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        糖尿病高血壓冠心病飲食吃什么好

        時間:2023-03-22 理論教育 版權(quán)反饋
        【摘要】:而一些與飲食、生活習(xí)慣、環(huán)境等有關(guān)的疾病,如糖尿病、高脂血癥、高血壓、心腦血管病、腫瘤、老年癡呆、骨質(zhì)疏松等疾病呈流行趨勢,發(fā)病率逐年增加,成為現(xiàn)代生活中的主流疾病。老年人的易發(fā)病種類可隨著年齡增長而發(fā)生變化,不同地區(qū)亦有不同。高血壓也是老年人發(fā)病率最高的疾病,其發(fā)病率為40%左右,發(fā)生的主要原因是遺傳和環(huán)境。
        老年常見疾病的流行現(xiàn)狀_老年社區(qū)護理與自我管理

        隨著社會的發(fā)展、科學(xué)和經(jīng)濟的進(jìn)步,人類的健康狀況不斷得到改善,疾病譜也發(fā)生了根本性的變化。一些原來常見的疾病,如大多數(shù)傳染病、風(fēng)濕性心臟病、先天性心臟病等疾病的發(fā)生率逐漸減少。而一些與飲食、生活習(xí)慣、環(huán)境等有關(guān)的疾病,如糖尿病、高脂血癥、高血壓、心腦血管病、腫瘤、老年癡呆、骨質(zhì)疏松等疾病呈流行趨勢,發(fā)病率逐年增加,成為現(xiàn)代生活中的主流疾病。據(jù)統(tǒng)計,我國主要老年病發(fā)病序列相繼為:①高血壓;②冠心??;③腦血管病;④惡性腫瘤;⑤糖尿病。我國老年人死因序列相繼為:①惡性腫瘤;②腦血管??;③心血管病;④肺部感染。老年人的易發(fā)病種類可隨著年齡增長而發(fā)生變化,不同地區(qū)亦有不同。如隨著年齡的增長心腦血管病的發(fā)病率逐年增加;因氣候、生活習(xí)慣的原因,腦卒中、急性心肌梗死、慢性支氣管炎等疾病的發(fā)病率在北方地區(qū)較南方地區(qū)高5~10倍;與國外相比,我國老年腦卒中發(fā)病率明顯增高。

        (一)高血壓

        近年來高血壓發(fā)病率不斷上升,據(jù)2002年全國居民營養(yǎng)和健康狀況調(diào)查,我國成年人群中,高血壓患病率為18.8%,比1991年增長了31%,新增高血壓患者7 000萬人,估計全國有高血壓患者1.6億,平均每5名成人就有1名是高血壓患者。高血壓也是老年人發(fā)病率最高的疾病,其發(fā)病率為40%左右,發(fā)生的主要原因是遺傳和環(huán)境。父母有高血壓病史,其子女發(fā)病率>50%,比無高血壓家庭的子女高2~4倍。社會競爭日趨激烈,生活節(jié)奏的加快,工作和生活壓力的增加,城市中噪音的污染和嘈雜的環(huán)境,使得人們經(jīng)常處于緊張和煩躁的情緒中;飲食中脂肪和鹽類的過多攝入、長期吸煙等,加快了動脈硬化的進(jìn)程;生活方式的變化,缺乏運動和鍛煉,出現(xiàn)肥胖和高脂血癥等,都是高血壓發(fā)病率不斷升高的原因。高血壓是目前中國人群最重要的心血管疾病危險因素,人群中至少20%的急性冠心病事件、近40%的缺血性腦卒中事件和59%的出血性腦卒中事件可歸因于高血壓。高血壓嚴(yán)重危害我國人民健康,其并發(fā)癥的致死、致殘率高,給個人、家庭和社會帶來沉重的負(fù)擔(dān),成為重大公共衛(wèi)生問題。清淡、少鹽的飲食,適當(dāng)?shù)腻憻挘m當(dāng)?shù)木徑夤ぷ骱蜕钪械膲毫?,是預(yù)防高血壓發(fā)生的最好的方法。

        (二)冠心病

        冠心病是老年人常見的疾病之一,在老年人中其發(fā)病率為25%~30%,僅次于高血壓,男性發(fā)病率大于女性,男性40歲以后發(fā)病率逐漸上升,發(fā)病高峰年齡在50~65歲;女性自55歲以后(大約在絕經(jīng)期后)發(fā)病率逐漸上升,發(fā)病高峰年齡在60~69歲。冠心病有一定的地域性,寒冷的地區(qū)的發(fā)病率明顯高于溫暖地區(qū),在我國北方地區(qū)明顯高于南方地區(qū)。因為生活習(xí)慣和飲食結(jié)構(gòu)的不同,城市冠心病明顯高于農(nóng)村,是農(nóng)村的2~6倍。同高血壓一樣,生活方式和飲食結(jié)構(gòu)的變化,缺乏運動和鍛煉,長期吸煙,以及有高脂血癥、肥胖、糖尿病、高血壓病史等,均是冠心病的易患因素。性格因素對冠心病的發(fā)生、發(fā)展有一定的影響,爭強好勝、易怒的所謂”A”型性格的人,極易患冠心病。冠心病尤其是心肌梗死具有較高的死亡率,更應(yīng)引起重視。保持良好的心態(tài)和生活方式,低脂飲食和戒煙,肥胖的人減肥,積極地治療糖尿病、高血壓、高脂血癥等冠心病的易患疾病,可以有效的防止冠心病的發(fā)生。

