問題182：平時吃什么水果能防癌？

答：能防癌的水果很多，下列水果是主要的防癌品種：

1.葡萄。葡萄中含有的白藜蘆醇可防止正常細(xì)胞癌變，并能抑制已惡變細(xì)胞的擴(kuò)散。中醫(yī)認(rèn)為葡萄有益氣補(bǔ)血、除煩解渴、健胃利尿之功能，酸甜的葡萄對接受放療及手術(shù)后的癌癥患者較為適宜，可常食之。

2.無花果。無花果肉中含抗瘤成分，能抑制癌細(xì)胞蛋白的合成。據(jù)6家腫瘤醫(yī)院通過對1300多例患者觀察，發(fā)現(xiàn)無花果對腹水癌、肉瘤、肝癌、肺癌等有一定抑瘤率，可作為癌癥患者的食療佳果。

3.香蕉。據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，香蕉提取物對黃曲霉素B₁等三種致癌物有明顯的抑制作用。動物實驗發(fā)現(xiàn)如果缺鎂，機(jī)體清除癌細(xì)胞的能力大大削弱。而香蕉含鎂、鉀元素，有一定防癌作用。大腸癌患者放療后津傷血熱、口干咽燥、大便干結(jié)帶血者，食用香蕉很有好處。值得注意的是，盡管香蕉的優(yōu)點很多，但是腸胃較虛弱、容易胃痛鬧肚子的人，都不適合吃。糖尿病患者和減肥者也要少吃。

4.草莓。草莓中含有鞣花酸，能保護(hù)機(jī)體免受致癌物的傷害，尚有一定的防癌作用。草莓有生津止渴、利咽潤肺之功用，對緩解鼻咽癌、肺癌、喉癌患者放療反應(yīng)、減輕癥狀有益。

5.獼猴桃。每百克果實含維生素C150毫克、其維生素C含量居水果之冠。獼猴桃能通過保護(hù)細(xì)胞間質(zhì)屏障，消除攝入的致癌物質(zhì)，對延長癌癥患者生存期起一定作用。味酸甘、性寒的獼猴桃有清熱生津、活血行水之功，尤其適合于乳癌、肺癌、宮頸癌、膀胱癌等患者放療后食用。

另外，草莓、葡萄、櫻桃富含排毒物質(zhì)，有利于抑制和消滅血液中加速癌變的物質(zhì)，達(dá)到防癌的效果。