（八）日光溫室冬春茬辣椒管理

1.溫度管理

定植后為了促進緩苗，要保持高溫、高濕環(huán)境，白天不通風，并適當提早覆蓋草苫，揭草苫時間不必延晚。7天后辣椒已經(jīng)緩苗，需要通過通風來調節(jié)溫度，最高溫度不超過30℃，在一天當中30℃的高溫不宜超過3小時，如果高溫時間過長，對坐果和果實發(fā)育會帶來不良影響。最好中午以前保持在26～28℃，使辣椒順利進行光合作用；午后保持25℃以上，以利于溫室貯熱。午后室內氣溫降至17～18℃就要蓋上草苫，蓋草苫后氣溫回升2～3℃。以22：00溫度緩慢下降到17～18℃，到次日揭苫前最低溫度降到15℃左右最為理想。日光溫室沒有加溫設備，在外界溫度較低時，室內最低氣溫有時低于10℃，短時間對植株的生育影響不大，如長時間低于10℃甚至更低，遇到災害性天氣，甚至降到3℃，就應該進行輔助加溫。

到了春節(jié)外溫升高后，日光溫室要加強通風，按辣椒生育的要求調節(jié)溫度。當外界最低氣溫達到15℃時就要撤下來曬干后入庫。

2.肥水管理

辣椒單株的需肥量不大，但是栽培株數(shù)較多，所以總需肥量較多。幼苗期需肥量不大，主要集中在結果期。辣椒門椒坐果后至采收前，不僅植株不斷增長，第二三層果實也在膨大生長，上部還形成枝、葉，陸續(xù)開花結果，是追肥的關鍵時期。門椒直徑達3厘米以上進行第一次追肥，每畝追施硫酸銨20～25千克，硫酸鉀10千克；以后根據(jù)長勢追肥，每澆2～4次水追一次肥，追肥量可適當增加。

辣椒產(chǎn)品的形成對氮磷鉀三要素的吸收量為：1000千克產(chǎn)品約需氮5.19千克，磷1.07千克，鉀6.46千克。

冬春茬辣椒緩苗后，在膜下輕澆一次水，然后進行蹲苗，直到門椒坐果開始膨大再結合追肥澆水。澆水要根據(jù)天氣變化和植株長勢進行，以少澆勤澆為原則，10厘米范圍內土壤水分不足，表土見干時即應澆水。辣椒最怕旱澇不勻，過于干旱后驟然澆水，容易發(fā)生落花、落果和落葉。使土壤經(jīng)常保持濕潤狀態(tài)，造成一個既不缺水又疏松通氣的土壤環(huán)境，才適合辣椒的生長和發(fā)育。

3.植株調整

日光溫室辣椒實行雙株栽培，密度較大，進入采收盛期，枝葉繁茂顯得郁閉，通風透光較差，應在門椒坐果后把植株上向內伸長的長勢較弱的副枝盡早摘除。在主要側枝上的次一級側枝所結幼果直徑達到1厘米以上，留4～6片葉摘心。中后期伸長的副枝也應摘掉。據(jù)試驗每個幼果附近有6片葉就能長成30克的果實。

4.二氧化碳施肥

日光溫室冬季早春通風晚，通風量也小，每天揭開草苫后隨著溫度升高，光照增強，二氧化碳含量低影響植株的光合作用，晴天揭苫后施二氧化碳，使?jié)舛冗_到80～100毫升/升，有促進光合作用的效果。