        (三)腦血管病

        近年來,腦血管病的發(fā)病率和高血壓、冠心病一樣逐年增加,在老年人中其發(fā)病率可達(dá)20%~25%。從40歲以后腦血管病的發(fā)病率逐漸上升,70歲達(dá)到高峰,男女比為1.5∶1。腦血管病分為缺血性腦血管病和出血性腦血管病,影響缺血性腦血管病發(fā)病的因素基本與冠心病相同,而影響出血性腦血管病的因素除上述因素外,血壓控制不好和先天性血管畸形亦是重要因素。腦血管病發(fā)病率同樣有一定的地域性,在我國北方多于南方,中國多于西方國家。由于腦血管病的致死、致殘率較高,應(yīng)該積極的采取預(yù)防措施。腦血管病的一級預(yù)防于冠心病基本相同。上述的心腦血管病的二級預(yù)防措施,重要的有兩點,一是不論遇到什么事情,都要保持平靜的心態(tài),不急不躁。因為情緒的突然變化,可使血管收縮,加重心、腦血管的缺血,誘發(fā)心絞痛、心肌梗死、腦卒中,還會使血壓驟升,腦部血管破裂,形成腦出血。二是避免過度勞累,因為過度勞累會加重心、腦血管的缺血。

        (四)惡性腫瘤

        惡性腫瘤是近年來發(fā)病率上升最快的疾病之一,位于老年人致死疾病的前三位,常見的依次為肺癌、胃癌、結(jié)腸癌、肝癌、宮頸癌、食管癌。惡性腫瘤的分布有明顯的地理特征,從死亡率上看,華東沿海及西北、華北地區(qū)較高,中南、西南地區(qū)較低。工業(yè)化進(jìn)程中的有害物質(zhì)的污染、放射性物質(zhì)的增多、不良的飲食習(xí)慣、煙酒嗜好、營養(yǎng)狀況的不平衡、內(nèi)分泌失調(diào)、長期的抑郁性格、感染、家族癌癥病史等因素,可能是惡性腫瘤發(fā)病率升高的原因。例如,喜歡吃燙熱食物易患食管癌;暴飲暴食、進(jìn)食過快易患胃癌;長期受工業(yè)污染易患肺癌、白血??;長期吸煙易患肺癌;長期大量飲酒易患肝癌。惡性腫瘤目前尚無很好的預(yù)防方法,糾正不良的生活習(xí)慣,遠(yuǎn)離各種污染等可減少惡性腫瘤的發(fā)生。

        (五)糖尿病

        我國曾被世界衛(wèi)生組織和國際糖尿病聯(lián)盟列為糖尿病患病率很低的國家,近20年來,由于經(jīng)濟快速發(fā)展和生活方式的急劇改變,以及壽命延長和體重增加等因素,我國糖尿病患病率正在明顯增加,已經(jīng)與歐洲發(fā)達(dá)國家的糖尿病患病率相似,其患病率在4%~5%。糖尿病的發(fā)病率可隨年齡增長而增加,我國老年人糖尿病的發(fā)病率為10%~15%。糖尿病的合并癥多,是諸多疾病如冠心病、腦血管病、感染等的危險因素。糖尿病的死因分析顯示,約70%的病例死于心血管疾病,25%的死因涉及腦血管病,糖尿病在各類疾病的死因順位中排第七位。引起糖尿病的危險因素很多,如年齡因素,40歲以上的糖尿病患病率增長迅速;經(jīng)濟條件和地理因素,城市居民糖尿病患病率明顯高于農(nóng)民,這可能是經(jīng)濟條件和生活方式尤其是飲食因素所致;家族因素,非胰島素依賴型糖尿病具有明顯的家族聚集性,有家族史者糖尿病患病率明顯增高,糖尿病患者中有1/5的人有家族史;肥胖和血脂異常,糖尿病患病率隨著肥胖程度的加重而明顯增加,超過一半的非胰島素依賴型糖尿病患者合并脂代謝紊亂;非胰島素依賴型糖尿病患者中約有一半的患者合并高血壓,合并高血壓的患者有更高的糖尿病微血管和大血管并發(fā)癥,約有20%的高血壓患者合并糖尿病。減肥和控制體重,適當(dāng)參加體育鍛煉和體力活動,注意多食入低脂、低糖、多纖維的飲食,戒煙、酒等,是預(yù)防糖尿病的有效方法。

        (六)骨質(zhì)疏松癥

        骨質(zhì)疏松癥是中、老年人易患的疾病,據(jù)國內(nèi)學(xué)者對我國五大行政區(qū)的40歲以上的5 602人的調(diào)查,發(fā)現(xiàn)骨質(zhì)疏松癥的總患病率為12.4%。骨質(zhì)疏松癥女性多于男性,兩者之比為2∶1,這和女性的內(nèi)分泌代謝的改變有關(guān),因為女性絕經(jīng)后體內(nèi)的雌激素水平明顯降低,尤其是在絕經(jīng)后的5~10年,雌激素水平降低最為顯著。骨質(zhì)疏松癥與年齡有一定關(guān)系,年齡每增加10歲,骨質(zhì)疏松患病危險增加1.4~1.8倍。飲食中鈣的缺乏和高動物蛋白、吸煙、飲酒等均是導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥的重要原因。經(jīng)常進(jìn)行體育鍛煉,經(jīng)常接受戶外日光照射,老年人長期服用牛奶、蝦米等含鈣食物,口服鈣片、維生素D等藥物,糾正不良的生活習(xí)慣,會減少骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生。

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