豆腐干的八千里路

文／江婧

創(chuàng)業(yè)者檔案

周重，男，1969年12月19日生。陜西省延安市甘泉縣人，初中畢業(yè)后，被勞山林業(yè)局招工，曾搞過(guò)護(hù)林防火、選林育苗工作，隨后被當(dāng)?shù)氐拿浪茝S借調(diào)搞營(yíng)銷工作。1999年創(chuàng)辦“八千里”食品有限責(zé)任公司，任總經(jīng)理至今。公司以生產(chǎn)“八千里”牌甘泉豆腐干和鮮豆腐為主，兼營(yíng)其他豆類食品開(kāi)發(fā)加工，產(chǎn)品品種達(dá)50多種。2006年被陜西省個(gè)體勞動(dòng)者協(xié)會(huì)、陜西省私營(yíng)企業(yè)協(xié)會(huì)授予“陜西省優(yōu)秀私營(yíng)企業(yè)家”稱號(hào)，同年被評(píng)為甘泉縣十大杰出人物，2007年4月被甘泉縣委、縣政府授予“甘泉縣勞動(dòng)模范”稱號(hào)，2010年被延安市委、市政府授予“延安市勞動(dòng)模范”稱號(hào)。現(xiàn)任甘泉縣豆腐干協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)。

所在地情況

甘泉縣地處陜西省延安市寶塔區(qū)南37公里處，因?yàn)榭h城南有美水泉而得名，總?cè)丝?.02萬(wàn)人，其中農(nóng)業(yè)人口5.67萬(wàn)人，總面積2300.7平方公里。210國(guó)道、西延鐵路和黃陵—延安高速公路穿境而過(guò)，交通十分便利。甘泉屬陜北黃土高原低山丘陵溝壑區(qū)，為半濕潤(rùn)內(nèi)陸性季風(fēng)氣候。全縣耕地總面積60.9萬(wàn)畝，農(nóng)村人均11.8畝。2007年全縣實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)總值14.27億元，農(nóng)民人均純收入達(dá)3135.6元，城鎮(zhèn)居民可支配收入9300元。甘泉主產(chǎn)豆類、玉米、谷子、蕎麥、薯類、煙葉、西瓜等。縣內(nèi)有較為豐富的礦藏，已探明石油蓄油面積272.1平方公里，儲(chǔ)量7478萬(wàn)噸；礦泉水含有豐富的礦物質(zhì)和微量元素。近年來(lái)，甘泉縣堅(jiān)持“石油興縣、菜畜富民、項(xiàng)目帶動(dòng)、產(chǎn)業(yè)支撐”的經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略，國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)事業(yè)持續(xù)快速發(fā)展。甘泉雙青豆，豆皮和豆瓣皆為碧綠色，富含蛋白，鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)含量豐富，并富含人體必需的18種氨基酸中的17種，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。目前，甘泉雙青豆原產(chǎn)地標(biāo)記保護(hù)認(rèn)證正在申報(bào)審批中，“甘泉豆腐干”地理標(biāo)志證明商標(biāo)認(rèn)證也已被國(guó)家商標(biāo)局正式受理。

創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目

豆腐干加工

創(chuàng)業(yè)感言

質(zhì)量永遠(yuǎn)是企業(yè)經(jīng)營(yíng)的主題，創(chuàng)新永遠(yuǎn)是企業(yè)活力的源泉，誠(chéng)信永遠(yuǎn)是企業(yè)不變的承諾。

創(chuàng)業(yè)故事

高中的時(shí)候，宿舍有位來(lái)自甘泉的同學(xué)。每年寒暑假回來(lái)，都要為我們帶上幾十袋“八千里”豆腐干，豆腐干成了大家非常喜愛(ài)的休閑美食。現(xiàn)在的我在外地上學(xué)，一次帶了幾袋豆腐干給同學(xué)們，他們也都贊不絕口。

