人為什么會(huì)衰老

開(kāi)心問(wèn)答

什么是過(guò)氧脂質(zhì)？

衰老是所有多細(xì)胞生物隨著時(shí)間的延長(zhǎng)而產(chǎn)生的一種自發(fā)的自然規(guī)律。

衰老主要表現(xiàn)為體內(nèi)的組織、器官的功能和抵抗外界侵襲能力的減退。雖然衰老的變化在同一個(gè)體內(nèi)的各組織、器官是普遍發(fā)生的，但不同器官的組織結(jié)構(gòu)和生理功能的衰退部分是不一樣的。有時(shí)同一種生物其衰老的過(guò)程和時(shí)間基本接近，但個(gè)體之間的差異也是存在的。如人的生理衰退從40歲左右開(kāi)始，但有的人60～70歲看上去還很年輕，而有的40～50歲卻未老先衰了。

人為什么會(huì)衰老呢？

首先，人們應(yīng)該認(rèn)識(shí)到衰老是生物發(fā)展的必然規(guī)律，是一個(gè)逐漸進(jìn)展的量變過(guò)程，衰老是不可抗拒的。

其次，引起衰老的原因是多方面的，是一個(gè)綜合效應(yīng)的過(guò)程，它主要由第一性原因和第二性原因來(lái)決定。第一性原因是指遺傳基因，它基本決定了人的壽命。第二性原因則是指除遺傳基因以外的其他因素，如水源、空氣、飲食、疾病以及人的心理、情緒等。由于這些因素的影響，使人的壽命達(dá)不到遺傳基因所決定的極限。

生命科學(xué)的研究也證實(shí)，人大腦中線粒體脫氧核糖核酸的受損程度，隨著年齡的增長(zhǎng)而增加，這是人體衰老的原因之一。還有一種催人衰老的物質(zhì)——過(guò)氧脂質(zhì)，它是不飽和脂肪酸的過(guò)氧化產(chǎn)物。通常魚(yú)干、腌肉、餅干及含油脂較多的食品，在空氣中均會(huì)發(fā)生酸敗而產(chǎn)生過(guò)氧脂質(zhì)。它進(jìn)入人體后，對(duì)體內(nèi)有關(guān)的酶系統(tǒng)如琥珀酸氧化酶和細(xì)胞色素氧化酶等均具有破壞作用，也會(huì)破壞體內(nèi)的維生素平衡，從而加速人的衰老過(guò)程。這種由氧化作用所產(chǎn)生的活性離子——氧自由基，是一些原子外層有多枚尚未配對(duì)的帶電含氧化學(xué)基因。人體細(xì)胞內(nèi)的重要生化分子一旦受到氧自由基的侵襲，能被轉(zhuǎn)化為化學(xué)性質(zhì)活躍而不穩(wěn)定的物質(zhì)，并引發(fā)一連串的化學(xué)作用，同時(shí)喪失其原有的功能。此外，氧自由基還能摧毀組織的微型結(jié)構(gòu)，甚至進(jìn)入細(xì)胞核內(nèi)，破壞其中的遺傳基因，如常見(jiàn)的冠心病、肺氣腫等均與其侵蝕作用有關(guān)。人類(lèi)的生命過(guò)程，就是人類(lèi)與衰老競(jìng)爭(zhēng)的過(guò)程。

答：是一種不飽和脂肪酸的過(guò)氧化物。