一、施肥的觀念和方針

蘋果樹是無水不長樹，無光不結(jié)果，無肥不豐產(chǎn)，無高科技不賣錢。肥料是植物的糧食。影響蘋果優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的根本問題是:施肥量太少，單一施用化肥，土壤有機質(zhì)含量太低，中微量元素極為缺少，因而造成蘋果產(chǎn)量不高，生理病害大量發(fā)生。建議果園樹立科學(xué)施肥新觀念，多施有機肥，結(jié)合無機肥，添施中微量元素。

二、發(fā)芽前的第1次施肥理念

以前的技術(shù)觀點是蘋果采果后至地凍前要施一次底肥，也叫基礎(chǔ)肥。我們經(jīng)過多年的實際觀察和理論分析，一分為二地認為也對也不對。因為目前由于缺少農(nóng)家肥，90%以上果農(nóng)已徹底用化學(xué)肥料替代農(nóng)家肥，使蘋果地成為衛(wèi)生田。部分管理差的果農(nóng)采收后，樹上葉片不是落光也已經(jīng)失去能力，樹體早已進入休眠狀態(tài)。再加之目前的大部分化學(xué)肥料速效性和短效性都特別強，如果休眠期大量施化學(xué)肥，特別是尿素，是極大的浪費?；瘜W(xué)肥料的施入和冬剪相反，化學(xué)肥的施入必須是在生長季節(jié)，冬剪必須是在休眠期!所以采果后大量施緩釋肥、農(nóng)家肥、磷肥、有機肥最為科學(xué)，但要注意深施效果最好。

傳統(tǒng)的采果后至地凍前這一施肥時間束縛著我們?nèi)鄙偈┓手R的果農(nóng)，為了降低勞動力、減少施肥次數(shù)，在全營養(yǎng)搭配的基礎(chǔ)上全年只施2次肥即可。我們提倡春季地解凍至發(fā)芽前為蘋果年生長周期的第1次施肥!這次施肥要把底肥和追肥同一時間施入，要以有機肥為主，因磷肥是固離子，它的分解和吸收都特別慢，而且它是產(chǎn)量型，果實后期的需量最大，所以這一次必須把全年所需的磷肥一次施足，以后不再追補。春季的生根、發(fā)芽、展葉、枝條加長、開花、坐果，都主要受氮肥的作用。因氮肥是生長型，是植物生命的源泉，春季必須大量施氮肥，應(yīng)占全年量的70%～80%，但是如果單施尿素，堅決不能深施。鉀肥是品質(zhì)型，鉀在土壤中的持效期為3～4個月，再加之價格昂貴，如果春季大量施入，到果實膨大期需要時就基本釋放完了，所以說春季應(yīng)低量施鉀肥。

提倡在春季發(fā)芽前的第1次施肥應(yīng)高磷，高氮，低鉀，增硫，補微!前述硫能調(diào)節(jié)土壤pH值，又有固氮解磷解鉀作用。第1次施肥如果加入硫元素，能把氮變?yōu)榫忈尩?，使其不易流失，延緩了氮素在土壤?倍的釋放時間，確保了大量氮素從發(fā)芽后至套袋前的完全所需。并且加速了磷元素的快速分解、當(dāng)年利用，還可以把土壤中以前已固化的磷和鉀溶解利用。因大眾元素的作用主要是高產(chǎn)，而微量元素的作用主要是提高品質(zhì)，所以這一次施肥還應(yīng)添加少量的微量元素使效果更好。

底肥搭檔是由陜西云化農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司根據(jù)果樹發(fā)芽前的施肥特點，研發(fā)出的底肥品牌?？傪B(yǎng)分55%，其含氮18%、磷22%、鉀5%、硫10%，每袋40千克。該產(chǎn)品的獨特點是高磷、高氮、低鉀，并且增加了作物所需的硫。硫能調(diào)節(jié)土壤pH值和延緩氮素1倍的釋放時間，確保了春季枝、葉、花果對氮素的需要，前期底肥多施磷，充分提供了果實膨大增加產(chǎn)量對磷元素的利用，每畝施入3袋，也適宜大田作物作底肥，畝施1～1.5袋。

