“雞司令”為麻雞插翅飛翔

文／周　芬

創(chuàng)業(yè)者檔案

周?chē)?guó)文，男，生于1955年12月。江西省崇仁縣孫坊鎮(zhèn)人，初中文化，父輩以上幾代均為農(nóng)民，家境貧寒。初中畢業(yè)后干過(guò)石匠，燒過(guò)磚瓦，后從事崇仁麻雞養(yǎng)殖業(yè)，現(xiàn)任江西崇仁縣國(guó)品麻雞發(fā)展有限公司董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理。由于貢獻(xiàn)突出，他先后被評(píng)為“崇仁縣勞動(dòng)模范”、“縣管拔尖人才”、“江西省農(nóng)村科技致富典型”、“江西省勞動(dòng)模范”等。

所在地情況

江西省崇仁縣位于江西省中部偏東，迄今已有1400多年歷史，素有“撫郡望縣”之稱(chēng)。全縣轄7個(gè)鎮(zhèn)、8個(gè)鄉(xiāng)。距省會(huì)南昌市鐵路125千米、公路140千米，交通較發(fā)達(dá)?？?cè)丝?4.8萬(wàn)人，其中農(nóng)業(yè)人口28.5萬(wàn)人。土地資源豐富，宜農(nóng)紅土壤荒地面積充足，集中連片。崇仁麻雞為崇仁縣特產(chǎn)，以產(chǎn)蛋量高、耐粗飼料、覓食力和適應(yīng)性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)馳名遐邇，屬全國(guó)十大地方名雞之一。1997年，崇仁縣被國(guó)家農(nóng)業(yè)部命名為“中國(guó)麻雞之鄉(xiāng)”、

創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目

崇仁麻雞原種及配套品系培育及優(yōu)質(zhì)肉雞生產(chǎn)

創(chuàng)業(yè)感言

要抓住機(jī)會(huì)，抓住商機(jī)，脫貧致富需要勇氣，更需要堅(jiān)持。

創(chuàng)業(yè)故事

江西省崇仁縣，地處贛撫平原，歷史悠久，物產(chǎn)豐富，盛產(chǎn)果蔗、棉花、花生和西瓜。崇仁麻雞是江西省崇仁縣地方雞種，1997年，崇仁縣被國(guó)家農(nóng)業(yè)部命名為“中國(guó)麻雞之鄉(xiāng)”之后，一批又一批的麻雞養(yǎng)殖人不斷涌現(xiàn)。但是，早在20多年前，在崇仁麻雞還是名不見(jiàn)經(jīng)傳的雞種時(shí)，就有一位農(nóng)民為了致富翻身，開(kāi)始從事麻雞養(yǎng)殖的事業(yè)。如今，他身家千萬(wàn)，先后帶動(dòng)了幾千戶(hù)農(nóng)民散養(yǎng)麻雞脫貧致富，創(chuàng)立的麻雞養(yǎng)殖公司已經(jīng)發(fā)展成為江西省最大的麻雞繁育場(chǎng)，年產(chǎn)值可望上億。當(dāng)年一貧如洗的窮小子，現(xiàn)在搖身一變成為大老板，讓人不禁好奇在這位養(yǎng)雞能人身上，發(fā)生了什么樣的傳奇故事？

2011年春節(jié)，通過(guò)親戚的介紹，我聯(lián)系到了這位地方上聲名顯赫的養(yǎng)雞能手，但是因?yàn)樗ぷ魈?，?lián)系了兩次才最終確定了訪(fǎng)談時(shí)間。春寒料峭，在縣工業(yè)小區(qū)的國(guó)品麻雞養(yǎng)殖基地，我見(jiàn)到了這位董事長(zhǎng)兼崇仁麻雞行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)。通過(guò)對(duì)他以及該公司辦公室王主任的訪(fǎng)談，我最終整理形成了此報(bào)告。

