2. 4　身體的氣味

就人類具有的生理氣味進(jìn)行調(diào)查研究有許多局限。像體臭這種氣味,管理、保存、正確再現(xiàn)均不可能,而且,受試者對各種氣味的反應(yīng)也難以充分驗(yàn)證。甚至,我們記述體臭的語言都是模糊的,這大概因?yàn)槿祟惖男嵊X并非那么高度發(fā)達(dá)的緣故。

盡管如此,美國人特別留意自己發(fā)出的氣味。例如,即便未被親人和朋友指出,在香皂、除臭劑、香水、漱口水、刷牙、口腔清涼劑等廣告的影響下,美國人也完全被洗了腦。只要是有自尊心的人,都無一例外地堅(jiān)信,不能讓自己的氣味原封不動地抵達(dá)他人的鼻孔。甚至到了這種程度,認(rèn)為任何氣味都勝過自身的氣味。美國人每年要用80多億美元去買花卉、水果、藥草、防腐劑、麝香、香水等制品,目的就是把自身以外的氣味帶在自己身上。

像這樣花費(fèi)金錢、努力隱瞞自身氣味的文化形態(tài)在別處也存在。在世界各地,為數(shù)眾多的人群通過自己所吃的飲食、所穿的服裝、所吸的煙草、所用的化學(xué)藥品,使身上帶著各有特點(diǎn)的氣味。例如,在烹調(diào)中大量使用大蒜的民族必然散發(fā)大蒜那種氣味。因而,也需要加以遮蓋。

為了建構(gòu)更好的人際關(guān)系,人們常常使用令人愉快的香料。一旦不用,親密朋友和親屬會毫不猶豫地告誡：“今天呼出難聞的氣味啦”,“不要靠近人說話啦”之類。

還有一些調(diào)查報(bào)告提到,某些地方,甚至把把候選新娘所發(fā)出的香味作為評定其人品的依據(jù)之一,因?yàn)樗麄兿嘈?總愛發(fā)火、欲壑難填的人會發(fā)出一種特殊氣味,據(jù)此可以判斷她是否是這種人。

這種想法在某種程度上也許是正確的。大家都知道每個人的體質(zhì)不同,即使使用同樣的花露水,誰也不會發(fā)出相同的氣味。動物能夠用嗅覺分辨出人類皮膚的脂肪和汗味,從而采取相應(yīng)的行動。英國純種獵犬能嗅出從未見過的人所穿用的衣服鞋襪用品,并追蹤其人。其他動物中,也有的可以通過氣味來嗅出人是否害怕自己,以此決定該不該襲擊?？茖W(xué)家們曾就小家鼠及其他動物發(fā)出的“恐怖臭”進(jìn)行過研究,并成功地把它分離出來。如果人類也有“恐怖臭”,那么,合理的推測是,可能也有表示滿足、不安、輕蔑、悲哀的氣味。

需要指出的是,在阿拉伯人的生活中,嗅覺發(fā)揮著更為重要的作用。特別的是,他們喜歡人體那種自然狀態(tài)的氣味。因?yàn)樗麄冋J(rèn)為對話時相互靠近,感覺到相互的氣息,會令人更為快樂。

實(shí)驗(yàn)結(jié)果證明,對氣味的感受性,個人差別很大。一般而言,人們至少能夠分辨出4000種氣味來。甚至也有能嗅出10000種氣味的人。