配肥寶是由陜西云化農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)的，它采用美國煅燒技術(shù)研磨成型，富含大量中微量元素，每袋25千克，是一種全營養(yǎng)、速溶、全溶、全吸收的高含量中微量元素肥。使用后能補充因重茬引起的土壤缺素，是一種能有效提高果實品質(zhì)、減少各種生理病害發(fā)生的不可缺少肥，對果實優(yōu)質(zhì)與否起決定作用。每畝施入2袋。

三、套袋后的第2次施肥新理念

同樣的肥料，同樣的施肥量，堅決不能施在套袋前，施在套袋前比施在套袋后，當(dāng)年果形能小5毫米。因為套袋前距離發(fā)芽前的第1次施肥時間太近，距離果實的采收太遠，果實的迅速膨大期為采收前的30～40天，所以說如果施在套袋前，到最后一個膨大期就脫肥了。

套袋后，蘋果樹正進入營養(yǎng)生長和生殖生長的統(tǒng)一和對立期，是蘋果樹中后期管理的重要環(huán)節(jié)。這個階段的管理擔(dān)負著2個任務(wù):第1個是當(dāng)年的果實要膨大;第2個是當(dāng)年的花芽分化讓第2年沒有小年。所以說套袋后的這次施肥要權(quán)衡這2個任務(wù)，配方必須合理，是全年施肥的關(guān)鍵。如果為了使樹體生長旺盛、幼果膨大，最有效的當(dāng)然是施高氮，但是如果這個階段施高氮，影響花芽分化，可使下年形成小年。磷是決定產(chǎn)量性元素，很重要，但是由于磷元素最難被土壤分解和作物吸收，如果套袋后施入，當(dāng)年不但不會使果樹吸收和利用，反而還會被土壤固定浪費，所以說磷肥以作底肥為主，不能作追肥。鉀是品質(zhì)性元素，對蘋果后期的花芽分化、果實膨大、提高含糖量，起著重要的作用，進入中后期應(yīng)重視高鉀，堅決不能再施磷。施平衡型的高氮高鉀最好。因氮素為液態(tài)型，多施能使細胞液體增速膨脹促使分裂;鉀元素是固態(tài)型，多施能提高細胞液的濃度。氮好似拌面的水，鉀好似面粉，要成好面團，不論你水多還是面粉多，都不能和成面團的。也就是說，不論面團大小，水和面粉的比例是相同的，所以，套袋后應(yīng)施平衡型的高氮高鉀，以使結(jié)果長樹兩不誤。

寶石萊硫酸鉀型多維膨果肥是由陜西寶石萊環(huán)保科技有限公司的科研人員，根據(jù)蘋果幼果膨大初期至采收前的需肥特點，創(chuàng)新研制配方生產(chǎn)的。其養(yǎng)分為:氮20%、鉀20%、鈣3%、核酸因子1‰、硫8%，產(chǎn)品規(guī)格為40千克，配方科學(xué)合理。平衡型的高氮、高鉀，搭配了硫元素和鈣等中微量元素，可有效調(diào)節(jié)土壤pH值，克服生理病害，延緩氮素的釋放時間，確保了氮和鉀對果實膨大期的同步供應(yīng)，著色好，膨果快，口感好，品質(zhì)高，耐儲存。關(guān)鍵是既高產(chǎn)，又優(yōu)質(zhì)，還有利于花芽分化，沒有小年。蘋果套袋后可單獨作追肥，不再需添加任何肥料。施肥要結(jié)合前期的施肥量和樹齡、樹勢、要求的產(chǎn)量指標(biāo)決定畝施量。建議單株百斤產(chǎn)量以上的畝施4袋為宜。