清早，周?chē)?guó)文如往常一樣開(kāi)著私家車(chē)來(lái)到位于崇仁縣工業(yè)小區(qū)的麻雞養(yǎng)殖基地上班。寬敞開(kāi)闊的養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)，一幢嶄新的辦公樓拔地而起，位于辦公樓后的是一棟一棟整齊排列的大型籠養(yǎng)種雞舍。這是2002年5月，周?chē)?guó)文創(chuàng)建的集麻雞孵化、種雞飼養(yǎng)于一體“江西崇仁縣國(guó)品麻雞發(fā)展有限公司”，先后投資2000多萬(wàn)元，建成的現(xiàn)代化辦公樓和裝備有高科技設(shè)備的雞苗孵化大廳和種雞舍。不巧，在我來(lái)拜訪(fǎng)之前，有一輛從外地開(kāi)來(lái)的貨車(chē)要裝貨，所以他先要處理一下這筆種雞買(mǎi)賣(mài)的單子。于是負(fù)責(zé)接待的辦公室王主任先向我詢(xún)問(wèn)訪(fǎng)談要求，然后他簡(jiǎn)要介紹了公司的情況，把周?chē)?guó)文創(chuàng)業(yè)的故事概要地講述了一遍，讓我對(duì)周?chē)?guó)文的創(chuàng)業(yè)歷史有了基本的了解。

在處理完那單交易之后，這位忙碌的養(yǎng)雞能手總算有時(shí)間坐下來(lái)接受我的訪(fǎng)談。這位國(guó)品麻雞老總、崇仁麻雞行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，頭發(fā)微白，飽經(jīng)風(fēng)霜的面孔刻滿(mǎn)深深的皺紋，眼神銳利而堅(jiān)毅，談吐不俗，他穩(wěn)坐在辦公桌前，慢慢地向我講述了他頗具傳奇色彩的創(chuàng)業(yè)故事。

貧家有犟子　四顧茅廬苦學(xué)藝

周?chē)?guó)文出生在江西崇仁縣孫坊鎮(zhèn)廟上村的一個(gè)貧苦家庭。雖自幼家境貧寒，但是父母依然讓他堅(jiān)持讀完初中，只因家里實(shí)在無(wú)力負(fù)擔(dān)高中的學(xué)費(fèi)，他最后只能輟學(xué)幫助父母一起耕種，起早貪黑種田養(yǎng)家。之后，他拜師學(xué)做石匠，做過(guò)一段時(shí)間石匠活，還在炎炎夏日里身處酷熱難耐的磚瓦窯中燒磚瓦。這個(gè)出身貧苦的孩子，在這樣艱辛的環(huán)境中，錘煉了他不怕苦不怕累的性格，做任何事情都有一股執(zhí)著的“犟”勁，不達(dá)目的誓不罷休。

1990年，周?chē)?guó)文35歲，雖然每日起早摸黑地辛苦耕作，但是家庭的境況還是如十幾年前一樣節(jié)衣縮食，清苦度日。他閑暇時(shí)候也在苦惱，究竟怎樣才能讓整個(gè)家庭真正脫貧，走向致富之路？

一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，周?chē)?guó)文了解到，國(guó)家實(shí)行扶持發(fā)展特色農(nóng)業(yè)的政策，麻雞散養(yǎng)業(yè)開(kāi)始慢慢在鄉(xiāng)鎮(zhèn)里興起，可是那時(shí)，養(yǎng)雞的人雖多，但孵化雞苗的人只有幾戶(hù)人家，雞苗嚴(yán)重供應(yīng)不足。腦筋靈活的周?chē)?guó)文馬上意識(shí)到這其中蘊(yùn)藏的商機(jī)。但是，從來(lái)只會(huì)養(yǎng)幾只雞鴨的他，怎么會(huì)孵化雞苗這樣的技術(shù)活呢？

在打聽(tīng)到離家20多公里的沙堤鄉(xiāng)有一位肖師傅就是專(zhuān)門(mén)搞雞苗孵化的之后，周?chē)?guó)文下定決心，一定要從肖師傅那里學(xué)到真本事。于是，他跋山涉水前往肖師傅家，誠(chéng)心誠(chéng)意向肖師傅拜師學(xué)藝。可是，他和肖師傅非親非故，別人怎么愿意教他這門(mén)技術(shù)活呢？最初，這位肖師傅確實(shí)有所顧慮，拒絕了周?chē)?guó)文拜師的請(qǐng)求。周?chē)?guó)文雖然沮喪地打道回府，但是肖師傅的拒絕卻激起了他潛在的“犟”勁，他決定不管怎樣都要拜肖師傅為師。一次不行，第二次再去，還是不行，第三次還去，但是仍然被拒絕。第四次拜訪(fǎng)的時(shí)候，肖師傅終于被這個(gè)一身“犟”勁、要強(qiáng)的年輕人感動(dòng)了，他改變主意，決定收下這個(gè)徒弟。于是，周?chē)?guó)文就立刻投身于孵化雞苗的艱苦學(xué)習(xí)中。

