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        四季交替與飲食禁忌

        時(shí)間:2022-01-30 理論教育 版權(quán)反饋
        【摘要】:所以在日常飲食中,我們也要順應(yīng)季節(jié)的變化,注意飲食的禁忌,這樣既有利于身體健康,還能避免因飲食不當(dāng)所引起的各種疾病。

        我們的生活就是在春、夏、秋、冬這四季的交替輪回中度過的,每個(gè)季節(jié)對(duì)人體也會(huì)有不同的影響,其表現(xiàn)不僅僅體現(xiàn)在溫度上,更重要的則是對(duì)身體機(jī)能的影響。例如春季人體陽(yáng)氣漸盛;夏季人體內(nèi)的陽(yáng)氣隨著溫度的升高更加的旺盛;秋季溫度降低,陽(yáng)氣也就隨之收斂;冬季寒冷,人體之陽(yáng)氣便達(dá)到最低程度。所以在日常飲食中,我們也要順應(yīng)季節(jié)的變化,注意飲食的禁忌,這樣既有利于身體健康,還能避免因飲食不當(dāng)所引起的各種疾病。

        1.春季飲食禁忌 中醫(yī)認(rèn)為,春季屬于木性,此季溫度升高,風(fēng)力較大,人體的陽(yáng)氣得以生發(fā)。經(jīng)過冬季的進(jìn)補(bǔ),人們很容易造成腸胃積滯,加之人體內(nèi)熱旺盛,所以易生成痰濕。春季的飲食禁忌為:①不宜食用辛辣、酸澀、溫?zé)岬氖澄?,以免腸胃受損;②不宜食用肥膩、難以消化的食物,以免引起食物積滯;③不宜進(jìn)補(bǔ),以免造成肝氣郁滯。

        2.夏季飲食禁忌 夏季屬于火性,此時(shí)天氣炎熱,人體濕氣較重,出汗過多容易傷氣損津。同時(shí),炎熱的天氣對(duì)腸胃的消化、吸收有很大的影響,所以會(huì)導(dǎo)致食欲不振。另外,夏季的氣溫環(huán)境也為寄生蟲和細(xì)菌提供了良好的生存環(huán)境,人們感染腸道疾病的概率也很大。根據(jù)這些特點(diǎn),夏季的飲食禁忌有以下兩點(diǎn):①不宜食用辛辣、溫?zé)岬氖澄?,它們都?huì)消耗津液、損耗肝氣;②由于夏季脾胃功能較差,所以吃過涼的食物會(huì)導(dǎo)致腹瀉、痢疾等病。

        3.秋季飲食禁忌 秋季屬于金性,氣候特點(diǎn)是干燥多風(fēng),此時(shí)人體最容易受損的部位是肺。所以在秋季,飲食方面應(yīng)注意以下兩點(diǎn):①此時(shí)不能食用辛辣、油膩、干燥的食物,否則會(huì)損傷體內(nèi)津液,在秋天時(shí)節(jié),適宜多吃一些清淡、滋補(bǔ)的食物;②秋季雖然干燥,但是悶熱、潮濕的天氣比較多,這樣就容易導(dǎo)致食物霉變,吃了變質(zhì)的食品后,就會(huì)引起腸道疾病,所以在秋天,應(yīng)注意食物的保存。

        4.冬季飲食禁忌 冬天屬于水性,這時(shí)天氣陰冷,人體陽(yáng)氣損耗很大,所以冬季不要食用冷、寒以及滑膩的食物。因?yàn)樘鞖夂鋵?dǎo)致人體陰氣旺盛,脾胃功能較差,若食用性涼、滑膩的食品,則會(huì)加重陽(yáng)氣的損耗,從而傷及脾胃,引起多種疾病。

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