1．“低溫飲食”　人的體溫源于食物中提供的熱能多少，所以低溫養(yǎng)生首先要從三餐膳食著手，抓好4個要點：

（1）把握好食物的烹調(diào)溫度，堅持低溫烹調(diào)。低溫烹調(diào)既減少了高溫烹調(diào)所產(chǎn)生的大量終末糖基化產(chǎn)物（降幅可達33%～40%，是一種誘發(fā)動脈硬化、心臟病、卒中等多種致命性疾病的有害物）與致癌物（如魚、肉等烹調(diào)溫度達到250℃時即有多環(huán)芳香族致癌物出現(xiàn)；面包、蛋糕等淀粉類食品烹調(diào)溫度達到120℃時，丙烯酰胺含量大增），又最大限度地保存了食物中的維生素等養(yǎng)分，可謂一舉兩得。不過，日常食物都不同程度地殘留有細菌或寄生蟲，不依靠一定的“火力”又難以將其殺滅。如一種稱為肺吸蟲的寄生蟲，其囊蚴（幼蟲）相當(dāng)耐高溫，在70℃以上的環(huán)境里至少可以存活5分鐘，烹調(diào)若不達到一定溫度，則可使人患上寄生蟲病。因此，低溫烹調(diào)的“低溫”也不是越低越好，應(yīng)有一個適宜的“度”。美國食品和藥物管理局的建議值得參考：整只家禽肉82℃，土火雞和土雞74℃，牛、羊、豬肉71℃，蛋類71℃（或蛋黃和蛋白煮到凝固狀態(tài)），烤肉類63℃，蔬菜類55℃，剩菜74℃。

（2）三餐食譜向寒涼性食物傾斜，如水鴨、魚蝦等體溫偏低的肉類食物，稻、藕、筍等水生植物，大白菜、蘿卜等越冬蔬菜，冬菇、蘑菇等背陰處生長的菇類，冬梨、冬棗、蘋果、冬瓜等冬季成熟的水果。這些食物的共同特點是水分較多，性寒涼，可以起到滋陰潤肺、調(diào)節(jié)陰陽、降低體溫的作用。

（3）節(jié)制進餐量，飯吃七分飽。進食越多，產(chǎn)生的熱量也越多，易使體溫升高。國外研究顯示，少食可使動物體溫下降，使其死亡速度降低1/3以上。

（4）多喝水，以涼開水為佳。做法是：將自來水燒開后，盛入不銹鋼或玻璃容器內(nèi)，待其自然冷卻至20～25℃時即成。涼開水除了降溫外，還可收到美膚之效。奧妙在于經(jīng)過高溫冷卻處理，水的性質(zhì)發(fā)生了變化，如氣體少了一半，內(nèi)聚力增大，分子之間更加緊密，與生物細胞內(nèi)的水很接近，對人體皮膚的“親和性”增強，更容易滲透到皮膚內(nèi)，讓皮膚顯得柔嫩健美。相反，燙開水、燙酒等高溫飲料以及火鍋、烤肉等高溫食品宜少之又少。

（5）偏愛飲茶者宜飲熱茶，熱茶比涼茶、溫茶、甚至汽水、冰激凌等冷飲更能降溫，這是英國研究人員的最新結(jié)論。他們讓一批志愿受試者分別飲涼茶、溫茶與熱茶，同時測量體溫，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，飲涼茶者降溫0.5～0.8℃；飲溫茶者降溫0.8～1.5℃；飲熱茶者降溫達到1～2℃，而且可保持15分鐘以上。解釋是：熱茶能促使體表汗孔洞開，汗腺舒張，排汗暢快，散發(fā)了體內(nèi)熱量，收到全面降溫的效果。

2．“低溫睡眠”　人在一天中的體溫并非恒定不變，而是處于動態(tài)變化之中，晚間9～11點開始下降，凌晨1～3點降到低谷，清晨8點左右開始緩慢上升，晚餐后（晚7～9點）達到頂峰。不難看出，夜間睡眠時體溫與血壓較低，呼吸與脈搏減慢，基礎(chǔ)代謝運作較為和緩，實際上就屬于“低溫養(yǎng)生”的范疇了。換言之，睡好覺也有助于低溫養(yǎng)生。