嚴(yán)師出高徒　勇于探索藝更高

在跟肖師傅學(xué)習(xí)了一段時(shí)間之后，周?chē)?guó)文基本掌握了孵化雞苗的要領(lǐng)。精力充沛的他決定先進(jìn)行小規(guī)模的試驗(yàn)。揣著到處湊借的1000塊錢(qián)，他從養(yǎng)雞戶(hù)手中購(gòu)買(mǎi)了3600個(gè)雞蛋，決定在家孵化。但是，當(dāng)時(shí)落后的孵化技術(shù)大部分只能依靠“眼看”、“手摸”這樣感官的方式，周?chē)?guó)文雖然經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的學(xué)習(xí)，可是經(jīng)驗(yàn)累積得不夠，技術(shù)也不成熟，結(jié)果，那批雞苗因?yàn)椴僮魇д`，溫度太高全部被燒死。

第一次的試驗(yàn)失敗給激情高漲的周?chē)?guó)文潑了一盆冷水，周?chē)挠H戚朋友也開(kāi)始勸說(shuō)他不要再繼續(xù)折騰下去了。陷入孤立無(wú)援的周?chē)?guó)文卻沒(méi)有從此灰心下去，這個(gè)滿(mǎn)身熱情、堅(jiān)忍不拔的年輕人意識(shí)到，掌握過(guò)硬的技術(shù)才是根本，越難的事情越值得去挑戰(zhàn)！于是，在肖師傅的指導(dǎo)下，他慢慢尋找試驗(yàn)失敗的原因，不斷摸索總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)，為了更好地學(xué)習(xí)這門(mén)技術(shù)，他也不局限于肖師傅的指導(dǎo)，家庭經(jīng)濟(jì)緊張的他依然堅(jiān)持訂閱多本禽業(yè)養(yǎng)殖的專(zhuān)業(yè)期刊，通過(guò)閱讀和研究其他人的經(jīng)驗(yàn)，提升自己的技術(shù)水平。此外，他還經(jīng)常向縣畜牧水產(chǎn)局的技術(shù)人員請(qǐng)教，不斷攻破在試驗(yàn)中的技術(shù)難題。

1991年，在吸取了之前的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)之后，周?chē)?guó)文決定再次集資搞大規(guī)模的孵化。為了申請(qǐng)銀行貸款，他說(shuō)服了家里所有的人，將家中僅有的舊瓦房作抵押，得到了1萬(wàn)元的貸款。然后，用這些錢(qián)他購(gòu)買(mǎi)了種蛋進(jìn)行孵化，這次，他雖然信心十足，但是也少不了忐忑不安。為了保證這次的孵化順利，他基本上每天都守在家里的孵化房里，確保每個(gè)環(huán)節(jié)萬(wàn)無(wú)一失。終于，這次種蛋如期孵化成雞苗，緊接著，他又像母雞一樣無(wú)微不至地喂養(yǎng)脆弱的雞苗，等到小雞能夠出籠時(shí)，他馬不停蹄挑著小雞到處叫賣(mài)。就這樣，辛辛苦苦忙了大半年，年終的時(shí)候，當(dāng)周?chē)?guó)文看著沉甸甸的8000元收入，他黝黑的臉上終于有了難得的燦爛笑容。這時(shí)，原來(lái)反對(duì)他的家人也改變了最初的想法，決定全力支持他搞麻雞孵化養(yǎng)殖。

貧農(nóng)變老板　科技興農(nóng)業(yè)更大

有人說(shuō)，窮人最缺少什么？窮人最缺少的，不是金錢(qián)，也不是權(quán)勢(shì)，而是“野心”。

經(jīng)過(guò)三年的苦心經(jīng)營(yíng)，周?chē)?guó)文已經(jīng)是村里聲名顯赫的麻雞養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)戶(hù)。但是，周?chē)?guó)文憑借的不僅僅是堅(jiān)韌，還有一般人所不具備的膽量和“野心”。1994年，他在六家橋鄉(xiāng)洪家村創(chuàng)建了“洪家麻雞孵化場(chǎng)”，投資建起了140平方米的雞苗孵化房，之后，他又開(kāi)始進(jìn)行種雞的養(yǎng)殖。2000年，周?chē)?guó)文引進(jìn)了4套計(jì)算機(jī)管控的大型孵化機(jī)等設(shè)備，淘汰了落后的煤孵化技術(shù)，替換成先進(jìn)的電孵化技術(shù)，使孵化雞苗的質(zhì)量和效率有了極大的提高，從此，洪家麻雞孵化場(chǎng)發(fā)展成為依靠高科技技術(shù)進(jìn)行生產(chǎn)的現(xiàn)代化孵化場(chǎng)。

