（2013-4-15）

轉(zhuǎn)基因水稻是利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)通過(guò)DNA重組，導(dǎo)入水稻中本來(lái)沒(méi)有的基因，如抗蟲(chóng)、抗病、抗除草劑、抗逆、提高產(chǎn)量和質(zhì)量等基因，使水稻出現(xiàn)新的性狀，這種水稻就是轉(zhuǎn)基因水稻。應(yīng)該說(shuō)，轉(zhuǎn)基因技術(shù)用于水稻育種，使水稻育種技術(shù)更先進(jìn)、手段更豐富、選擇范圍更廣泛、目標(biāo)更集中、效果更明顯，是水稻育種的重大發(fā)展。

由于水稻是主糧，稻米占我國(guó)糧食總產(chǎn)量的40%，轉(zhuǎn)基因水稻的安全性受到特別關(guān)注。國(guó)內(nèi)外對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的安全性有不同看法，所以主管轉(zhuǎn)基因食品的農(nóng)業(yè)部在審批“轉(zhuǎn)基因水稻安全證明書(shū)”時(shí)十分慎重。國(guó)外至今還沒(méi)有轉(zhuǎn)基因水稻進(jìn)入商業(yè)種植。

人們擔(dān)心轉(zhuǎn)基因水稻的安全性是與其他轉(zhuǎn)基因食品同樣的理由：一是轉(zhuǎn)基因食品的生命結(jié)構(gòu)改變后，可能會(huì)出現(xiàn)連鎖反應(yīng)和導(dǎo)致植物鏈的“潛在風(fēng)險(xiǎn)”，有可能威脅人們健康；二是轉(zhuǎn)基因可能引起污染、增殖、擴(kuò)散及其清除的一系列問(wèn)題，造成生態(tài)破壞。水稻是人們每天都要吃的糧食，它的安全性更引起人們的關(guān)注。人們擔(dān)心的是對(duì)轉(zhuǎn)基因食品可能出現(xiàn)的潛在風(fēng)險(xiǎn)，所以轉(zhuǎn)基因食品必須經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期評(píng)估，才能放心食用。轉(zhuǎn)基因水稻和其他轉(zhuǎn)基因食品一樣，我們應(yīng)采取科學(xué)態(tài)度，從生命安全和生態(tài)環(huán)境出發(fā)，進(jìn)行嚴(yán)格的安全性評(píng)價(jià)，把潛在的風(fēng)險(xiǎn)降到最低。