妊娠后期，即懷孕的29～40周，也就是懷孕的最后3個(gè)月，這期間是孕婦體內(nèi)和胎兒對(duì)蛋白質(zhì)與鈣、鐵等物質(zhì)存儲(chǔ)最多的時(shí)期。孕婦的營(yíng)養(yǎng)要求應(yīng)在孕中期的基礎(chǔ)上作相應(yīng)調(diào)整，適當(dāng)增加食物攝入量。

（一）注意增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入

孕晚期母體子宮、乳房和胎盤增大，蛋白質(zhì)約需存儲(chǔ)375克，是存儲(chǔ)最多的時(shí)期。胎兒體重由28周的1　000克增至40周的3　000克左右，其蛋白質(zhì)存儲(chǔ)也是最多的時(shí)期。為此，孕晚期蛋白質(zhì)供給量應(yīng)在原有的基礎(chǔ)上每日增加25克。這些蛋白質(zhì)均須從膳食中得到。此期間應(yīng)多供給蛋白質(zhì)，尤其是多供給優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

（二）保證能量供給

一般應(yīng)不低于孕中期的供應(yīng)量。但至孕晚期的最后2周，應(yīng)適當(dāng)限制脂肪和糖類等熱量攝入，以免胎兒長(zhǎng)得過大，影響分娩。

（三）攝入足量的鈣

妊娠全過程都要注意補(bǔ)鈣，不過到妊娠后期為了孕婦健康和胎兒增長(zhǎng)的需要，攝入的鈣量必須增加。胎兒的牙齒和骨骼的鈣化在這個(gè)時(shí)期明顯加速，胎兒體內(nèi)的鈣一半以上是在懷孕期的最后2個(gè)月儲(chǔ)存下來的。如果孕婦的飲食中缺鈣，胎兒可動(dòng)用母體骨骼中的鈣，致使孕婦發(fā)生軟骨病。胎兒缺鈣時(shí)還會(huì)發(fā)生腭骨及牙齒畸形、不對(duì)稱現(xiàn)象。我國(guó)規(guī)定妊娠后期鈣的供應(yīng)量每日1　500毫克。

為了促進(jìn)鈣的吸收，孕婦在多吃含鈣豐富的食物的同時(shí)，還應(yīng)多攝入維生素D，它能促進(jìn)鈣的吸收。含維生素D豐富的食物有魚肝油、禽蛋等。

（四）保證足夠的鐵供給

孕晚期胎兒肝臟以每日5毫克的速度儲(chǔ)存鐵，至出生時(shí)儲(chǔ)存量可達(dá)300～400毫克，故孕婦應(yīng)多食含鐵量高的食物。如孕婦對(duì)鐵攝入量不足，會(huì)影響胎兒體內(nèi)鐵的儲(chǔ)存，孩子出生后易患缺鐵性貧血。

（五）攝入足量的水溶性維生素

充足的水溶性維生素是孕晚期所必需的，維生素B1尤為重要，妊娠后期維生素B1不足，易引起嘔吐、倦怠、機(jī)體無力，還可影響分娩時(shí)的子宮收縮，使產(chǎn)程延長(zhǎng)，分娩困難。

（六）攝入充足的必需脂肪酸

孕晚期，除需大量葡萄糖供胎兒迅速生長(zhǎng)和體內(nèi)糖原、脂肪儲(chǔ)存外，孕晚期還需要一定量的脂肪酸，尤其是亞油酸。

孕晚期是大腦增殖高峰，大腦皮質(zhì)繁殖和髓鞘化迅速。豐富的亞油酸可在維生素B6的作用下轉(zhuǎn)化成花生四烯酸，滿足大腦發(fā)育所需。

（七）孕晚期營(yíng)養(yǎng)素每日供給量參考