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        型腺病毒重癥肺炎營(yíng)養(yǎng)不良患者的營(yíng)養(yǎng)支持

        時(shí)間:2023-04-17 理論教育 版權(quán)反饋
        【摘要】:我們上面說(shuō)到,營(yíng)養(yǎng)不良和感染B55型腺病毒之間有密切的關(guān)系,因身體營(yíng)養(yǎng)不良就會(huì)造成抵抗力差,進(jìn)而導(dǎo)致人體易感染腺病毒,所以對(duì)于B55型腺病毒重癥患者來(lái)說(shuō),營(yíng)養(yǎng)不良會(huì)加重病情,治療難度也會(huì)加大。因此,對(duì)于重癥肺炎伴營(yíng)養(yǎng)不良患者需補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)。

        我們上面說(shuō)到,營(yíng)養(yǎng)不良和感染B55型腺病毒之間有密切的關(guān)系,因身體營(yíng)養(yǎng)不良就會(huì)造成抵抗力差,進(jìn)而導(dǎo)致人體易感染腺病毒,所以對(duì)于B55型腺病毒重癥患者來(lái)說(shuō),營(yíng)養(yǎng)不良會(huì)加重病情,治療難度也會(huì)加大。

        因此,對(duì)于重癥肺炎伴營(yíng)養(yǎng)不良患者需補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)。首先要保證充足的能量和蛋白質(zhì),可給予牛奶、蛋類、瘦肉、魚蝦、豆類等富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物;其次要供給足量的礦物質(zhì)和維生素,多吃新鮮蔬菜和水果,如含維生素C豐富的獼猴桃、橙子、西紅柿等;此外,要保證水分的充足供給,預(yù)防電解質(zhì)紊亂。食物應(yīng)以清淡半流質(zhì)飲食為好,少量多餐,禁食辛辣刺激食物,必要時(shí)補(bǔ)充腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)制劑。

        推薦食物:

        蔬菜

        研究表明蔬菜中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以抗癌防癌、增強(qiáng)免疫力,如常見的西紅柿、胡蘿卜等都含有大量的維生素C,可以增強(qiáng)人體免疫力。鮮蘿卜中含有辛辣的揮發(fā)物質(zhì)能夠有效地幫助我們殺滅體內(nèi)的一些有害細(xì)胞,從而增強(qiáng)人體免疫力,并預(yù)防各種疾??;而且在蘿卜中還含有大量豐富的干擾素誘導(dǎo)劑,這種物質(zhì)同樣可以幫助我們的人體增強(qiáng)自身的免疫力和抵抗力。胡蘿卜、南瓜等蔬菜中的胡蘿卜素則能夠通過(guò)清除體內(nèi)自由基,預(yù)防肺癌的發(fā)生。

        菌類

        菌類如香菇、冬菇等富含蘑菇菌多糖,有明顯的抗癌、抑癌、增強(qiáng)免疫力作用。如金針菇富含多糖類、精氨酸、谷氨酸、丙氨酸等多種氨基酸和核苷酸,以及多種必需微量元素和維生素,可以增強(qiáng)免疫力。

        大蒜和洋蔥

        研究顯示,大蒜和洋蔥能促進(jìn)細(xì)胞膜的流動(dòng),增進(jìn)體力和免疫力。大蒜具有降低膽固醇的功能,所以,吃越多的大蒜,就越能降低體內(nèi)的膽固醇。大蒜和洋蔥還有抗菌、抗癌、增進(jìn)身體耐力的作用。而且每天吃大蒜和洋蔥會(huì)促使我們的呼吸順暢。

        海藻

        海藻含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素、維生素和礦物質(zhì),能促進(jìn)細(xì)胞膜的流動(dòng),具有增強(qiáng)免疫力、抗癌及抗氧化作用。而海苔更是含有豐富的可溶性纖維藻糖酸,可以保護(hù)人體免受放射線的傷害。

        姜可以刺激人體的免疫系統(tǒng),能夠鎮(zhèn)咳、退熱、減輕疼痛,還能有效抑制疾病。而且姜是一種很好的抗毒物質(zhì),能殺菌和抗真菌,是抵抗風(fēng)寒和流行性感冒的有效食品。

        水果

        最新研究指出,草莓、櫻桃、葡萄和蘋果中都含有抗癌物質(zhì)——鞣花酸,對(duì)化學(xué)物質(zhì)誘導(dǎo)癌變及其他多種癌變有明顯的抑制作用,這些水果在一定程度上可以預(yù)防癌細(xì)胞侵入人體,而且十分適合慢性疲倦癥患者食用。

