為近年來引進的新品種，喜高溫多濕環(huán)境，生長適溫20～30℃，不耐低溫，越冬溫度最好在10℃以上。忌陽光直射，喜半陰，適應(yīng)性強，對土壤要求不嚴。

【繁殖方法】扦插繁殖，可結(jié)合修剪進行，生長季均可，插條長度10～15cm，上部留少量葉片，30～40天左右生根。

【栽培要點】盆土以富含有機質(zhì)的沙質(zhì)壤土為佳，室內(nèi)擺放靠近窗戶，以保證一定光照，否則葉片中間的金黃色條紋會消失。冬季低溫、空氣干燥會造成葉片干枯或變黃脫落，生長季半個月施肥1次，對水分要求不嚴，干濕交替澆水有利于枝葉繁茂。

【園林用途】葉片瀟灑飄逸，耐陰性好，是室內(nèi)觀葉佳品。

（5）孔雀竹芋的生產(chǎn)

孔雀竹芋（Calathea makoyana）別名斑馬竹芋、天鵝絨竹芋，竹芋科，肖竹芋屬。

【形態(tài)特征】多年生常綠草本植物，株高30～60cm，葉柄從根狀莖長出，紫紅色，葉卵狀橢圓形，葉薄革質(zhì)，沿著主脈兩側(cè)分布著羽狀暗綠色的斑紋，極似孔雀開屏的尾羽，故名孔雀竹芋（圖3－28）。

圖3－28　孔雀竹芋

【生態(tài)習(xí)性】原產(chǎn)南美巴西，喜高溫、多濕和半陰的環(huán)境，生長適溫20～30℃，越冬溫度不低于10℃，土壤用疏松、肥沃、排水良好的沙壤土。

【繁殖方法】組織培養(yǎng)或分株繁殖，分株在生長季進行，3～4個子株為一叢上盆栽植。

【栽培要點】蔭棚下栽培，忌陽光直曬，室內(nèi)置于明亮的地方。生長季保持盆土濕潤和較高空氣濕度，可經(jīng)常向葉面噴水。旺盛生長期可半個月施一次液肥。

【園林用途】葉色美麗多姿、斑紋奇異，為室內(nèi)優(yōu)良盆栽植物，南方園林上可作地被陰生植物栽培。

（6）腎蕨的生產(chǎn)

腎蕨（Nephrolepis cordifolia）別名蜈蚣草，骨碎補科，腎蕨屬。

圖3－29　腎　蕨

【形態(tài)特征】多年生常綠草本植物，株高30～50cm，根狀莖直立，葉羽狀深裂，簇生，孢子囊群著生在葉背葉脈分歧點的上部（圖3－29）。

【生態(tài)習(xí)性】原產(chǎn)熱帶、亞熱帶地區(qū)，喜溫暖潮濕和半陰環(huán)境，忌陽光暴曬，生長適溫18～32℃，喜疏松、富含腐殖質(zhì)的微酸性土壤。

【繁殖方法】分株繁殖和孢子繁殖。分株一般在春季結(jié)合換盆時進行。

【栽培要點】盆栽腎蕨培養(yǎng)土以排水良好、富含腐殖質(zhì)的肥土為好。室內(nèi)置于散射光能照到的地方，生長期要保持盆土濕潤，但雨季注意不能積水，空氣濕度要求50%～60%，冬季減少澆水。旺盛生長期半月施腐熟液肥1次，以保證其正常的生長。

【園林用途】由于栽培容易，管理粗放，株形直立，葉色濃綠，形態(tài)自然瀟灑，因而廣泛應(yīng)用于客廳、辦公室和臥室的裝飾。吊盆式栽培，更是用來填補室內(nèi)空間理想的裝飾材料。

