右軍本清真，瀟灑出風(fēng)塵。山陰過羽客，愛此好鵝賓。

——李白

王羲之(303—361)，東晉書法家，字逸少，號(hào)澹齋，祖籍瑯琊臨沂(今屬山東)，后遷會(huì)稽(今浙江紹興)，晚年隱居剡縣金庭，歷任秘書郎、寧遠(yuǎn)將軍、江州刺史。后為會(huì)稽內(nèi)史，領(lǐng)右將軍，人稱“王右軍”、“王會(huì)稽”。其子王獻(xiàn)之書法亦佳，世人合稱為“二王”。此后歷代王氏家族書法人才輩出。東晉升平五年(361年)卒，葬于金庭瀑布山(又稱紫藤山)，其五世孫衡舍宅為金庭觀，遺址猶存。

王獻(xiàn)之自幼跟父親王羲之學(xué)書法，有一次，王獻(xiàn)之的同學(xué)舉行一場(chǎng)書法觀摩會(huì)，請(qǐng)王羲之到會(huì)評(píng)判。會(huì)后，一位少年問王羲之:“先生年輕時(shí)曾拜何人為師?”

“我最初有兩位老師，第一位是我的母親，叫衛(wèi)夫人，你們都知道。第二位老師是做餃子的女師傅。”王羲之說著向眾人講了一段故事。

王羲之17歲時(shí)在母親衛(wèi)夫人的指點(diǎn)下書藝大有長進(jìn)，筆鋒初露，震驚了方圓百里，許多人趕來請(qǐng)他題字、寫對(duì)聯(lián)。王羲之少年得志，有些飄飄然起來。

一天，他經(jīng)過一家餃子鋪，看見門楣上寫著“鴨兒餃子鋪”，門的兩邊寫著:“經(jīng)此過不去，知味且常來?！蓖豸酥吹竭@10個(gè)大字寫得毫無骨力，結(jié)構(gòu)又差勁。心想:是誰寫出這種字來獻(xiàn)丑?正想轉(zhuǎn)過身去，腹中感到饑餓，又見鋪內(nèi)食客滿座，就走了進(jìn)去。

王羲之見矮墻邊有一口大鍋，鍋內(nèi)沸水翻滾。只見一只只餃子從墻上飛來，不偏不倚只只都落入鍋的中央，十分準(zhǔn)確。他看得驚呆了。

王羲之坐下招呼伙計(jì)，不久伙計(jì)端上一大盤水餃，只見個(gè)個(gè)水餃玲瓏精巧，活像浮在水面的游鴨。再嘗嘗餃子，鮮美可口，不一會(huì)兒他便把一盤水餃吃下肚去。

付賬后，王羲之問店主在哪里，伙計(jì)指了指矮墻那邊。他看見一位白發(fā)老太太坐在一塊大面板前獨(dú)自搟餃子皮，包餃子餡，動(dòng)作利索嫻熟，不一會(huì)兒一批餃子包好。只見她一邊與伙計(jì)講話，一邊隨手把一只只餃子拋出墻外，連看都不看一眼。

王羲之驚嘆不已，欠身問道:“敢問老媽媽，你學(xué)了幾年才練成了這手功夫?”

“熟則50年，深練要一生。”白發(fā)老太回答說。

王羲之聽了，心想，自己學(xué)寫字不過十幾年就自滿起來，不覺臉上一陣發(fā)熱?！俺粤速F店的餃子果然名不虛傳，但門口的對(duì)聯(lián)為什么不請(qǐng)人寫得好一點(diǎn)?”那老太一聽生氣地說:“你這位相公有所不知，我何嘗不想請(qǐng)名人寫副對(duì)子，只是像王羲之那種人架子太大，學(xué)了不到我這功夫的一半時(shí)間就眼睛抬上腦門，哪里會(huì)瞧得起我這店鋪?我看他的那點(diǎn)功夫還比不上我這扔餃子功夫的一半深呢!”說完只顧做餃子，連看也不看王羲之一眼。

王羲之聽了這番話，面紅耳赤。

第二天，他親自把給餃子鋪寫好的一副對(duì)聯(lián)送到白發(fā)老太太手中。白發(fā)老太太受了這副對(duì)子，見來人便是王羲之，不好意思地說:“昨天不知王相公到來，言語失敬了，還請(qǐng)王相公原諒!”

王羲之回答說:“師傅給學(xué)生講的一番話，真是勝讀十年書啊!您老就是我的師父，請(qǐng)受學(xué)生一拜。”

此后，王羲之格外虛心刻苦練習(xí)，把水餃老太太講的話當(dāng)做座右銘，終于成為一代“書圣”。