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        慎重的苦惱盡頭

        時(shí)間:2023-09-13 百科知識(shí) 版權(quán)反饋
        【摘要】:以這個(gè)結(jié)果為基礎(chǔ),我們通過(guò)實(shí)物模擬來(lái)推測(cè)市場(chǎng)可承受的規(guī)模數(shù)量,以此為根據(jù)來(lái)增設(shè)蜂蜜黃油薯片的生產(chǎn)線(xiàn)?!胺涿埸S油薯片并不是短暫的流行,而是有著成為一種趨勢(shì)的可能性?!狈涿埸S油薯片已經(jīng)過(guò)了短暫流行的有效期,更讓人受到鼓舞的是,這段時(shí)間內(nèi),產(chǎn)品也一直占領(lǐng)著領(lǐng)先地位。很多人都擔(dān)心說(shuō)不定哪天蜂蜜黃油薯片的人氣會(huì)瞬間跌落到谷底。

        在決定是否增產(chǎn)時(shí),和單純地跟著直覺(jué)走相比,我認(rèn)為市場(chǎng)分析是必要的。這里要考慮的事項(xiàng)大體上分為兩部分。

        首先是市場(chǎng)規(guī)模。雖然現(xiàn)在蜂蜜黃油薯片賣(mài)得很好,但是熱潮總有一天會(huì)消退。之后,只有本來(lái)一直堅(jiān)持購(gòu)買(mǎi)零食的人,特別是喜歡吃薯片,尤其是喜歡甜薯片的顧客,才會(huì)繼續(xù)購(gòu)買(mǎi)蜂蜜黃油薯片,這批客戶(hù)才能將產(chǎn)品打造成擁有穩(wěn)定銷(xiāo)量的暢銷(xiāo)商品。為了估算蜂蜜黃油薯片市場(chǎng)的整體規(guī)模,我們借著公信力強(qiáng)的外部資料來(lái)推測(cè)蜂蜜黃油薯片和類(lèi)似產(chǎn)品的綜合銷(xiāo)售量。以這個(gè)結(jié)果為基礎(chǔ),我們通過(guò)實(shí)物模擬來(lái)推測(cè)市場(chǎng)可承受的規(guī)模數(shù)量,以此為根據(jù)來(lái)增設(shè)蜂蜜黃油薯片的生產(chǎn)線(xiàn)。

        其次是市場(chǎng)持續(xù)成長(zhǎng)的可能性。我們無(wú)法預(yù)測(cè)一個(gè)產(chǎn)品什么時(shí)候進(jìn)入成長(zhǎng)期,人氣何時(shí)會(huì)噴涌而出。如果可以預(yù)測(cè)的話(huà),什么時(shí)候,什么證據(jù),可以預(yù)測(cè)這種成長(zhǎng)的可能性?于是在召開(kāi)相關(guān)會(huì)議時(shí),我們圍繞成長(zhǎng)的可能性展開(kāi)了討論。

        “蜂蜜黃油薯片的市場(chǎng)銷(xiāo)量會(huì)持續(xù)增長(zhǎng)。這個(gè)結(jié)論的根據(jù)就是相似產(chǎn)品的紛紛涌現(xiàn)。熱門(mén)商品出現(xiàn)后,一批跟風(fēng)產(chǎn)品登場(chǎng)并不是什么稀罕的事,但是跟風(fēng)產(chǎn)品超越了相關(guān)類(lèi)別,遍及各種產(chǎn)品類(lèi)型,卻是非常罕見(jiàn)的事。蜂蜜黃油薯片出現(xiàn)后,不只在零食界出現(xiàn)相關(guān)產(chǎn)品,還出現(xiàn)了蜂蜜黃油方便面、蜂蜜黃油拿鐵、蜂蜜黃油杏仁等各種衍生產(chǎn)品,甚至擴(kuò)大到了蜂蜜黃油面膜這樣的化妝品市場(chǎng)領(lǐng)域。這么看來(lái),蜂蜜黃油薯片并不是短暫的流行,而是有著成為一種趨勢(shì)的可能性。”

        “蜂蜜黃油薯片并不是短暫的流行,而是有著成為一種趨勢(shì)的可能性?!边@段時(shí)間內(nèi),這句話(huà)為不斷咨詢(xún)求證的我樹(shù)立了自信心。短暫的流行是對(duì)一時(shí)的熱銷(xiāo)產(chǎn)品而言,而成為趨勢(shì),則意味著長(zhǎng)期穩(wěn)定的暢銷(xiāo)產(chǎn)品。在休閑食品市場(chǎng),短暫的流行和長(zhǎng)久的趨勢(shì)可以明確劃分區(qū)別界限。大部分位于銷(xiāo)量前列的產(chǎn)品,平均年齡已經(jīng)超過(guò)了三十歲。就海太的產(chǎn)品而言,1945年誕生的“煉羊羹”已經(jīng)七十歲了,“ACE餅干”、“海太江米條”、“海太酥餅”等則誕生于上世紀(jì)七十年代,也已經(jīng)超過(guò)三十歲。

        這些名氣響亮的商品占據(jù)著銷(xiāo)量前列,擠進(jìn)這樣的空隙中的新商品,真如駱駝擠進(jìn)針眼一樣困難。新產(chǎn)品要成功都很難,更別說(shuō)成功以后維持人氣了,這樣的幾率非常低。新產(chǎn)品在排行榜上停留的時(shí)間,一般是一到兩個(gè)月,長(zhǎng)的話(huà)就是三個(gè)月,六個(gè)月左右已屬非常不易了。站在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的立場(chǎng)上,通常把短暫的流行時(shí)間定為六個(gè)月。蜂蜜黃油薯片已經(jīng)過(guò)了短暫流行的有效期,更讓人受到鼓舞的是,這段時(shí)間內(nèi),產(chǎn)品也一直占領(lǐng)著領(lǐng)先地位。

        “增設(shè)工廠(chǎng),開(kāi)始啟動(dòng)。做好增加操作人員的準(zhǔn)備?!?/p>

        就這樣,我們又一次做了一個(gè)艱難的決定,邁上了未知的征程。根據(jù)各種意見(jiàn)和資料,決定增設(shè)工廠(chǎng)后,我們?cè)O(shè)定了一年后工廠(chǎng)竣工的目標(biāo)。我們作出這個(gè)決定時(shí),并不知道未來(lái)會(huì)怎么樣。很多人都擔(dān)心說(shuō)不定哪天蜂蜜黃油薯片的人氣會(huì)瞬間跌落到谷底。

        即使這樣,擴(kuò)大生產(chǎn)線(xiàn)也是我和職員們經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間深思熟慮做出的決定。在這個(gè)過(guò)程中,思考本身的意義并沒(méi)有消失,這個(gè)過(guò)程縮小了我們彼此間的分歧,讓我們能夠更好地理解與蜂蜜黃油薯片相關(guān)的狀況,也可以促進(jìn)產(chǎn)品的客戶(hù)喜愛(ài)度。這個(gè)過(guò)程讓我們凝聚在一起,培養(yǎng)了我們觀(guān)察市場(chǎng)的眼力,所以,對(duì)我們而言,再也沒(méi)有比做出決定的這一過(guò)程更為寶貴的經(jīng)驗(yàn)了。

        開(kāi)弓沒(méi)有回頭箭,現(xiàn)在我們沒(méi)有回頭的余地了。做出重大決斷后,當(dāng)務(wù)之急是為成功謀劃新戰(zhàn)略,并將努力傾注于新戰(zhàn)略。因此,我們必須抓緊時(shí)間,做好走向下一個(gè)階段的準(zhǔn)備。

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