這次參加農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)調(diào)研，我第一個(gè)想到的調(diào)研對(duì)象便是“八千里”豆腐干品牌的創(chuàng)始人周重先生。寒假回到家，我一邊托父親聯(lián)系周總，一邊開(kāi)始查閱“八千里”公司和周重先生的相關(guān)資料。這些資料，讓我對(duì)這個(gè)白手起家的創(chuàng)業(yè)者的勇氣和品格佩服不已。幸運(yùn)的是，在父親的幫助下，聯(lián)系到了周總，他同意接受我的訪談。興奮之余，我準(zhǔn)備好訪談提綱，第二天便乘車前往公司的所在地——甘泉縣。

從延安市到甘泉縣，走高速公路只需要1個(gè)小時(shí)車程。進(jìn)入甘泉縣城，正值中午，路上行人穿梭，市中心的集市熱鬧非凡。在縣城不長(zhǎng)的主干道，我看到了幾家“八千里”豆腐干銷售代理點(diǎn)?！鞍饲Ю铩倍垢傻氖袌?chǎng)果然不小。短暫休息后，我們來(lái)到了位于甘泉縣城南郊的“八千里”食品有限責(zé)任公司。

走進(jìn)大門(mén)，第一眼看到的便是一排整齊的白色生產(chǎn)車間。寬敞的院子內(nèi)，除了那一排車間，最顯眼的要數(shù)墻上的幾個(gè)紅漆大字“時(shí)逢盛世，勵(lì)志振興地方產(chǎn)業(yè)　機(jī)遇新政，肩負(fù)八千里重?fù)?dān)　專心打造甘泉名片心系一萬(wàn)年的宏愿”，顯示著企業(yè)所有者的非凡氣度和壯志雄心。幾分鐘后，周重從他的辦公樓里下來(lái)。他很有精神，親切地招呼我們，并主動(dòng)帶著我們參觀了生產(chǎn)車間。車間很大，幾排機(jī)器擺放整齊，工人們?cè)跈C(jī)器邊忙碌，空氣里是濃濃的豆香味。周重一邊跟工人們打招呼，一邊隨手檢查生產(chǎn)線上的加工材料，還為我們?cè)敿?xì)介紹了生產(chǎn)過(guò)程。從豆子的清洗、壓榨，到豆腐干的制作、調(diào)味和包裝成箱，全在這個(gè)車間進(jìn)行。這一番參觀，著實(shí)讓我感嘆豆腐干生產(chǎn)的機(jī)器化和生產(chǎn)環(huán)境的清潔。走進(jìn)最后一個(gè)車間，我看到了春節(jié)禮盒裝豆腐干正在裝箱，還有幾百箱的普通豆腐干已經(jīng)裝上車。周總告訴我們，這些產(chǎn)品將要運(yùn)往延安，現(xiàn)在的產(chǎn)品，能生產(chǎn)出來(lái)多少就能賣(mài)多少，市場(chǎng)非常廣闊。

參觀完，我們一行人來(lái)到了周總的辦公室。寬大的辦公桌，精致而典雅的茶具，還有書(shū)架上擺放的各種獎(jiǎng)杯和獎(jiǎng)狀，讓這間辦公室豪華而不失文雅，很是大氣。我們環(huán)茶桌而坐，開(kāi)始了這次訪談。在茶香中，我們聆聽(tīng)了周重的創(chuàng)業(yè)之路。

厚積薄發(fā)　開(kāi)創(chuàng)品牌之路

周重是甘泉縣人，1984年，他初中畢業(yè)。周重的父親在林業(yè)系統(tǒng)工作，周重便內(nèi)招進(jìn)勞山林業(yè)局，開(kāi)始了他的職業(yè)生涯。在那個(gè)汽車還很不普及的年代，年輕的周重覺(jué)得開(kāi)車很是不錯(cuò)，于是自己主動(dòng)學(xué)習(xí)了這門(mén)技術(shù)。學(xué)會(huì)了開(kāi)車，但卻沒(méi)有車可以開(kāi)。那時(shí)，甘泉縣有一個(gè)國(guó)營(yíng)白酒生產(chǎn)企業(yè)，叫做“美水酒廠”。借著父親的關(guān)系，周重借調(diào)到了美水酒廠。在那里，他做營(yíng)銷工作，經(jīng)常開(kāi)車到延安市，推銷新產(chǎn)品，拓寬產(chǎn)品市場(chǎng)。在幾年的工作中，周重注意總結(jié)延安市場(chǎng)的特點(diǎn)，逐漸熟悉了延安市場(chǎng)，并建立起廣闊的人脈關(guān)系，這為他今后的經(jīng)營(yíng)奠定了基礎(chǔ)。

