任務(wù)六　花卉與氣體

學(xué)習(xí)目標(biāo)

XUE XI MU BIAO

學(xué)習(xí)目標(biāo)

◎空氣對(duì)花卉生長發(fā)育過程的影響

◎空氣中有害物質(zhì)與花卉的抗性

任務(wù)提出

◎花卉生長發(fā)育對(duì)空氣的需求

任務(wù)分析

◎本次任務(wù)主要了解空氣對(duì)花卉生長發(fā)育的影響及花卉對(duì)空氣中有害物質(zhì)的抗性

教學(xué)任務(wù)提示

◎教師組織學(xué)生查閱資料，掌握空氣對(duì)花卉生長發(fā)育過程的影響，采用案例分析法介紹空氣中有害物質(zhì)與花卉的抗性

空氣的各種成分，有的為花卉生長所需要，有的則有害無益。隨著城鄉(xiāng)的綠化、裝飾，綠化覆蓋面積越來越大，凈化空氣的效果越來越好。而隨著工業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，空氣時(shí)常受到不同程度的污染，有的花卉吸收了有害氣體，起到了凈化空氣的作用；有的花卉受到危害，影響了正常的生長發(fā)育。

一、空氣中的氧氣

空氣中氧氣是植物呼吸作用所必需的。空氣中的氧氣含量可滿足花卉的生長需要，但土壤中氧氣含量比大氣要低得多，通常只有10%～12%，特別是質(zhì)地黏重、板結(jié)、性狀結(jié)構(gòu)差、含水量高的土壤，常因氧氣不足，植株根系不發(fā)達(dá)或缺氧造成爛根甚至導(dǎo)致植株死亡。各種花卉的根系多數(shù)有喜氧性，花卉盆栽選用透氣性較好的瓦盆最好。盆栽花卉的根系在盆壁與盆土接觸處生長最旺盛。在花卉栽培中的排水、松土、翻盆及清除花盆外的泥土、青苔等工作都有改善土壤通氣條件的意義。

植物在生命活動(dòng)過程中隨時(shí)隨地進(jìn)行著呼吸作用，呼吸作用在正常情況下總是需要氧氣的。在一般栽培條件下，不會(huì)出現(xiàn)氧氣供應(yīng)不足的現(xiàn)象。但如果土壤過于緊實(shí)或表土板結(jié)時(shí)，會(huì)影響氣體交換，使土壤板結(jié)層以下二氧化碳大量積累，氧氣含量不足，有氧呼吸困難，無氧呼吸增加，產(chǎn)生大量乙醇等有毒物質(zhì)，使植物中毒甚至死亡。花卉種子萌發(fā)對(duì)氧氣有一定要求，大多數(shù)種子萌發(fā)需要較高的氧分壓，如翠菊、波斯菊等種子浸種時(shí)間過長，往往因?yàn)槿毖醵荒馨l(fā)芽。不同花卉的種子發(fā)芽對(duì)氧氣的反應(yīng)不一樣，如矮牽牛、睡蓮、荷花、王蓮等種子有一定濕度就能發(fā)芽；波斯菊、翠菊、羽扇豆的種子如果浸泡于水中，就會(huì)因缺氧而不能發(fā)芽。大多數(shù)的花卉種子土壤含氧量在10%以上發(fā)芽效果才會(huì)好；土壤含氧量在5%以下時(shí)，許多種子不能發(fā)芽。

二、空氣中的二氧化碳

二氧化碳是植物光合作用的主要原料。空氣中只有0.03%的二氧化碳，是植物光合作用的重要物質(zhì)之一。光合作用二氧化碳的最適濃度約0.1%，空氣中二氧化碳的含量增加到2% ～5%以上時(shí)，就會(huì)引起光合作用過程的抑制?？諝庵卸趸嫉臐舛葘?duì)光合強(qiáng)度有直接影響，如濃度過大，超過常量的10～20倍，會(huì)迫使氣孔關(guān)閉，光合強(qiáng)度下降。白天陽光充足，植物的光合作用十分旺盛，如果空氣流通不暢，二氧化碳的濃度低于正常濃度80%時(shí)，就會(huì)影響光合作用正常進(jìn)行。

露地花卉的栽培株行距或盆花栽培擺放的密度不要太密，應(yīng)留有一定的風(fēng)道進(jìn)行通風(fēng)。在花卉保護(hù)地栽培中，為提高花卉產(chǎn)量與品質(zhì)，可以合理進(jìn)行二氧化碳施肥。但花卉種類繁多，栽培設(shè)施多種多樣，二氧化碳具體施用濃度很難確定，一般施用量以陰天500～800 ppm、晴天1300～2000 ppm為宜。此外還應(yīng)根據(jù)氣溫高低、植物生長期等的不同而有所區(qū)別。溫度較高時(shí)，二氧化碳濃度可稍高；花卉在開花期、幼果膨大期對(duì)二氧化碳需求量最多。

三、其他

風(fēng)的產(chǎn)生是由于空氣的流動(dòng)。3～4級(jí)以下的風(fēng)，不論對(duì)氣體交換、植物生理活動(dòng)或開花授粉都有益。但過強(qiáng)的8級(jí)以上的風(fēng)往往有害，易造成落花、落果現(xiàn)象。

