過量補(bǔ)鋅有礙發(fā)育嗎

〉〉〉生活在現(xiàn)

生活中，有些家長擔(dān)心缺鋅影響孩子的生長發(fā)育，于是便把鋅制品當(dāng)作營養(yǎng)品給孩子長期大量服用。殊不知，過量補(bǔ)鋅同樣會影響孩子的生長發(fā)育。

〉〉〉現(xiàn)象分析

鋅是人體不可缺少的微量元素，影響小兒的生長發(fā)育，缺鋅會造成身材矮小，智力低下。但是，由于人體內(nèi)的微量元素都有一定的含量和比例，不可少也不可多，如果體內(nèi)不缺鋅而濫補(bǔ)，過多的鋅就會造成體內(nèi)維生素C和鐵的含量減少，并抑制鐵的吸收與利用，容易引發(fā)缺鐵性貧血。此外，孩子體內(nèi)的鋅元素過多，鈣元素減少時(shí)，在鎂離子的作用下還會抑制吞噬細(xì)胞的活性，降低免疫力和抗病能力。

〉〉〉專家支招

專家指出，如果擔(dān)心孩子缺鋅，最好帶孩子去醫(yī)院檢查，然后再考慮如何補(bǔ)鋅，而且，即使身體缺鋅，也不能把含鋅的藥物當(dāng)成營養(yǎng)藥，天天服用。

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果仁粥

材料：大米50克，花生米20克，核桃仁10克。

配料：糖 適量。

制作工藝：

1.花生米洗凈，去皮、切成碎末；

2. 核桃仁洗凈，放到溫水中浸泡2小時(shí)，去除包衣，切成碎末；

3. 把大米和花生米放到鍋中，中火煮粥，待煮至八成熟時(shí)，放入核桃仁和適量糖，繼續(xù)煮至粥熟即可。

適用人群：有很好的補(bǔ)鋅作用，適合2～3歲缺鋅的小兒食用。