1998年，是周重人生的一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)。這一年，已是改革開(kāi)放進(jìn)行的第20個(gè)年頭，私營(yíng)企業(yè)發(fā)展逐漸壯大，而許多國(guó)有企業(yè)效益下降，美水酒廠也是其中之一。周重眼看著酒廠的經(jīng)營(yíng)走下坡路，覺(jué)得工作不會(huì)有什么發(fā)展前途，這樣下去，他的時(shí)間也都浪費(fèi)了。于是，他毅然辭去國(guó)營(yíng)酒廠的工作，要靠自己的雙手，打造出一片新天地。這時(shí)的周重，還沒(méi)有想到，自己的事業(yè)會(huì)與小小的豆腐干有關(guān)。

辭職后的周重，認(rèn)識(shí)到這樣毫無(wú)準(zhǔn)備的創(chuàng)業(yè)是不會(huì)成功的，他需要積累經(jīng)驗(yàn)，厚積薄發(fā)。這時(shí)，有一個(gè)人為周重提供了這個(gè)機(jī)會(huì)。這個(gè)人姓強(qiáng)，周重稱呼他為“強(qiáng)哥”。強(qiáng)哥在自己家開(kāi)了一個(gè)作坊進(jìn)行豆腐干生產(chǎn)，他還有一份政府部門(mén)的工作。強(qiáng)哥請(qǐng)周重幫忙經(jīng)營(yíng)自己的豆腐干加工廠，每月的工資1500元。這份工作，不但提供給周重一個(gè)在商場(chǎng)磨煉的機(jī)會(huì)，還給了他一份在當(dāng)時(shí)來(lái)說(shuō)非常高的收入。周重欣然答應(yīng)，開(kāi)始經(jīng)營(yíng)這家處于半停產(chǎn)狀態(tài)的小作坊。

這個(gè)豆腐干生產(chǎn)場(chǎng)，生產(chǎn)處于非常不正規(guī)的狀態(tài)，有人要貨就趕緊請(qǐng)親戚來(lái)生產(chǎn)，平時(shí)就停產(chǎn)。沒(méi)有先進(jìn)的設(shè)備，只有兩口鍋，靠柴和碳加熱，每到生產(chǎn)的時(shí)候，總是煙霧繚繞。周重決定先去縣里最大的豆腐干生產(chǎn)廠——“美水牌”豆腐干加工廠看看。通過(guò)對(duì)美水豆腐干廠的調(diào)查，周重看到了豆腐干加工的巨大利潤(rùn)空間。但他也意識(shí)到，自己所在的廠與別人的差距。為了了解更先進(jìn)的食品加工技術(shù)和管理方式，周重專門(mén)去西安的食品加工廠家進(jìn)行調(diào)研。這一次調(diào)研，讓周重驚嘆不已，他看到了一個(gè)現(xiàn)代化的食品加工模式?；氐礁嗜h，周重下定決心要改造企業(yè)。他提出用10萬(wàn)元購(gòu)進(jìn)新的設(shè)備，建造新的生產(chǎn)車間，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，提高產(chǎn)品質(zhì)量。他的這一提議，得到強(qiáng)哥的大力支持。很快，強(qiáng)哥向銀行貸到了10萬(wàn)元資金。資金有了，周重果斷將作坊停產(chǎn)，組織工人在以前作坊（也就是兩口窯洞）旁蓋了一個(gè)100多平方米的車間，然后買(mǎi)了鍋爐、磨漿設(shè)備、壓榨設(shè)備等先進(jìn)機(jī)器。這一次改造，花了半年時(shí)間。

