三、最高溫度和最低溫度

最高溫度是指在一天中，空氣溫度的最高值，通常出現(xiàn)在下午2時(shí)左右；最低溫度是指一天中空氣溫度的最低值，通常是出現(xiàn)在清晨太陽升起之前。氣象部門規(guī)定以每天20時(shí)作為日界，最高（低）氣溫一般也在此時(shí)觀測(cè)。因此要求測(cè)量最高（低）溫度所用的儀器在結(jié)構(gòu)上要與一般溫度表不同，以保證示度升高（降低）到最高（低）值時(shí)不隨氣溫的下降（升高）而下降（升高）。測(cè)量最高氣溫所用的溫度表，在其球部上端有一窄口，當(dāng)溫度升高時(shí)，球部水銀膨脹，示度升高，當(dāng)溫度下降時(shí)，水銀收縮，但由于上端窄口的作用，水銀不能因氣溫降低所產(chǎn)生收縮的壓力而回縮進(jìn)球部，保持示度不變。通俗地說，這種溫度表當(dāng)氣溫變化時(shí)，水銀柱只能上升，不能下降。因此，觀測(cè)員每天20時(shí)觀測(cè)后，必須手握表身，球部朝下，手臂外伸約30度，用大臂帶動(dòng)小臂將溫度表前后甩動(dòng)幾次，將細(xì)管內(nèi)的水銀柱降至20時(shí)的氣溫值，以便次日再用。

測(cè)量最低溫度所用的溫度表，利用了酒精冰點(diǎn)低的特點(diǎn)，以酒精代替水銀，并在套管溫度表內(nèi)的細(xì)管中置一“工”字游標(biāo)。當(dāng)溫度降低時(shí)，酒精柱收縮，借助酒精表面的張力把游標(biāo)向球部帶；當(dāng)溫度升高時(shí)，酒精從游標(biāo)和管壁之間縫隙處上漲，而游標(biāo)仍留在原處不動(dòng)。所以該溫度表又可說成是具有當(dāng)溫度變化時(shí)游標(biāo)只降不升的溫度表。觀測(cè)員每天20時(shí)觀測(cè)后，須用手抬高此溫度表的球部，使游標(biāo)前進(jìn)（升高）到當(dāng)時(shí)的氣溫值位置，則次日便又可再行使用。從一旬、一月或一年中的最高氣溫、最低氣溫中挑出一個(gè)最高（最低）值，作為一旬、一月或一年中的最高（最低）氣溫極值，氣象部門把其稱為旬、月或年的極端最高（最低）氣溫。