第四節(jié)　植物“侵略者”——水葫蘆

水葫蘆是外來物種入侵的典型，一旦離開原產(chǎn)地的制約，就瘋狂地蔓延生長，被稱為“害草”。

水葫蘆原產(chǎn)于南美洲巴西，由于受生物天敵的控制，僅以一種觀賞性植物零散分布于水體。

1844年，在美國博覽會上水葫蘆曾被喻為“美化世界的淡紫色花冠”。自此以后，水葫蘆被作為觀賞植物被世界各地引種栽培，現(xiàn)已在亞、非、歐、北美洲等數(shù)十個國家和地區(qū)造成嚴重危害。它在北緯40^o（葡萄牙）至南緯40^o（新西蘭）之間的大部分熱帶、亞熱帶地區(qū)均有分布，并形成隱患。19世紀期間被引入東南亞，我國作為花卉種植于1901年引入。

水葫蘆

20世紀30年代，水葫蘆作為畜禽飼料引入我國內(nèi)地各省，并作為觀賞和凈化水質的植物加以推廣種植，后來逐漸逃逸為野生。由于它的無性繁殖速度極快，現(xiàn)已廣泛分布于華北、華東、華中、華南和西南的19個省、自治區(qū)、直轄市，尤以云南（昆明）、江蘇、浙江、福建、四川、湖南、湖北、河南等省的入侵嚴重，并已擴散到溫帶地區(qū)，如錦州、營口一帶均有分布。

水葫蘆

由于水葫蘆繁殖迅速，又幾乎沒有競爭對手和天敵，所以它在我國南方江河湖泊中迅速發(fā)展，成為我國淡水水體中主要的外來入侵物種之一。加之我國北方河流有凍結期，水葫蘆無法在自然狀態(tài)下生存。因此，它主要分布于我國南方流域。近年來，隨著全球變暖，水葫蘆的危害區(qū)逐漸向北拓展。

據(jù)統(tǒng)計所知，在世界十大害草之中，水葫蘆排名第二。它最大特點就是生命力極其旺盛，一株水葫蘆在短短90天內(nèi)就可繁殖25萬株。水葫蘆對它生活的水面采取了最野蠻的封鎖：擋住陽光，使水下植物因得不到足夠光照而死亡；破壞水下動物的食物鏈，導致水生動物死亡；同時，任何大小船只也別想在水葫蘆的領地里來去自由；不僅如此，它還有富集重金屬的能力，它死后的腐爛體沉入水底形成重金屬高含量層，直接殺傷底棲生物。

水葫蘆

知識小百科

水葫蘆真的是“害草”嗎

目前，人們對水葫蘆的認識發(fā)生了巨大變化，水葫蘆由“害草”搖身一變?yōu)椤吧癫荨薄?/p>

1．水葫蘆過去曾經(jīng)被不明真相的人們誤認為外來入侵污染物，實際上水葫蘆可以做人類的好朋友。以科學的方法趨利避害，可以利用水葫蘆達到清除污染，發(fā)展牧業(yè)、有機肥料業(yè)、有機果蔬業(yè)、綠色天然氣業(yè)等等，解決當今世界油糧價格難題，解決經(jīng)濟發(fā)展的瓶頸問題。

2．因為水系里增加了生活污水和農(nóng)田排出的大量化肥，水質營養(yǎng)豐富，所以水葫蘆的面積不斷發(fā)展壯大，這是大好事，可以除掉水系里的營養(yǎng)物質?？墒怯捎谌藗儧]有全面地認識到水葫蘆的價值，而是簡單地采取打撈清除的辦法。這樣把能夠吸收水中營養(yǎng)物質的水葫蘆排除了。但是生活污水和化肥仍然持續(xù)不斷地進入水系，一段時間之后，營養(yǎng)物大量積累的結果，必然是水葫蘆更大面積地復活。

3．為了合理利用水葫蘆的優(yōu)點，我們應該趨利避害、科學地對水葫蘆和水污染進行綜合治理：根據(jù)各地水體中營養(yǎng)物質補充的數(shù)量，確定各該地區(qū)利用水葫蘆的規(guī)模，可每天打撈一部分加工用于發(fā)展牧業(yè)，可以節(jié)約大量飼料，解決牲畜與人爭糧和與糧爭地的問題。

4．把水葫蘆和人畜禽的糞便放入沼氣發(fā)生裝置，加壓用水除去沼氣中的二氧化碳，就生產(chǎn)出了綠色天然氣。這將是一個巨大的綠色天然氣產(chǎn)業(yè)，照此發(fā)展，則人類無憂，生物圈無慮，地球可持續(xù)發(fā)展。

你知道水葫蘆還是一道很好吃的菜肴嗎

爆炒水葫蘆

原料：1.主料：水葫蘆400 克。2.調料：精鹽、味精、蔥花、豬油。

制法：1.將水葫蘆去雜洗凈，入沸水鍋焯一下，撈出洗去苦味切段。

2.油鍋燒熱，下蔥花煸香，放入水葫蘆，精鹽炒入味，點入味精，出鍋即成。

藥用功效

（1）水葫蘆含有多種營養(yǎng)成分，具有清涼解毒、除濕、祛風熱的功效。

（2）可以緩解風熱、濕氣、癰腫等病癥，也可以正氣血。