八、毒性物質或添加劑

1.沼氣發(fā)酵毒性物質

沼氣發(fā)酵微生物的生命活動會受到很多物質的影響。沼氣池中揮發(fā)性有機酸濃度過高時，對發(fā)酵有抑制或毒害作用；氨態(tài)氮濃度過高時，對發(fā)酵細菌有抑制或殺傷作用。許多農藥對微生物都有極強的毒殺能力，即使微量農藥也極有可能完全破壞沼氣發(fā)酵的正常進行，一般有一個允許濃度，如表1-6所示。很多鹽類，特別是很多金屬離子，如汞、銀、鉛、銅等大多數重金屬元素對細菌都有很強的毒性，超過一定濃度時都會強烈地抑制沼氣發(fā)酵。沼氣發(fā)酵料液中應當避免有毒物質的進入。一般情況下，農村沼氣發(fā)酵原料中不會含大量的有毒物質，但是在施用農藥或防疫時可能會造成較多的農藥進入原料中。另外，也可能由于進料不當而投入了對沼氣發(fā)酵有抑制作用的大蒜、桃葉、馬錢子、解放草或被毒死的畜禽等。

表1-6　部分有機殺菌劑和抗生素的允許濃度

2.沼氣發(fā)酵添加劑

添加劑是能夠促進原料分解、提高產氣量的各種物質的統(tǒng)稱，種類較多，包括水解酶類、無機物和有機物。在進料時或在沼氣池中添加一定數量的水解酶可以提高20%左右原料的利用率和產氣量，這是因為提高了原料的分解效率。用纖維素酶為主的水解酶預處理秸稈，可以大幅提高產氣速度。直接添加產多種水解酶的黑曲霉，也可以提高產沼氣的能力。但是，在沼氣發(fā)酵過程中，蛋白酶量多、活性高，會影響正常的沼氣發(fā)酵，降低沼氣產氣速率和產氣量?？赡艿脑蚴窃诘鞍酌傅拇呋饔孟?，纖維素酶、淀粉酶、脂肪酶等其他水解酶被分解，從而影響了對原料的利用。

適量的堿金屬元素和堿土金屬元素對沼氣發(fā)酵有刺激作用。在以牛糞為原料的沼氣發(fā)酵中，適量添加尿素能夠得到較高的產氣速度、較高的產氣量（257L/t干物質）和原料分解率（36.92%）；添加油餅作為氮源，能夠提高沼氣質量，所產的沼氣中的甲烷和氫的含量增加。在沼氣發(fā)酵中添加活性炭粉可以提高產氣量2~4倍，在碳濃度為500~ 4000mg/L時，產氣量與濃度成比例增加，并且沼氣中的甲烷含量增加。