愛(ài)心悄悄話：寶寶，黃瓜的味道你喜歡嗎？清清爽爽，媽媽很喜歡吃。

肉丁豌豆米飯

【原料】

粳米250克，鮮嫩豌豆150克，豬肉丁75克，植物油25毫升，鹽適量。

【做法】

1.將鍋置旺火上，放入油燒熱，下入肉丁翻炒幾下，倒入豌豆煸炒1分鐘，加入鹽和水（以漫過(guò)粳米二指為度），加蓋煮開后，倒入淘洗好的粳米，用鍋鏟沿鍋邊輕輕攪動(dòng)。

2.此時(shí)鍋中的水被粳米吸收而逐漸減少，攪動(dòng)的速度要隨之加快，同時(shí)火力要適當(dāng)減小，待米與水融合時(shí)把飯攤平，用竹筷在飯中扎幾個(gè)孔，便于蒸汽上升，以防米飯夾生，再蓋上鍋蓋燜煮至鍋中蒸汽急速外冒時(shí)，轉(zhuǎn)用文火繼續(xù)燜15分鐘左右即成。

【推薦理由】

肉丁豌豆米飯富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅及維生素B1、維生素B2等多種營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)胎兒發(fā)育很有裨益。

蟹黃包子

【原料】

面粉1000克，豬五花肉600克，蟹黃、蟹肉共25克，鹽、醬油、白糖、料酒、植物油、蔥末、姜末各適量。

【做法】

1.鍋內(nèi)放油燒熱，倒入蟹黃、蟹肉和蔥末、姜末翻炒，再加入料酒、鹽，炒至蟹黃出油時(shí)盛出。

2.將豬五花肉剁成細(xì)泥，放在盆內(nèi)，加白糖、鹽、醬油，加適量清水和炒好的蟹黃拌勻，即成肉餡。

3.面粉加水和成面團(tuán)，揉勻后搓成長(zhǎng)條，切成50克左右一個(gè)的面塊，分別用搟面棍搟成中間稍厚、邊緣略薄的圓皮，放入調(diào)好的餡，捏成包子形，上籠蒸約30分鐘即可。

【推薦理由】

蟹黃包子可為準(zhǔn)媽媽提供豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、鐵、鋅、鈣。

什錦果汁飯

【原料】

粳米250克，牛奶250毫升，蘋果丁100克，菠蘿丁25克，蜜棗丁25克，葡萄干25克，青梅丁25克，碎核桃仁25克，番茄沙司15克，玉米粉15克，白糖適量。

【做法】

1.將粳米淘洗干凈，加入牛奶和適量清水燜成軟飯，再加白糖適量，拌勻。

2.將番茄沙司、蘋果丁、菠蘿丁、蜜棗丁、葡萄干、青梅丁、碎核桃仁放入鍋內(nèi)，加清水、白糖適量燒開，用玉米粉勾芡，制成什錦沙司。

3.將米飯盛入碗內(nèi)扣在盤中，澆上什錦沙司即成。

【推薦理由】

此飯色澤美觀，味道香甜。

豆角豬肉鍋貼

【原料】

面粉500克，豬肉200克，豆角500克，花椒油20毫升，花生油10毫升，醬油20毫升，鹽、蔥末、姜末、蒜末各適量。

【做法】

1.將豬肉洗凈，剁成泥，放入盆內(nèi)，加入蔥末、姜末、蒜末、醬油、鹽、花椒油拌勻；豆角擇洗干凈，放入開水鍋內(nèi)煮至八成熟，撈出瀝干水分，剁碎，與肉泥拌勻成餡。

2.將面粉放入盆內(nèi)，加入溫水250毫升和成面團(tuán)，醒發(fā)20分鐘，搓成長(zhǎng)條，揪成劑子，逐個(gè)搟成圓皮，包入餡，捏緊皮中間，留兩端開口。

3.將平鍋置火上，放入花生油燒熱，碼入鍋貼，加水適量，蓋上鍋蓋燜7分鐘，再滴入余下的花生油，煎至熟，鏟入盤內(nèi)即成。

【推薦理由】

豆角豬肉鍋貼富含蛋白質(zhì)、維生素B1、煙酸等多種營(yíng)養(yǎng)素。