胃息肉是指胃黏膜局限性良性隆起病變，是由胃黏膜上皮和（或）間質(zhì)成分增生所引起的息肉狀病變，發(fā)生率1%～3%，男性多于女性，并隨年齡增長而增加，多發(fā)生于40歲以上男性，常在慢性胃炎時合并形成，可單發(fā)也有多發(fā)者，單個息肉占絕大多數(shù)。胃息肉屬于良性腫瘤的范疇，由于約10%可惡變成為胃癌而廣受重視。

人體各處的黏膜都可出現(xiàn)息肉，統(tǒng)稱之為息肉病，如鼻息肉、結(jié)腸息肉，而且結(jié)腸息肉占大部分（55.4%～77.6%），胃息肉僅是其中很少的部分。胃息肉病的病因還不清楚。但從臨床觀察到，胃息肉多發(fā)生在慢性胃炎的基礎(chǔ)上，影響慢性胃炎發(fā)病的因素都可能與胃息肉的發(fā)病有關(guān)。

⑴物理因素：長期飲濃茶、烈酒，食用過熱、過冷、過于粗糙的食物，可能導(dǎo)致胃黏膜損傷。

⑵化學(xué)因素：長期服用大量非甾體類消炎藥，如阿司匹林、吲哚美辛（消炎痛）等，此外，煙草中的尼古丁可破壞吸煙者的胃黏膜屏障或影響胃黏膜的血液循環(huán)。

⑶生物因素：目前研究較深入的胃內(nèi)幽門螺桿菌感染，被認為是很多慢性胃炎的主要原因，也可能是胃息肉的病因。

⑷免疫因素：與慢性萎縮性胃炎一樣，部分與患者血中自身抗體有關(guān)。

⑸其他因素：如心力衰竭、肝硬化合并門脈高壓、營養(yǎng)不良等都可引起慢性胃炎和胃息肉。

⑹基因異常：現(xiàn)已清楚，家族性息肉病的發(fā)生，可能與第5對染色體長臂內(nèi)一種叫APC基因有關(guān)，常顯示這種基因的等位抑癌基因功能喪失或缺如。正常情況下，該等位基因需要同時發(fā)揮作用以抑制腫瘤的生長，當該基因出現(xiàn)缺如或發(fā)生突變時，對腫瘤的抑制作用消失，從而發(fā)生腺瘤性息肉病和癌變。