兩年后，眼界開(kāi)闊的周?chē)?guó)文發(fā)現(xiàn)麻雞養(yǎng)殖還有更好的形勢(shì)和前景。于是，在他的全力操辦下，“江西崇仁縣國(guó)品麻雞發(fā)展有限公司”順利成立。這是一家集崇仁麻雞的原種繁育、雜交改良利用和技術(shù)咨詢(xún)服務(wù)為一體的公司。公司剛成立就受到政府和相關(guān)部門(mén)的極大關(guān)注和支持。2002年至今，公司總占地面積260畝，先后投資2000多萬(wàn)元，早期完成8棟大型籠養(yǎng)種雞舍，全部安裝了國(guó)內(nèi)先進(jìn)的水簾降溫設(shè)施，同時(shí)全部采用現(xiàn)代化的孵化機(jī)。最近，占地200畝的省一級(jí)擴(kuò)繁場(chǎng)也已竣工，已經(jīng)部分投產(chǎn)，未來(lái)年產(chǎn)值將超億元。

周?chē)?guó)文深知技術(shù)在麻雞繁育和養(yǎng)殖中的重要性。為了增強(qiáng)公司的技術(shù)力量，除聘用多個(gè)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員，周?chē)?guó)文還高薪聘請(qǐng)了江西省畜牧水產(chǎn)研究所高級(jí)畜牧獸醫(yī)師謝金坊等專(zhuān)家常年坐鎮(zhèn)公司，作為公司的技術(shù)顧問(wèn)。正是因?yàn)橹車(chē)?guó)文對(duì)養(yǎng)殖技術(shù)的重視，公司培育了多種優(yōu)質(zhì)無(wú)公害的新麻雞品種，產(chǎn)品投入市場(chǎng)后立刻得到了良好的反應(yīng)。另外，在面對(duì)突如其來(lái)的禽類(lèi)疫情，周?chē)?guó)文重技術(shù)、嚴(yán)管理的思想也使公司能夠及時(shí)作出反應(yīng)，并快速采取措施降低風(fēng)險(xiǎn)，減少損失。2006年，公司在遭遇禽流感時(shí)，他積極組織所有的技術(shù)人員勤消毒、嚴(yán)打疫苗，對(duì)雞場(chǎng)實(shí)行封閉式管理，所有出入境的禽類(lèi)，一律經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的檢疫手續(xù)，以切斷疫情傳入。周?chē)?guó)文這一套對(duì)付禽流感的管理方法不僅讓公司在疫情中損失降低了90%，同時(shí)，這一模式也開(kāi)始在全縣501個(gè)養(yǎng)雞專(zhuān)業(yè)戶(hù)中全面推廣，為全縣的養(yǎng)雞專(zhuān)業(yè)戶(hù)帶來(lái)了福音。

目前，江西崇仁縣國(guó)品麻雞有限公司已被評(píng)為“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)龍頭企業(yè)”“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化市級(jí)龍頭企業(yè)”。2009年，存欄種雞18萬(wàn)套，生產(chǎn)銷(xiāo)售種雞苗、商品雞苗200萬(wàn)羽，年銷(xiāo)售額達(dá)6000萬(wàn)元，獲利600萬(wàn)元。產(chǎn)品.銷(xiāo)上海、廣東、浙江等國(guó)內(nèi)20多個(gè)省市，周?chē)?guó)文的國(guó)品麻雞已經(jīng)飛入了大江南北的尋常百姓家。最近，周?chē)?guó)文正在籌劃建一座飼料廠(chǎng)，致力于將公司走向集團(tuán)化、立體化的道路，不斷發(fā)展和壯大公司的實(shí)力，將崇仁麻雞產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，全力將崇仁麻雞這張“名片”推向全國(guó)，推向世界。