【任務(wù)實施】

材料和用具

1.材料：散尾葵種子、綠蘿、百合竹插條、孔雀竹芋、鳳梨母株、腎蕨孢子，各類培養(yǎng)土、花盆、竹子、棕衣、農(nóng)藥等。

2.用具：鋤頭、鐵鍬、小鐵鏟、大刀、手鉗、噴壺、澆水桶、纏帶、皮尺等。

操作步驟

圖3－30　觀葉植物生產(chǎn)流程

1.搭建栽培設(shè)施

觀葉植物培育，必須借助一定的栽培設(shè)施，尤其是規(guī)?；I(yè)化、標準化生產(chǎn)盆栽觀葉植物，只有在大型連棟溫室或大棚中才能完成。

1）云南高寒、溫涼地區(qū)，根據(jù)需要和經(jīng)濟條件，可以建造一些現(xiàn)代化溫室。

2）云南熱帶、亞熱帶地區(qū)，以搭建普通裝配式鋼架大棚、簡易竹架大棚為主。

3）不論冷涼地區(qū)還是熱帶地區(qū)，要培育和養(yǎng)護觀葉植物，搭建蔭棚是必需的。

2.育　苗

（1）扦　插

1）扦插時間3～10月均可，冬季必須采用保護地扦插。

2）扦插基質(zhì)可用江沙、蛭石或土壤，可插于沙床、土床或直接插于裝有土壤的營養(yǎng)缽中。

3）綠蘿可剪取長15～30cm（2～3節(jié)）枝條，頂端保留1～2片葉，基部葉片剪除，頂梢一段生根力極強，插于準備好的苗床或營養(yǎng)缽中。

4）百合竹可剪取10～20cm枝條，保留上部剪半4～5片葉，去除基部葉片，插于苗床或營養(yǎng)缽中。

5）插完后澆透水，遮陽，并保持較高空氣濕度，冬季扦插要在溫室或大棚中，或搭蓋小拱棚。

（2）分　株

1）春季將花謝后基部有孽芽的盆栽觀賞鳳梨，脫盆抖去宿土，將子株從母株基部掰下，栽于盛有疏松培養(yǎng)土的另一花盆中。

2）孔雀竹芋分株可在4～5月結(jié)合換盆進行，頭天澆透盆土，將母株從盆中脫出，去除宿土，用利刀沿地下根莖將植株切開，每株4～5片葉，用殺菌劑消毒后植于花盆中。

3）分株上盆后，澆透水，置于蔭棚中，空氣干燥時，注意對葉面進行霧狀噴水。

（3）播　種

1）散尾葵采用播種繁殖，播前可用溫水浸泡2天，常用育苗篩播種，基質(zhì)以漚制好的鋸末（椰糠）35%、炭粉35%、塘泥10%、河沙10%、雞糞10%配制，育苗篩規(guī)格為60cm×30cm×5cm，播種密度200～300粒／篩。

2）腎蕨采用孢子進行盆播繁殖，將收集成熟的孢子，均勻撒入盆內(nèi)，保持濕潤，播后50～60天長出孢子體。

3.上　盆

（1）上　盆

1）一個月左右扦插苗生根即可上盆，大葉綠蘿品種可立柱栽培，立柱規(guī)格有1.2m、1.5m、1.8m等。種植時可在盆中央豎立一根包有棕衣的立柱（立柱可用竹子做成或直接購買塑料柱），裝入培養(yǎng)土后，在立柱周圍種上4～5株小苗。小葉綠蘿品種盆栽懸掛，6～8株一盆。

2）百合竹扦插約30～40天生根，用5寸左右盆移栽，一盆一株。

3）散尾葵播種1～2個月后，陸續(xù)出苗，苗高8～10cm時移入5～7寸花盆中，每盆8～12株。

（2）造型修剪

1）攀緣式栽培

天南星科的蔓性植物如綠蘿、紅綠寶石喜林芋、琴葉蔓綠絨、合果芋、龜背竹等，五加科的半蔓性灌木鵝掌柴，都常用攀緣式栽培。種植時在盆中央豎立一根包有棕皮的立柱，也可用鐵絲網(wǎng)作成圓筒栽種，在立柱四周種小苗3～5株，使枝蔓攀附于立柱上生長。在枝蔓生長過程中應(yīng)經(jīng)常噴水保濕，以促使莖節(jié)上發(fā)生不定根，并附于柱上。

2）組合式栽培

百合科的巴西鐵樹常用組合式栽培。巴西鐵莖段常從國外用帶空調(diào)的集裝箱運來，按照1.5m、1m、0.5m或1.2m、0.7m、0.4m的組合長度截斷，做好消毒和切口封蠟，按不同長度分開進行假植（插于潔凈河沙），發(fā)芽生根后，按長、中、短依次上盆，各柱間保持相應(yīng)距離。