半年后，也就是1998年8月，周重打造的豆腐干生產(chǎn)廠——“美泉”豆腐干加工廠開(kāi)始生產(chǎn)。品牌叫“美泉”，也是想與“美水牌”造成混淆，更容易打入市場(chǎng)，提高銷量。盡管這樣，剛開(kāi)始“美泉”豆腐干的銷售依舊不順利。美水廠一天可以做到五六百斤，而自己的廠每天生產(chǎn)一兩百斤都賣(mài)不了。可是周重并沒(méi)有放棄，他知道，“美水”豆腐干雖然名氣大、規(guī)模大，但是他們的衛(wèi)生并不好。周重一開(kāi)始就有一個(gè)理念，靠質(zhì)量贏得消費(fèi)者?！笆称菲髽I(yè)主要是衛(wèi)生，抓質(zhì)量根本是抓衛(wèi)生。衛(wèi)生不好，口感就不行，保質(zhì)期也短，質(zhì)量就下降?！敝苤卣f(shuō)。于是，他嚴(yán)抓器具的衛(wèi)生，器具清洗、高溫消毒等工序一個(gè)都不能少。除此之外，他力求做到每一道工序精益求精，單是豆子的清洗就需要四道工序。這樣嚴(yán)格的生產(chǎn)，讓周重對(duì)自己的產(chǎn)品充滿信心。銷路打不開(kāi)，他就親自開(kāi)車出去推銷。功夫不負(fù)有心人，在1998年年底，也就是改造半年后，“美泉”就追上“美水”，成為與“美水”產(chǎn)銷量相當(dāng)?shù)亩垢缮a(chǎn)企業(yè)。當(dāng)時(shí)豆腐干加工的利潤(rùn)率能達(dá)到50%，僅用半年時(shí)間，10萬(wàn)元貸款就回本了。

企業(yè)經(jīng)營(yíng)取得了如此大的成功，強(qiáng)哥對(duì)周重更加信任。1999年，強(qiáng)哥決定廠里1000元以下的開(kāi)支由周重負(fù)責(zé)。1999年6月，“美泉”豆腐干生產(chǎn)供不應(yīng)求。周重想要擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，把企業(yè)再向前推進(jìn)一步?？删驮谶@時(shí)，強(qiáng)哥的妻子開(kāi)始插手經(jīng)營(yíng)，周重和她的經(jīng)營(yíng)理念發(fā)生了分歧。周重希望繼續(xù)嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，而強(qiáng)哥的妻子卻覺(jué)得那樣成本太高，周重的經(jīng)營(yíng)理念無(wú)法貫徹到生產(chǎn)中，他的工作積極性也受到了打擊?？粗约阂皇纸?jīng)營(yíng)起來(lái)的廠在老板娘的管理下一天天走下坡路，他又一次作出了一個(gè)重大決定：自己?jiǎn)胃桑?/p>

雖然是初次創(chuàng)業(yè)，但是周重非常有信心。憑著自己在“美泉”積累的經(jīng)驗(yàn)，加上這幾年對(duì)于市場(chǎng)的了解，周重相信他的豆腐干廠也一定能成功。他向親戚借錢(qián)，加上自己的一些積蓄，湊了10萬(wàn)多元的初始資金。然后，在縣南的一個(gè)加油站附近租了7間平房，按照美泉廠的標(biāo)準(zhǔn)，購(gòu)置了設(shè)備，開(kāi)始了他的事業(yè)。

