作者：瘦駝

一個(gè)人一天要放屁8到20次，而人的屁中含有一些可燃?xì)怏w，例如氫氣和甲烷，那么屁到底可不可以被點(diǎn)燃呢？

一張gif圖片在網(wǎng)上流傳，圖片上顯示個(gè)女生用打火機(jī)引燃了另一位女生的臀部，明亮的藍(lán)色的火焰在這位女士的牛仔褲上蔓延。有注解稱，這證明了屁是可燃的。

這是真的嗎？學(xué)生物用過酒精燈，并不幸發(fā)生過酒精意外燃燒事故的人（如我），一眼就能看出來，這張gif上的效果，其實(shí)是酒精或其他易燃液體引起的，這里高度懷疑是酒精。牛仔褲是棉織物，是不那么容易引燃的，但是如果灑上酒精，即便是濃度只有20％（體積比）的酒精，也會(huì)在體溫的加熱下達(dá)到閃點(diǎn)，這時(shí)候任何明火都會(huì)引起燃燒。幸運(yùn)的是，在這個(gè)屁股酒精燈的案例中，屁股處于酒精火焰溫度最低的焰心部位，如果迅速撲滅是不會(huì)造成嚴(yán)重傷害的。

視頻來源：http://songshuhui.net/archives/83696

那是不是說，屁能點(diǎn)著純屬謠言呢？非也。屁是易燃?xì)怏w！

屁的成分是什么？出乎你意料的是，其中99％的成分都是無味的。這些氣體包括：氫氣、甲烷、二氧化碳、氮?dú)夂脱鯕狻Ｆ渲械牡獨(dú)夂脱鯕饩鶃碜杂陲嬍硶r(shí)隨著食物團(tuán)被咽下的空氣。而剩下的三種，則要感謝腸道細(xì)菌的貢獻(xiàn)^[1]。

因?yàn)榻裉煺f的事兒跟屁臭味兒無關(guān)，所以我們暫且按下那1％不表。在腸道細(xì)菌產(chǎn)生的三種氣體里，有兩種是可燃的，其中的甲烷名氣大，因?yàn)閺膸啄昵伴_始人們就開始把全球變暖的一個(gè)原因歸咎于牛羊排出的大量甲烷。的確，牛羊等反芻動(dòng)物的消化道內(nèi)有大量可以分解纖維素的細(xì)菌，它們?cè)趲椭Ｑ虺浞掷檬澄锏耐瑫r(shí)，會(huì)產(chǎn)生大量的甲烷。但是人卻不像牛羊那樣是穩(wěn)定可靠的甲烷生產(chǎn)者，有研究發(fā)現(xiàn)有的人就不會(huì)產(chǎn)生甲烷^[2]。

屁里面有氫氣，這個(gè)就高端大氣了，畢竟，氫氣是在可預(yù)見的未來人類很重要的新能源的希望所在。人屁里就有，這……實(shí)際上，確實(shí)有科學(xué)家在嘗試用污水和細(xì)菌來生產(chǎn)氫氣，或者直接再進(jìn)一步做成生物燃料電池^[3]。其實(shí)不只是屁，你呼出的氣里也有氫氣——腸道里產(chǎn)生的一部分氫氣被吸收進(jìn)血液，然后在肺里被排出來。氫氣呼氣檢測經(jīng)常被用來檢查病患的腸道功能^[4]。

有氫氣，還可能有甲烷，理論上，屁確實(shí)可以點(diǎn)著，但是，能有多大量呢？據(jù)研究，每天每個(gè)成年人的排氣量大約是0.5升-2升^[5]，排量真不算大。這些數(shù)據(jù)是怎么得到的？我這里找到過一篇加州大學(xué)伯克利分校的科學(xué)家在1982年發(fā)表的一篇論文^[6]。在這個(gè)研究里，他們招募了5位男性自愿者，對(duì)其臀部進(jìn)行了仔細(xì)的脫毛，然后在其肛門處粘上了腹壁造瘺患者使用的糞袋。糞袋經(jīng)過改裝，用管子和一個(gè)氣體收集裝置相連。不要問我細(xì)節(jié)，這論文里沒有圖。類似的方法，還被用來研究狗屁^[7]，是真狗屁。

在腸道產(chǎn)生的氣體中，大約一半是可燃的氫氣和甲烷。這樣算來，往多了說，如果完全以氫氣計(jì)算，每人每天產(chǎn)生的氫氣為1升，燃燒這些氫氣產(chǎn)生的熱量大約是12.6千焦耳，這些大約相當(dāng)于0.0035度電，收集三百人的屁，理論上大約能讓廣告中傳說一晚上耗電一度的空調(diào)工作一夜。或者，更直觀的，一瓶500毫升的可樂含有的熱量是900千焦耳。但是如果喝了可樂，你的排量會(huì)有明顯的增加，但增加的部分都是二氧化碳。