（1）睡眠時間要夠，每晚要確保7～8個小時，切忌夜生活過度，甚至通宵達旦地瘋玩。

（2）不要開燈睡覺。研究資料表明，夜間人體暴露在燈光之下會導(dǎo)致體溫上升。

（3）打開窗戶，也不要懸掛窗簾，讓室溫低一些。

（4）必要時開放空調(diào)。

3．“低溫環(huán)境”　科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，人在低于18℃ 的環(huán)境中，肌肉收縮，汗孔關(guān)閉，體內(nèi)水分更容易保存，營養(yǎng)物質(zhì)最易被組織與器官充分吸收，有利于增強體質(zhì)，提升健康質(zhì)量。因此，踐行“低溫養(yǎng)生”法的又一種可行方式，便是營造一個微冷清爽而不是較高溫度的工作與家庭環(huán)境?？晒┎扇〉慕禍卮胧┯校?/p>

（1）提升工作環(huán)境與生活小區(qū)的綠化率，多栽各種樹木與綠色攀爬植物，如綠蘿、爬墻虎、金銀花和瓜豆類植物，室內(nèi)可擺放吊藍、水仙、茉莉等盆花或盆景，以降低環(huán)境的溫度。比較起來，植物蒸騰吸收熱量的貢獻大于樹木遮擋太陽輻射所減少的熱量，“雙管齊下”效果更好。

（2）選擇薄一些的看起來淡雅清爽的窗簾，必要時加裝一層具有顯著隔熱功能的防紫外線窗簾，可使室內(nèi)溫度下降3～5℃。

（3）辦公用具或家具多采用造型簡潔、色調(diào)偏冷的藤、竹、木制品，達到吸收部分熱量之目的，發(fā)揮輔助降溫作用。

（4）在保證必需的閱讀亮度的前提下，不妨多用局部照明的臺燈、落地?zé)簦蛴玫屯邤?shù)的冷光燈替換暖光燈。不僅省電，而且可以營造出更為涼爽的氛圍。

（5）多用扇子。扇子既能扇涼，還有健身效益，如活動肢體（若有意識地換用左手搖扇，尚可收到活化右腦、開發(fā)右腦潛能、預(yù)防卒中的意外功效）等。用之代替空調(diào)、電扇等電動取涼設(shè)備，更符合“低碳生活”的科學(xué)新理念。

4．“低溫運動”　低溫環(huán)境固然有利于“低溫養(yǎng)生”，若能直接降低人的體溫收效會更佳?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)，當(dāng)人的體溫降低3℃，體內(nèi)的代謝率就可降低50%，機體的耗氧量僅為正常的50%，人的壽命可能延長1倍以上。不過，人的體溫不可能隨意降低或升高，目前又未能找到有效降低體溫的安全方法，但我們可以借助冷水浴等方式來達到降溫之目的：

（1）冷水浴。可以使人體在短時間內(nèi)經(jīng)歷從熱到冷，再從冷到熱的過程，直接促進皮下組織的新陳代謝，并使血管迅速收縮與擴張，在給予人“低溫養(yǎng)生”好處的同時又鍛煉了血管，故而享有“血管體操”的譽稱。因此，你可根據(jù)自身的體質(zhì)情況，酌情選擇冷水洗臉、擦身、浴足、浸浴、沖淋等冷水鍛煉法來進行養(yǎng)生。但經(jīng)期、孕產(chǎn)期、喂奶期等特殊生理時期不宜，須暫時停止。

（2）多在夜間或月下，到河湖、高山、森林、峽谷等處做深呼吸，更多地采吸陰氣，以收滋陰之功。

（3）平時洗澡，無論盆浴或淋浴，水溫不宜高，更不宜常泡溫泉或蒸桑拿。

（4）多做瑜伽、普拉提、太極拳等慢運動，運動中注意補水，以涼白開為佳。游泳更值得推薦，因為在水中消耗的熱量要明顯高于陸地，降溫效果會更好一些。

（5）保持寧靜放松的精神狀態(tài)。緊張的情緒會增加細胞的代謝速度，而低調(diào)處事，精神放松，均利于降低細胞的代謝速度，對“低溫養(yǎng)生”無疑是一種補充與輔助。