任何創(chuàng)業(yè)都不是那么容易的。1999年11月，周重的“八千里”豆腐干加工廠紅紅火火地開(kāi)了工。白天，廠里忙著生產(chǎn)，晚上，他領(lǐng)著工人鉆山溝，收豆子。他跑遍了方圓四五十公里的每一個(gè)村莊。開(kāi)始，周重一天做兩三百斤，想著慢慢往大做。但是，就是這兩三百斤豆腐干，也賣(mài)不出去，產(chǎn)生了很多積壓。賣(mài)出去的也大都是賒銷，資金出現(xiàn)困難。到2000年4月，廠里一直賠本，豆腐干積壓了400多箱。當(dāng)時(shí)很多人覺(jué)得“八千里”這個(gè)牌子和豆腐干搭不上邊，還是“美水”、“美泉”好。周重對(duì)于這個(gè)品牌的解釋是：“千里”扣一個(gè)“重”字，“周”字又剛好是“八”劃，合在一起，就是“八千里”。所以說(shuō)，“八千里”豆腐干其實(shí)就是我的名字。周重非常喜歡岳飛“三十功名塵與土，八千里路云和月”的少年英雄氣概，因?yàn)閷?duì)自己產(chǎn)品的信心，周重并沒(méi)有將品牌改名。他堅(jiān)信，市場(chǎng)相信質(zhì)量，而自己的豆腐干一定是質(zhì)量最好的！

2000年5月，國(guó)內(nèi)首個(gè)五一黃金周為周重帶來(lái)了轉(zhuǎn)機(jī)。隨著旅客增多，市場(chǎng)對(duì)豆腐干的需求猛增，周重積壓的幾百箱豆腐干一舉全部賣(mài)出，供不應(yīng)求。銷售出去的“八千里”豆腐干馬上得到了市場(chǎng)的認(rèn)可，產(chǎn)銷量逐漸增加。“質(zhì)量是最好的廣告”，周總笑著說(shuō)道。就這樣，“八千里”豆腐干生產(chǎn)度過(guò)了最艱難的時(shí)刻，走上了正軌。

敢為人先　攀登行業(yè)之巔

豆腐干加工的巨大利潤(rùn)吸引了眾多廠家。到2001年，甘泉縣就有10多家豆腐干加工廠。雖然質(zhì)量有細(xì)微差別，但總體來(lái)說(shuō)屬于同質(zhì)產(chǎn)品。各廠家為了爭(zhēng)取消費(fèi)者，甚至開(kāi)始了壓價(jià)競(jìng)爭(zhēng)。其實(shí)，周重早已意識(shí)到，雖然自己的產(chǎn)品質(zhì)量好，但是并沒(méi)有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，必須想其他出路，才能保證盈利。

善于思考的周重，考慮到一般消費(fèi)者把豆腐干買(mǎi)回去都是要調(diào)制后食用的，他想，能不能直接生產(chǎn)調(diào)味豆腐干，這樣，大家吃起來(lái)更方便了，產(chǎn)品比別家就有了明顯優(yōu)勢(shì)。周重深刻體會(huì)到，做企業(yè)，要想成功，必須走在前面?！白叩角懊娴钠鹨龑?dǎo)作用，消費(fèi)者的口味以你的為標(biāo)準(zhǔn)，這就是走在前面和走在后面的區(qū)別”，周重說(shuō)道。找到這個(gè)突破口，他立即進(jìn)行調(diào)味豆腐干的研制。他親自走上大街，和賣(mài)涼皮的人探討口味，還請(qǐng)教了自己的廚師朋友。周重曾特意跑到西安的調(diào)料市場(chǎng)，調(diào)查調(diào)味品的調(diào)制。有了這些經(jīng)驗(yàn)，他幾番嘗試，最終作出了滿意的口味。

