【摘要】：中醫(yī)認為，我們的五臟對應著五種顏色，肺部對應的顏色是白色。因此，要想潤肺止咳，我們不妨多吃點白色的食物。因此銀耳湯是不宜放過夜的，最好是現(xiàn)做現(xiàn)吃。
除了這個春夏黃金組合，銀耳還可以可其他食材搭配，能發(fā)揮出不同的效果。
銀耳+蓮子養(yǎng)顏
銀耳和蓮子是我們生活中最常見的搭配，我們平時經(jīng)常會煲銀耳蓮子羹。
銀耳+雪梨潤肺
中醫(yī)認為，我們的五臟對應著五種顏色，肺部對應的顏色是白色。因此，要想潤肺止咳，我們不妨多吃點白色的食物。
銀耳和雪梨都屬于白色食物，如果咳嗽總是不好的話，我們不妨燉點銀耳冰糖雪梨，潤肺止咳的效果加倍！
銀耳+菊花解毒
菊花和銀耳一同食用，不僅具有鎮(zhèn)靜解毒的功效，同時可以幫助我們補氣益血和強身健體。
銀耳+茉莉養(yǎng)肝
如果我們將茉莉花和銀耳搭配起來食用，不僅氣味芬香，還具有疏肝解郁和滋陰降火的作用。
銀耳+百合安神
這個搭配特別適合秋天，能滋補潤燥、養(yǎng)心安神、潤肺養(yǎng)肺。
銀耳+紅棗補血
銀耳和紅棗搭配，不僅秀色可餐，而且有補氣養(yǎng)血安神的作用。
銀耳+雞肉強身
這款湯品是非常適合春天的清補湯，能開胃健體。
銀耳+青果止咳
銀耳加青果合煮，對口干舌燥、喉嚨腫痛等癥特別有效。
△各種做法都大同小異
☆提醒
1、也可以用電壓力鍋煮銀耳，但是不及文火慢燉出來的味道好。
2、銀耳含有較多的硝酸鹽類，如果煮熟并放置較長的時間，這些硝酸鹽類會在細菌的分解作用下還原成亞硝酸鹽。因此銀耳湯是不宜放過夜的，最好是現(xiàn)做現(xiàn)吃。
免責聲明：以上內容源自網(wǎng)絡，版權歸原作者所有，如有侵犯您的原創(chuàng)版權請告知，我們將盡快刪除相關內容。