大家也許都有這種體會(huì)，人的排氣量的變化幅度還真是挺大的，這主要跟你的飲食有關(guān)。很多人都有乳糖不耐受，如果一次喝下過多的牛奶，這些人很快就會(huì)腹脹腹瀉。腹脹的原因就是由于這些人沒法消化乳糖，就原封不動(dòng)的把它們送給了腸道細(xì)菌，腸道細(xì)菌將其分解成一些小分子，同時(shí)產(chǎn)生氫氣、甲烷和二氧化碳。不但是乳糖，果糖、果膠、木聚糖等等膳食纖維也會(huì)讓腸道細(xì)菌產(chǎn)生更多的氫氣。

繞了一大圈，在現(xiàn)實(shí)生活中，屁到底能不能點(diǎn)著??？迄今為止，最可信的點(diǎn)屁實(shí)驗(yàn)是科學(xué)節(jié)目《流言終結(jié)者》做的，熟悉這個(gè)節(jié)目的人一下就能猜出來，這等無下限的實(shí)驗(yàn)，肯定要抓我們的亞當(dāng)?薩維奇當(dāng)小白鼠。確實(shí)，他們的團(tuán)隊(duì)為此還專門制作了一個(gè)類似婦科檢查床的東西。雖然有屁不放憋壞心臟，可是沒屁硬擠，也不是一件容易事。最終，亞當(dāng)成功的在高速攝像機(jī)面前，在他的臀部，制造了一些小小的火焰。由于過于下三路，這個(gè)實(shí)驗(yàn)甚至沒有在日常節(jié)目中放出，而是在一些場合作為片花被公開了出來。必須提醒大家，請(qǐng)不要模仿這個(gè)實(shí)驗(yàn)，不是怕你炸掉什么，而是擔(dān)心打火機(jī)或者其他火源會(huì)引燃你的褲子或者毛發(fā)。

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總的來說，一天一升氫氣，是挺微不足道的。不過還是有人對(duì)此表示擔(dān)憂，他們就是航天工作者。畢竟在宇宙中生活的空間又狹小又密閉，長久待下，如果不加以處理，這些可燃的氣體還是會(huì)帶來安全隱患。比如我國的天宮一號(hào)，馬上要準(zhǔn)備迎接新一批航天員的到來的它體積大約是15立方米，如果三名航天員每人每天產(chǎn)生1升氫氣，兩百天后里面的氫氣濃度就會(huì)達(dá)到爆炸極限。嗯，聽上去還好吧。

不過，這總歸是一個(gè)安全隱患，為此，一方面他們研究如何探測和清除這些危險(xiǎn)氣體，另一方面研究如何通過改變飲食來減少這些氣體的產(chǎn)生^[8]。我想，航天員們?cè)谔焐峡峙潞茈y吃到鹽水煮毛豆或者涼拌水蘿卜吧。

參考文獻(xiàn)

[1]Suarez, F; Furne, J; Springfield, J; Levitt, M (1997 May). "Insights into human colonic physiology obtained from the study of flatus composition.". The American journal of physiology 272 (5 Pt 1): G1028–33.

[2]Miller TL; Wolin MJ, de Macario EC, Macario AJ (1982). "Isolation of Methanobrevibacter smithii from human faeces". Appl Environ Microbiol 43 (1): 227–32.

[3]David C. Holzman. Microbe Power!. Environ Health Perspect. 2005 November; 113(11): A754–A757

[4]Chen X, Zhai X, Shi J, Liu WW, Tao H, Sun X, Kang Z. Lactulose Mediates Suppression of Dextran Sodium Sulfate-Induced Colon Inflammation by Increasing Hydrogen Production. Dig Dis Sci. 2013 Jan 31.

[5]Tangerman, Albert (1 October 2009). "Measurement and biological significance of the volatile sulfur compounds hydrogen sulfide, methanethiol and dimethyl sulfide in various biological matrices". Journal of Chromatography B 877 (28): 3366–3377.

[6]Diana Marthinsen, S.E.Fleming. Excretion of breath and flatus gases by human consuming high-fiber diets. J.Nutr. 112:1133-1143,1982

[7]Collins SB, Perez-Camargo G, Gettinby G, Butterwick RF, Batt RM, Giffard CJ. Development of a technique for the in vivo assessment of flatulence in dogs. Am J Vet Res. 2001 Jul;62(7):1014-9.

[8]Calloway DH, Murphy EL. Intestinal hydrogen and methane of men fed space diet. Life Sciences and Space Research [1969, 7:102-109]

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