調(diào)味品研制好后，周重馬上生產(chǎn)了少量調(diào)味豆腐干，免費(fèi)送給銷售商品嘗，檢測(cè)“八千里”調(diào)味豆腐干是不是受歡迎。結(jié)果是喜人的，銷售商品嘗后，紛紛要求購(gòu)進(jìn)這個(gè)產(chǎn)品。這樣，調(diào)味豆腐干開(kāi)始面市。半年后，“八千里”調(diào)味豆腐干成了受大家熱捧的休閑美食，消費(fèi)者中產(chǎn)生了不少“八千里”調(diào)味豆腐干的粉絲，他們一天竟能吃10多袋！大家對(duì)這個(gè)既方便又美味的產(chǎn)品贊不絕口。調(diào)味豆腐干越賣(mài)越火，市場(chǎng)擴(kuò)大到了延安，受到眾多消費(fèi)者的喜愛(ài)。周重的生產(chǎn)廠一下子火了起來(lái)，一天24小時(shí)工作依然供不應(yīng)求。調(diào)味豆腐干，不但讓周重迅速占領(lǐng)了市場(chǎng)，還帶來(lái)了更高的利潤(rùn)率。看到這里的商機(jī)，其他豆腐干生產(chǎn)廠開(kāi)始紛紛效仿，都做起了調(diào)味豆腐干。但是，周重敢為人先的魄力，使“八千里”成為行業(yè)的領(lǐng)頭羊，在市場(chǎng)上占據(jù)了主導(dǎo)地位?！鞍饲Ю铩笔称酚邢挢?zé)任公司從此每年一個(gè)臺(tái)階，走上了快速發(fā)展之路。

2002年12月，周重的生產(chǎn)車間搬遷，企業(yè)規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大。2006年，周重認(rèn)為現(xiàn)有規(guī)模還是不夠，想繼續(xù)擴(kuò)大。終于，2008年，甘泉縣政府將豆腐干定為甘泉縣的名片，大力支持豆腐干企業(yè)發(fā)展。2008年，政府批了地，“八千里”食品有限責(zé)任公司有了擴(kuò)大規(guī)模的條件。2009年，周重著手興建新廠房。2009年6月初，周重隨延安市招商引資團(tuán)到上海，和上海旺欣豆制品機(jī)械公司簽署訂購(gòu)機(jī)械合同，沒(méi)想到，旺欣公司看到周重帶過(guò)去的天然綠色豆腐干制品，非常感興趣，遂提出以500多萬(wàn)元的設(shè)備在“八千里”食品有限責(zé)任公司入股，并代為提供技術(shù)和研發(fā)新產(chǎn)品，以期獲得更大的利潤(rùn)，這極大鼓舞了周重的斗志和信心。

2010年10月，新的廠房完工。11月，“八千里”食品有限責(zé)任公司舉行了隆重的開(kāi)業(yè)慶典。2009年，“八千里”食品有限責(zé)任公司的銷售額1700多萬(wàn)元，2010年，銷售額已達(dá)2200多萬(wàn)元，利潤(rùn)率可達(dá)20%?，F(xiàn)在公司占地面積20000平方米，有職工110人，日產(chǎn)量6噸，產(chǎn)值3000萬(wàn)元。新設(shè)備投產(chǎn)后，周重又開(kāi)發(fā)出十幾種休閑豆腐干，還開(kāi)發(fā)了十幾個(gè)鮮豆腐品種，實(shí)行冷鏈銷售，保質(zhì)期能達(dá)到一周，銷售半徑可以延伸到300公里。如今，“八千里”食品有限公司可以生產(chǎn)兩大系列50多個(gè)品種的豆制品，成為甘泉縣豆腐干企業(yè)的龍頭。周重的八千里路正越走越好、越走越遠(yuǎn)！

志在千里　勇拓省外市場(chǎng)

憑著“重視質(zhì)量、講誠(chéng)信”的經(jīng)營(yíng)理念，周重的豆腐干廠取得了巨大的成功。2005年，“八千里”豆腐干榮獲第十二屆楊凌農(nóng)高會(huì)“后稷獎(jiǎng)”；2006年，公司通過(guò)IS09001質(zhì)量管理體系認(rèn)證；2008年，獲C標(biāo)志和QS認(rèn)定?！鞍饲Ю铩边€被認(rèn)定為陜西省著名商標(biāo)，連續(xù)五年被陜西省消費(fèi)者協(xié)會(huì)評(píng)為消費(fèi)者信得過(guò)的品牌，在陜北市場(chǎng)占據(jù)了主導(dǎo)地位。