        此外,中醫(yī)認(rèn)為,身體的抵抗力弱是因?yàn)榕K腑功能衰弱導(dǎo)致的,因此,對(duì)于肺炎患者來(lái)說(shuō)應(yīng)該以滋陰潤(rùn)肺為主,下面就為大家推薦幾款這樣的食譜。

        食譜一:貝母蒸梨

        雪梨2個(gè)、川貝母4g、冰糖30g、濕豆粉10g。將梨洗凈,削皮,去核,切成12瓣,裝入蒸碗內(nèi),川貝母洗凈,與冰糖一起放入蒸碗中,然后加開水50ml,用濕棉布封嚴(yán)碗口,上籠蒸2小時(shí)。取出梨塊擺入盤內(nèi),原汁倒入鍋中,加清水少許,用濕豆粉勾芡,淋在梨上。隨意服食。

        食譜二:枇杷粥

        枇杷葉15g、粳米50g。先煎枇杷葉,去渣取汁,然后加入粳米煮粥,空腹食用。

        食譜三:防風(fēng)粥

        防風(fēng)10~15g、蔥白2根、粳米適量。取防風(fēng)、蔥白煎取藥汁,去渣。先用粳米煮粥,待粥將熟時(shí)加入藥汁,煮成稀粥服食。

        食譜四:豆豉酒

        淡豆豉15g、蔥須30g、黃酒20ml。將豆豉加水1小碗,煮煎10分鐘,再加洗凈的蔥須繼續(xù)煎煮5分鐘,最后加黃酒,出鍋,趁熱頓服。

        食譜五:竹葉粥

        取竹葉1~3g,粳米30~60g,白砂糖20~30g。先將竹葉煎煮七八分鐘,取汁后倒入另一鍋內(nèi),然后放入已淘洗好的粳米煮粥,熟后加白砂糖攪勻即可食用。

        除了治療期間注意飲食,在平時(shí)為了抵抗腺病毒的侵襲,營(yíng)養(yǎng)不良及身體虛弱的患者可以吃一些能強(qiáng)胃健脾、滋陰養(yǎng)腎的食物,這樣就可以增強(qiáng)身體的抵抗力,身體強(qiáng)了,自然疾病就會(huì)遠(yuǎn)離你了。下面給官兵們推薦一些這樣的食譜。

        食譜一:黃芪粥

        準(zhǔn)備生黃芪30g、生薏苡仁30g、赤小豆15g、雞內(nèi)金9g、金橘餅2個(gè)、糯米30g。將生黃芪、生薏苡仁、赤小豆、糯米洗凈,雞內(nèi)金洗凈,晾干研細(xì)末。把生黃芪放入鍋內(nèi),加清水適量,并用小火煮20分鐘,去黃芪,放入薏苡仁、赤小豆煮30分鐘,再放入糯米、雞內(nèi)金末,煮成粥。分早晚兩次服用,食粥后嚼金橘餅1個(gè)。

        食譜二:洋參淮山燉乳鴿

        準(zhǔn)備乳鴿1只、西洋參片15g、淮山藥30g、大棗4個(gè)、生姜1片。將西洋參、淮山藥、大棗(去核)、生姜洗凈,乳鴿去毛及內(nèi)臟,洗凈切成小塊。把全部用料放入燉盅內(nèi),加開水適量,燉盅加蓋,然后用小火隔水燉2小時(shí),調(diào)味即可。隨量飲湯食肉。

        食譜三:杞子甲魚瘦肉湯

        準(zhǔn)備枸杞子30g、甲魚1只、豬瘦肉150g。將甲魚宰殺去內(nèi)臟,洗凈切小塊,加水適量,與枸杞子、豬瘦肉共燉爛熟,鹽調(diào)味服食。

        小測(cè)試

        問(wèn):B55型腺病毒感染者需要哪些營(yíng)養(yǎng)?

        答:研究發(fā)現(xiàn),人體免疫的物質(zhì)基礎(chǔ)是蛋白質(zhì)。例如,免疫球蛋白是蛋白質(zhì),抗體、補(bǔ)體也是蛋白質(zhì),淋巴細(xì)胞、吞噬細(xì)胞含量的80%以上也是蛋白質(zhì)。如果蛋白質(zhì)缺乏,身體抵抗力就不可能強(qiáng)。

        除此之外,在人體免疫力方面,維生素及礦物質(zhì)對(duì)增強(qiáng)免疫細(xì)胞的活性來(lái)說(shuō)必不可少,因此,腺病毒感染者一方面要加強(qiáng)對(duì)蛋白質(zhì)的攝入,另一方面還要攝入維生素和礦物質(zhì)豐富的食物,這樣身體的免疫力才會(huì)增強(qiáng)。

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