壓縮海帶苗能直接放湯里煮嗎
【摘要】：黃豆拌海帶原 料 干海帶50克，黃豆50克。調(diào) 料 蒜瓣10克，精鹽、味精、白糖各1/2小匙，花生油1大匙，香醋、香油各1小匙。4 凈鍋置火上，加入清水燒煮至沸，倒入黃豆用小火煮至熟嫩，撈出備用。制作步驟 Operations1 蒜瓣去皮，洗凈后放入小碗中搗爛成蒜蓉，再倒入燒熱的花生油拌勻并燜出蒜香味。3 再放入海帶丁和黃豆調(diào)拌均勻，腌漬入味，裝盤(pán)上桌即可。
黃豆拌海帶
原 料 干海帶50克，黃豆50克。
調(diào) 料 蒜瓣10克，精鹽、味精、白糖各1/2小匙，花生油1大匙，香醋、香油各1小匙。
準(zhǔn)備工作 Preparations
1 將干海帶用清水洗凈，放入蒸鍋內(nèi)用旺火蒸10分鐘，取出放入清水中浸泡至軟。
2 再換清水洗去海帶的泥沙，改刀切成小丁，然后下入沸水中焯透，撈出瀝干。
3 黃豆用清水洗凈，放入清水盆內(nèi)浸泡至軟(約2～4小時(shí))，撈出黃豆。
4 凈鍋置火上，加入清水燒煮至沸，倒入黃豆用小火煮至熟嫩，撈出備用。
制作步驟 Operations
1 蒜瓣去皮，洗凈后放入小碗中搗爛成蒜蓉，再倒入燒熱的花生油拌勻并燜出蒜香味。
2 然后加入白糖、香醋、精鹽、味精和香油調(diào)拌均勻成調(diào)味汁。
3 再放入海帶丁和黃豆調(diào)拌均勻，腌漬入味，裝盤(pán)上桌即可。
免責(zé)聲明：以上內(nèi)容源自網(wǎng)絡(luò)，版權(quán)歸原作者所有，如有侵犯您的原創(chuàng)版權(quán)請(qǐng)告知，我們將盡快刪除相關(guān)內(nèi)容。
