2　準(zhǔn)媽媽必備營養(yǎng)套餐

一句話解答

準(zhǔn)媽媽懷孕期間，母體的營養(yǎng)攝入情況直接關(guān)系到孕婦和胎兒的健康，孕婦在懷孕期間一定要吃好，得到充分的營養(yǎng)，以保證母親的安全分娩和嬰兒的健康聰明。

專家解析

◎營養(yǎng)界的普遍共識(shí)，一般來說，一個(gè)胎兒的健康發(fā)育離不開如下營養(yǎng)：

01　葉酸：懷孕初期是胎兒組織和器官分化的重要時(shí)期，葉酸有造血、預(yù)防胎兒神經(jīng)管缺損及胎兒畸形的功能。建議食物：肝臟、腎臟、瘦肉、深綠色蔬菜、魚、全谷類、柑橘類水果等。

02　維生素A：可以幫助細(xì)胞分化，對(duì)眼睛、皮膚、牙齒、黏膜的發(fā)育是不可缺少的，但是攝取過量也會(huì)導(dǎo)致唇顎裂、先天性心臟病等缺陷。一般無名小廠所生產(chǎn)的制劑，其維生素A含量過高，孕婦并不適合食用，孕婦應(yīng)購買名牌廠家生產(chǎn)的孕婦專用的多種維生素。營養(yǎng)師建議，孕婦若平日飲食均衡，維生素A由平日飲食中攝取即足夠。建議食物：深綠色蔬菜、魚類等。

03　鈣：懷孕時(shí)期為幫助胎兒骨骼發(fā)育及母體，必須多攝取鈣質(zhì)；哺乳時(shí)期，為增加乳汁，最好也能多吃含鈣質(zhì)的食品。建議食物：小魚干、黃豆制品、蛋、牛奶、綠色蔬菜、蘿卜、花椰菜、鮭魚、牡蠣、甘藍(lán)、蝦、蛤類等。

04　鐵：孕婦應(yīng)攝取足夠的鐵，以提供孕期的需求及生產(chǎn)時(shí)大量流失的血。建議食物：蛋黃、肉類、動(dòng)物的肝及其他內(nèi)臟、蛋黃、谷類、深綠色蔬菜、桃子、杏仁、葡萄干、貝類等。

05　鈉：孕婦若為高危妊娠，如妊娠高血壓、妊娠毒血癥等，應(yīng)控制鈉（鹽分）的攝取量。避免的食物：鹽漬品、鹵制品、素食品、罐裝加工食品等。

06　維生素C：維生素C具有增強(qiáng)免疫力的功效；且素食孕產(chǎn)婦可多吃維生素C，以利鐵質(zhì)被身體吸收。建議食物：柑橘類食物、番石榴、西紅柿、草莓、綠色蔬菜、花椰菜、白菜。

07　B族維生素：孕婦對(duì)B族維生素的需求量是會(huì)明顯增加的，這是用以幫助孕婦的消化吸收功能、神經(jīng)沖動(dòng)的傳遞以及造血的需要等。

08　蛋白質(zhì)：這是孕婦和產(chǎn)婦都非常需要的一種營養(yǎng)素。建議食物：動(dòng)物性蛋白質(zhì)，如蛋、牛 奶、肉 類、魚類等；植物性蛋白質(zhì)，如豆?jié){、豆腐等黃豆制品。

09　維生素E：維生素E又稱為生育酚，是唯一一種較大劑量服用也沒有明顯毒副作用的脂溶性維生素。 孕早期的準(zhǔn)媽媽適當(dāng)服用一些維生素E具有保胎作用。

從懷孕起，必須攝取充分均勻的營養(yǎng)，才能保證寶寶成長(zhǎng)的需要。

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平常生活中，我們總能聽到周圍的人不忘提醒孕婦：“要多吃點(diǎn)補(bǔ)品?！辈贿^，母體補(bǔ)得過度會(huì)造成營養(yǎng)過多，同時(shí)因動(dòng)得太少，反而使分娩不易；特別是懷孕期間不適合服溫補(bǔ)藥，最典型、最容易被誤用的是人參和桂圓。