3）編絞式栽培

木棉科的馬拉巴粟（發(fā)財樹）常用編絞式栽培，?？拼谷~榕也可采用。目前市場銷售的“三龍”“五龍”“七龍”等發(fā)財樹，即是用3枝、5枝、7枝植株經(jīng)打成辮狀后種于盆中。發(fā)財樹播種苗長至2m左右，約在1.2～1.5m處截去上部，讓其成光桿，然后從地上掘起，放在半陰涼處讓其自然晾干1～2天，使樹干變得柔軟而易于彎曲。接著用繩子捆扎緊同樣粗度和高度的若干植株基部，將其莖干編成辮狀，放倒在地上，用重物如石頭、鐵塊壓實，固定形態(tài)，用鐵線扎緊固定成直立辮狀形。編好后將植株繼續(xù)種于地上，加強肥水管理，尤其追施磷鉀肥，使莖干生長粗壯，辮狀充實整齊一致；也可直接上盆種植，讓其長枝葉。

4）懸掛式栽培

天南星科的小葉綠蘿、百合科的吊蘭、五加科的常春藤等常用懸掛式栽培。6～12株一盆，讓其蔓莖從容下垂，是一種適于裝飾室內(nèi)空間的花卉。

4.觀葉植物養(yǎng)護

（1）光照調(diào)節(jié)

1）根據(jù)觀葉植物耐陰性不同，選擇相應(yīng)擺放位置。

2）有條件者，室內(nèi)觀葉植物最好早晚曬太陽；無條件的一周至少有1～2天將室內(nèi)觀葉植物搬到室外，但應(yīng)避免中午強光。

3）云南6～8月為雨季，以多云下雨天氣為主，偶爾有短暫強光，此季節(jié)可將室內(nèi)觀葉植物搬到室外，淋雨見光，有利于觀葉植物恢復(fù)生機。

（2）溫度調(diào)節(jié)

1）云南南部地區(qū)，冬季氣溫相對較高，多數(shù)觀葉植物可室外越冬。遇極端低溫，及時搬入溫室、大棚或室內(nèi)，避免低溫造成傷害。中部西北部地區(qū)，冬季氣溫較低，應(yīng)及時搬入室內(nèi)。

2）不同觀葉植物耐寒性不同，抗寒性弱的如花葉萬年青、斑馬萬年青、粗肋草、孔雀竹芋、網(wǎng)紋草等，在10月底前應(yīng)陸續(xù)搬入室內(nèi)養(yǎng)護。

（3）水分調(diào)節(jié)

1）季節(jié)不同需水量及次數(shù)不一樣。春季夏初，室內(nèi)擺放觀葉植物，2～3天澆水一次，并注意葉面噴水，室外觀葉植物一天一次；夏秋季，室內(nèi)觀葉植物，3～5天澆水一次，室外觀葉植物可以不澆；冬季，室內(nèi)外觀葉植物，5～10天澆水一次。

2）不同類型觀葉植物澆水量和方式不一樣。天南星科觀葉植物、多數(shù)蕨類植物、竹芋類植物，盆土變干就要及時澆水，并保持較高空氣濕度；龍血樹、朱蕉、發(fā)財樹、荷蘭鐵等，保持盆土濕潤即可，水分過多易引起爛根；鳳梨類生長季可經(jīng)常向葉叢里灌水。

（4）施　肥

1）生長季半個月至1個月一次，以氮為主，氮磷鉀配合施用，干施或液施，注意濃度。

2）還可用0.5%～1%尿素或磷酸二氫鉀根外追肥，每半個月一次。

（5）病蟲害防治

觀葉植物常見的病蟲害主要有：炭疽病、銹病、白粉病、蚜蟲、螨類、蚧蟲等，需及時進行防治。

（6）通　風(fēng)

室內(nèi)通風(fēng)不良，尤其是高溫多濕的夏季，觀葉植物易發(fā)生病蟲害。因此，夏季室內(nèi)應(yīng)置于通風(fēng)良好的地方，冬季中午開窗通風(fēng)換氣。

（7）更　換

不同種類觀葉植物及同一種觀葉植物室內(nèi)擺放位置不同、養(yǎng)護工作好壞，直接影響觀賞期時限，短者1個月，長者達半年至1年。一旦觀葉植物失去觀賞效果，就要撤出室內(nèi)，放于適當(dāng)場所，進行養(yǎng)護管理，恢復(fù)原態(tài)。

5.盆栽觀葉植物出圃

國家技術(shù)監(jiān)督局從2001年4月1日開始實施《主要花卉產(chǎn)品等級》國家標準，這是我國首次執(zhí)行有關(guān)花卉產(chǎn)品的系列標準。

【知識拓展】

其他觀葉植物（表3－6）

表3－6　其他觀葉植物簡介

續(xù)　表

續(xù)　表

續(xù)　表

續(xù)　表

續(xù)　表