人體也是由各種化學元素組成的，組成人體的化學元素在質和量上都與地殼的元素組成相似。根據元素在人體內的含量，可將其劃分為宏量元素和微量元素兩類。宏量元素又稱常量元素，其含量占人體總質量的1/10 000以上；所謂微量元素是指在人體內，其含量不及體重1/10 000的元素。

92種自然元素中，人體內已發(fā)現(xiàn)81種，其中25種是構成人體所必需的元素，常量必需元素占11種，構成人體總重量的99.95%，它們是人體不可缺少的造體元素，這類元素包括氧（O）、碳（C）、氫（H）、氮（N）、鈣（Ca）、硫（S）、磷（P）、鈉（Na）、鉀（K）、鎂（Mg）、氯（Cl）。

人體其余的70種元素是微量元素，僅占人體總重量的0.05%，其中微量必需元素14種，即鐵（Fe）、銅（Cu）、鋅（Zn）、鈷（Co）、錳（Mn）、鉻（Cr）、鉬（Mo）、鎳（Ni）、釩（V）、錫（Sn）、硅（Si）、硒（Se）、碘（I）、氟（F）。它們雖然量微，但參與機體各種酶及活性物質的代謝，維持著機體內環(huán)境的平衡，是整個生命活動中不可缺少的元素。據目前研究，可能還有鍶（Sr）、銣（Rb）、砷（As）、硼（B）等4種元素為人體必需元素。

這些元素，作為構成人類生存環(huán)境的基本物質單元，在人的整個生命活動中發(fā)揮著巨大的作用，其中必需元素：如Cu、Zn、Ca、Mg、Fe等多種元素是人體代謝和健康生存絕對不可缺少的元素。