當(dāng)然，周重的八千里路并沒(méi)有就此止步。談到未來(lái)企業(yè)發(fā)展的規(guī)劃，周重非常有信心。他意識(shí)到現(xiàn)在的市場(chǎng)主要在陜北，西安市場(chǎng)很廣闊，但并沒(méi)有被完全打開(kāi)。兩到三年內(nèi)，周重要把西安的市場(chǎng)和銷售網(wǎng)絡(luò)建立起來(lái)。同時(shí)，進(jìn)一步擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，再建立一個(gè)車間，生鮮豆腐和休閑豆腐干分開(kāi)來(lái)生產(chǎn)，大幅度提高產(chǎn)量，滿足市場(chǎng)需求。

其實(shí)，周重的目光不止于此。“八千里”食品有限責(zé)任公司還要走出省外！周重說(shuō)，五到十年內(nèi)，原始積累基本完成了，廠子就要走出去，在西安、河南直接建廠，勇拓省外市場(chǎng)。河南對(duì)食品加工企業(yè)的政策非常好，西安和河南有更多的人才，可以為“八千里”食品有限責(zé)任公司的發(fā)展提供更好的條件。志在千里的周重，要讓“八千里”馳名中國(guó)。

作為食品加工企業(yè)，“八千里”產(chǎn)生了巨大的社會(huì)效益。企業(yè)提供就業(yè)崗位達(dá)200人，帶動(dòng)全縣1.3萬(wàn)豆業(yè)種植農(nóng)戶發(fā)展雙青豆種植，僅此一項(xiàng)年戶均收入可達(dá)1800元，還帶動(dòng)了養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。除此之外，公司先后出資30多萬(wàn)元資助貧困大學(xué)生、下崗職工和南方災(zāi)區(qū)，為甘泉縣農(nóng)業(yè)建設(shè)、加快新農(nóng)村建設(shè)步伐作出了積極貢獻(xiàn)。談到這些，周重只是淡淡地說(shuō)道，這沒(méi)有什么，個(gè)人好了，總要回報(bào)社會(huì)，這很正常。

周重認(rèn)為農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)的潛力非常大。他說(shuō)，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工剛起步，技術(shù)和市場(chǎng)都不夠成熟，可做的文章很多，看新聞就知道，國(guó)家對(duì)涉農(nóng)產(chǎn)業(yè)扶持力度大，金融上也比較支持。當(dāng)我問(wèn)到大學(xué)生在這一領(lǐng)域創(chuàng)業(yè)前景是否看好，他說(shuō)道：“大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，想法是好的，但一定要看準(zhǔn)項(xiàng)目，要深入調(diào)查研究，不要頭腦過(guò)熱。要有堅(jiān)強(qiáng)的后盾，特別是資金后盾。再好的項(xiàng)目，沒(méi)有資金支持是不行的。”他指出，時(shí)代不同了，創(chuàng)業(yè)的起點(diǎn)高了。過(guò)去的成功模式已經(jīng)時(shí)過(guò)境遷了，一定不能照搬。他看著我，一字一句的說(shuō)道，年輕人創(chuàng)業(yè)，特別是搞加工企業(yè)，不要忙，先積累經(jīng)驗(yàn)?！拔业慕?jīng)營(yíng)理念是：質(zhì)量永遠(yuǎn)是企業(yè)經(jīng)營(yíng)的主題，創(chuàng)新永遠(yuǎn)是企業(yè)活力的源泉，誠(chéng)信永遠(yuǎn)是企業(yè)不變的承諾?！彼f(shuō)，“做企業(yè)，最重要的是質(zhì)量，一定要講誠(chéng)信，還要積極創(chuàng)新，這樣才能成功”。

談到這里，這次愉快的訪談也結(jié)束了。在回家的路上，周總的話語(yǔ)和他的人生經(jīng)歷久久在我腦海中回蕩。他的果敢、穩(wěn)重和智慧讓我佩服不已，他對(duì)大學(xué)生的那一番提醒更讓我受益匪淺。創(chuàng)業(yè)不僅需要勇氣，更需要積累、思考和創(chuàng)新。我相信，周重的八千里路一定會(huì)越走越好！