栽培中進(jìn)行花期調(diào)節(jié)，可適當(dāng)利用某些氣體對(duì)植物產(chǎn)生作用的特殊性。如對(duì)休眠的杜鵑花，在每100 kg體積空氣中加入100 ml的40%濃度的2-氯乙醇，24小時(shí)就可打破休眠，提早發(fā)芽開花。郁金香、小蒼蘭在每100 kg的空氣中加入20～40 g的乙醇，經(jīng)36～48小時(shí)能打破休眠提前開花。

(一)二氧化硫(SO₂)

二氧化硫主要由工廠燃料燃燒產(chǎn)生，當(dāng)空氣中二氧化硫濃度達(dá)到10～20 ppm時(shí)，便會(huì)使花卉受害。有些敏感植物在0.3～0.5 ppm濃度下即出現(xiàn)明顯受害癥狀，濃度愈高危害愈重。植物吸收二氧化硫后，首先從葉片氣孔周圍細(xì)胞開始并逐步擴(kuò)散，破壞葉綠體，使細(xì)胞脫水壞死。表現(xiàn)癥狀為葉脈間發(fā)生許多褐色斑點(diǎn)，嚴(yán)重時(shí)變?yōu)榘咨螯S褐色，葉緣干枯，葉片脫落。不同花卉對(duì)二氧化硫敏感程度不同，抗SO₂的花卉有：金魚草、蜀葵、美人蕉、金盞花、百日草、晚香玉、雞冠、大麗花、唐菖蒲、玉簪、酢漿草、鳳仙花、掃帚草、石竹、菊花、野牛草等。

(二)氨(NH₃)

在保護(hù)地栽培中，由于大量施肥，常會(huì)導(dǎo)致氨氣的大量積累，氨氣含量過多對(duì)花卉生長不利。當(dāng)空氣中氨含量達(dá)到0.1%～0.6%時(shí)，就會(huì)發(fā)生葉緣燒傷現(xiàn)象；若含量達(dá)到4%，經(jīng)24小時(shí)植株即中毒死亡。施用尿素也會(huì)產(chǎn)生氨氣，最好在施肥后蓋土或澆水，以避免氨害發(fā)生。

(三)氟化氫(HF)

氟化氫是氟化物中毒性最強(qiáng)、排放量最大的一種，主要來源于煉鋁廠、磷肥廠及搪瓷廠等廠礦區(qū)。它首先危害植株幼芽或幼葉，使葉尖和葉緣出現(xiàn)淡褐色至暗褐色病斑，并向內(nèi)部擴(kuò)散，以后出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象。氟化氫還能導(dǎo)致植株矮化、早期落葉、落花和不結(jié)實(shí)。對(duì)氟化氫抗性較強(qiáng)的花卉主要有：棕櫚、鳳尾蘭、大麗花、一品紅、天竺葵、萬壽菊、倒掛金鐘、山茶、秋海棠等。而郁金香、唐菖蒲、萬年青、杜鵑等對(duì)氟化氫抗性較弱。

(四)其他有害氣體

例如氨、乙烯、乙炔、丙烯、硫化氫、一氧化碳、氯氣等，都屬于有害氣體。

有些植物對(duì)有害氣體抗性強(qiáng)，可以凈化空氣。有些植物對(duì)有害氣體很敏感，作為“報(bào)警器”可以監(jiān)測、預(yù)報(bào)大氣污染程度。

(五)常見對(duì)氣體敏感的花卉。

監(jiān)測SO₂：向日葵、波斯菊、百日草、紫花苜蓿。

監(jiān)測Cl₂：百日草、波斯菊。

監(jiān)測氮氧化物：秋海棠、向日葵。

監(jiān)測臭氧：矮牽牛、丁香。

監(jiān)測過氧乙酸硝酸酯：早熟禾、矮牽牛。

監(jiān)測大氣氟：地衣類、唐菖蒲。

四、空氣中的有害物質(zhì)與花卉的抗性

目前在工業(yè)集中的城市區(qū)域，大氣中的有害物質(zhì)可能有數(shù)百種，其中影響較大的污染物質(zhì)有粉塵、二氧化硫、氟化氫、硫化氫、一氧化碳、化學(xué)煙霧、氮的氧化物、甲醛、氨、乙烯及汞、鉛等重金屬及其氧化物粉末等。在這些物質(zhì)中以二氧化硫、氟化氫、化學(xué)煙霧以及氮的氧化物等對(duì)花卉植物危害最嚴(yán)重。但是不同的污染物質(zhì)對(duì)不同的花卉植物危害程度不一，有的抗性很強(qiáng)。對(duì)有害氣體抗性較強(qiáng)的花卉有以下幾種。

抗二氧化硫的花卉：金魚草、蜀葵、美人蕉、金盞菊、紫茉莉、雞冠、酢漿草、玉簪、大麗花、鳳仙花、地膚、石竹、唐菖蒲、菊花、茶花、扶桑等。

抗氟化氫的花卉：大麗花、一串紅、倒掛金鐘、山茶、牽牛、天竺葵等。

抗氯氣的花卉：代代、扶桑、山茶、魚尾葵、朱蕉、杜鵑、唐菖蒲等。

抗汞的花卉：含羞草。

引導(dǎo)性思考

討論有害氣體對(duì)花卉的危害。

任務(wù)要求

掌握空氣對(duì)花卉的影響。