致富不忘本　你富我富大家富

在崇仁縣做養(yǎng)雞專(zhuān)業(yè)戶(hù)的，都知道周?chē)?guó)文這個(gè)遠(yuǎn)近聞名的“雞司令”會(huì)在每年的10月份開(kāi)展一次“麻雞養(yǎng)殖接待日”。在這一天，很多慕名而來(lái)的本縣、鄰縣甚至更遠(yuǎn)的麻雞養(yǎng)殖戶(hù)一大早就來(lái)到周?chē)?guó)文的辦公室，向他請(qǐng)教麻雞養(yǎng)殖技術(shù)及銷(xiāo)售渠道方面的問(wèn)題。周?chē)?guó)文會(huì)帶領(lǐng)他們參觀(guān)雞場(chǎng)，慷慨地傳授麻雞的養(yǎng)殖技術(shù)，防疫治病的藥物和技術(shù)，以及進(jìn)行麻雞養(yǎng)殖的運(yùn)作方面的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。這些寶貴的經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)讓前來(lái)取經(jīng)的人們受益頗多，大家都對(duì)周?chē)?guó)文扎實(shí)的麻雞養(yǎng)殖技術(shù)稱(chēng)贊不已。

而這樣的“麻雞養(yǎng)殖接待日”僅僅是周?chē)?guó)文回報(bào)鄉(xiāng)親、回報(bào)社會(huì)的形式之一。江西崇仁縣國(guó)品麻雞有限公司采取“龍頭＋基地（專(zhuān)業(yè)合作組織）＋農(nóng)戶(hù)”的運(yùn)作模式，建立了16個(gè)緊密型的生產(chǎn)基地，通過(guò)國(guó)品麻雞孵化專(zhuān)業(yè)合作社帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)3940戶(hù)，通過(guò)合同制方式帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)3820戶(hù)。周?chē)?guó)文建立了一支專(zhuān)門(mén)的麻雞營(yíng)銷(xiāo)及技術(shù)服務(wù)隊(duì)伍，為養(yǎng)雞專(zhuān)業(yè)戶(hù)解決技術(shù)、資金、飼料、銷(xiāo)售等產(chǎn)中、產(chǎn)后一系列的問(wèn)題，形成從商品雞苗供應(yīng)、技術(shù)服務(wù)到成雞銷(xiāo)售一條龍服務(wù)，幫助大量的農(nóng)戶(hù)、城鎮(zhèn)居民、待業(yè)青年、下崗工人、家庭婦女等解決了再就業(yè)的問(wèn)題。

通過(guò)利用公司的優(yōu)勢(shì)和各方面資源，周?chē)?guó)文將公司與農(nóng)戶(hù)結(jié)成了真正的利益共同體，為眾多的麻雞散養(yǎng)戶(hù)建立了通往市場(chǎng)的橋梁，帶動(dòng)了鄉(xiāng)鄰共同致富。2009年，合作的農(nóng)戶(hù)在周?chē)?guó)文的帶動(dòng)下戶(hù)均獲利25679元，而當(dāng)年，江西省城鎮(zhèn)居民人均收入只有15000元。

伴隨著周?chē)?guó)文的養(yǎng)殖事業(yè)越做越大，周?chē)?guó)文突出的個(gè)人事跡也被政府嘉獎(jiǎng)。他先后獲得“省勞動(dòng)模范”、“省農(nóng)村科技致富典型”、“撫州市優(yōu)秀鄉(xiāng)土人才”、“縣管拔尖人才”、“縣勞動(dòng)模范”等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)，同時(shí)，他還兼任江西省禽業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)理事、崇仁麻雞行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，并當(dāng)選市人大代表和縣政協(xié)委員。

當(dāng)我坐在回家的汽車(chē)上，我腦海中依然不斷回想起這個(gè)樸素、務(wù)實(shí)、富有激情的農(nóng)民企業(yè)家所帶給我的感動(dòng)。讓我震撼的是，原來(lái)在我所生長(zhǎng)的土地上也有這樣白手起家、富有社會(huì)責(zé)任感、進(jìn)取心的創(chuàng)業(yè)者，完全顛覆了我對(duì)家鄉(xiāng)企業(yè)家的看法。最后他談起對(duì)大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)的看法，“做什么都要堅(jiān)持，從一而終”，我想，這應(yīng)該是這位養(yǎng)雞能手、創(chuàng)業(yè)企業(yè)家在經(jīng)歷了人生中這么多大風(fēng)大浪得到的最重要的啟示吧。