辣椒有利于女性保健嗎

〉〉〉生活在現(xiàn)

辣椒，味道辛辣，刺激性強(qiáng)，有開胃引發(fā)食欲的功能，是很多人喜歡食用的蔬菜。但是，也有不少人認(rèn)為吃辣椒容易上火，會造成臉部“痤瘡”，影響美容，于是，很多女性對辣椒敬而遠(yuǎn)之，不敢食用。最近，日本科學(xué)家對辣椒做了研究，發(fā)現(xiàn)它對女性健康非常有利。

〉〉〉現(xiàn)象解析

辣椒含有可促進(jìn)體內(nèi)某些激素分泌的物質(zhì)，能夠加速新陳代謝，促進(jìn)體內(nèi)脂肪的燃燒，有利于減肥。此外，辣椒對皮膚有較好的保護(hù)作用，能細(xì)嫩皮膚，在一些嗜食的地區(qū)，當(dāng)?shù)嘏苑堑儆小梆畀彙?，反而皮膚光滑。

〉〉〉專家支招

適當(dāng)?shù)某岳苯穼】涤泻锰?，但是，什么是適量，什么是過量，目前還沒有一個客觀的量，完全視個人承受能力而定。此外，患有前列腺肥大、便秘、痔瘡、眼睛炎癥、氣管炎等疾病的人應(yīng)少吃辣或不吃辣，否則容易加重病情。

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山藥羊肉湯

材料：羊肉200克，山藥200克，胡蘿卜6片，青蒜1根，當(dāng)歸2片，枸杞子15克，川芎4片，黃芪4片，黑棗4粒。

配料：姜4片，鹽5克，米酒120毫升，高湯1000毫升。

制作工藝：

1.山藥去皮，洗凈，切成小塊；

2.胡蘿卜洗凈，去皮，切成小塊；

3.青蒜洗凈，切成斜片；

4.將山藥、胡蘿卜、羊肉、當(dāng)歸、枸杞子、川芎、黃芪、黑棗和姜放到燉盅內(nèi)，注入高湯、米酒和少許清水，蓋上盅蓋，放到蒸鍋內(nèi)蒸半小時，待肉質(zhì)熟爛后，加入精鹽和青蒜片，攪勻即可出鍋食用。

功效：有補(bǔ)血，健脾，滋養(yǎng)容顏，強(qiáng)壯身體和通便的功效。