秋季的氣候特點

秋季，是指從立秋到立冬這一段時間，即農(nóng)歷七、八、九月，包括立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降6個節(jié)氣。秋季的氣候特點主要是干燥，人們常以“秋高氣爽”、“風(fēng)高物燥”來形容它。秋季是一個金風(fēng)送爽、氣候宜人的季節(jié)，這是因為人們剛剛度過了炎熱的盛夏，每當(dāng)涼風(fēng)吹來的時候，不覺為之頭腦清醒、精神振奮。但由于其天氣不斷收斂，空氣中缺乏水分的滋潤而成為肅殺的氣候，這時候人們常常會覺得口鼻干燥、渴飲不止、皮膚干燥，甚至大便干結(jié)等。所以人們常把初秋的燥氣比喻為“秋老虎”，其意思是指燥氣易傷人。由于秋季的氣候特點，因此不但多見其主“燥”所引起的各種病癥，還可見長夏濕邪為患所導(dǎo)致的多種疾病，并為冬季常見的慢性病種下病根，所以秋季飲食養(yǎng)生就必須針對天地變化特征和人體生理特點選擇相應(yīng)的飲食。

由于秋季氣候多變，寒暖不定，往往讓人不易適應(yīng)，外邪乘虛而入，使人致病。

秋天，由于氣流、氣壓、氣溫等氣象要素的變化，人體遇寒冷常常使皮膚及皮下組織血管收縮、血壓偏高，血管容易脆裂，所以也是高血壓病、冠心病、心肌梗塞、中風(fēng)等疾病的高發(fā)季節(jié)。健康人也應(yīng)小心提防，如果此期間人常感頭痛、頭暈、肢體麻木、胸悶、氣短等，則應(yīng)及時到醫(yī)院檢查，弄清病因，早日治療。

另外，秋天溫差大，中午熱、早晚涼，人的鼻粘膜的免疫球蛋白分泌減少，機體免疫功能下降，易患感冒，所以，外出時衣著不要太少，以免受涼，而且最好不要過多出入公共場所。

俗話說，“一場秋雨一場寒，三場秋雨要穿棉”。因此，人在秋天一定要經(jīng)常收聽收看天氣預(yù)報，尤其是要根據(jù)天氣變化注意增減衣服。這對預(yù)防人患呼吸道疾病有一定的作用。

秋季是補充營養(yǎng)的最佳季節(jié)，四季氣候變化，對人體生理、病理變化均產(chǎn)生一定的影響，所以，因證、因人、因地、因時施膳是保證科學(xué)進(jìn)膳的根本。

秋天涼爽，這時五臟屬肺，食物的五味中辛味散肺氣之郁，應(yīng)當(dāng)“平補”。可食茭白、南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等。茭白能降血脂、解熱毒、利二便；南瓜能潤肺益氣，止痛安胎；蓮子益脾養(yǎng)心，固精止瀉，開胃安神；桂圓治貧血、神經(jīng)衰弱、產(chǎn)后血虛；黑芝麻補肺助脾、潤腸通便、益肌膚；紅棗養(yǎng)脾平胃、安中益氣、補血益陰；核桃補腎養(yǎng)血、潤肺潤肌，防治神經(jīng)衰弱和腰腿痛。

秋三月氣候干燥，因此秋末冬初可適當(dāng)服用白木耳、芝麻、蜂蜜、冰糖、梨等食品，以滋陰潤燥。老年人脾胃虛弱者，宜食溫?zé)崾燔浀氖澄铩?/p>

患有慢性疾病的人可以進(jìn)行食補食療，沒有病的健康人也可以進(jìn)行食補，但應(yīng)該用氣平味淡、作用和緩的食物，從中吸取營養(yǎng)，輸布全身，保持旺盛活力，減少疾病，推遲衰老。一般可常用豆蔻饅頭、玉蘭油雞、山楂肉干、牛肉湯、蝦仁等。