水師營(yíng)前開(kāi)馬路；

乾坤袋里旺酒家。

八旗二馬路東起東園路，西至北京路，與德政南路、文德南路相交。其南面的沿江中路過(guò)去叫八旗大馬路。為這兩條馬路的名字尋起源頭，有一說(shuō)稱是因?yàn)樵邙f片戰(zhàn)爭(zhēng)后，其北面一帶是清朝駐粵八旗水師營(yíng)的營(yíng)房、練兵場(chǎng)和箭道。附近的水師后街、營(yíng)房巷、操場(chǎng)前、箭道巷，其名均源于此。據(jù)說(shuō)十余年前，新福直街15號(hào)附近，尚見(jiàn)一塊石碑，上刻“水師旗營(yíng)操場(chǎng)西北界”，不知如今尚在否？還有一說(shuō)，謂此路得名因此處有奉、直、東八旗會(huì)館，此會(huì)館為奉天（遼寧）、直隸（河北）、山東三省的八旗官紳所創(chuàng)建，是他們請(qǐng)客宴會(huì)之地。其位置約在今廣東省航運(yùn)廳所在地。

什么叫“八旗”？那是清朝的組織。起初屬“出則為兵，入則為民；耕戰(zhàn)二事，未嘗偏廢”的性質(zhì)。后來(lái)八旗組織逐步發(fā)展至有軍事、行政和生產(chǎn)三方面的職能。駐粵八旗的8個(gè)基層組織包括正黃、正紅、正藍(lán)、正白和鑲黃、鑲白、鑲藍(lán)、鑲紅。駐粵八旗子弟是當(dāng)差吃餉，沒(méi)有生產(chǎn)任務(wù)。駐粵八旗組織始于乾隆二十一年（1756），至宣統(tǒng)三年（1911）結(jié)束，維持了155年。

帶旺八旗二馬路的是西面那家南園酒家，位于太平沙南面（今屬南堤二馬路）。南園酒家開(kāi)業(yè)于晚清，民初再度揚(yáng)名有賴綽號(hào)“乾坤袋”的陳福疇。

宣統(tǒng)元年（1909），這南園酒家已走下坡。老板何展云年事已高，遂與好友黃佐賢的侄兒黃焯卿、親信高敬之商量，打算把南園低價(jià)轉(zhuǎn)讓給別人經(jīng)營(yíng)。兩人立即請(qǐng)摯友陳福疇一起策劃。這陳福疇原在東堤的名食府襟江酒樓任樓面部長(zhǎng)，結(jié)識(shí)不少喜好尋歡作樂(lè)的公子王孫、富商權(quán)貴，正想自立門(mén)戶一展才華，覺(jué)得南園肯低價(jià)轉(zhuǎn)讓正是大好機(jī)會(huì)，便答應(yīng)到南園主持大局，并作出吸納股東的計(jì)劃。于是，三人一拍即合，把南園承頂過(guò)來(lái)。

陳福疇打工出身，并非富人，但他以計(jì)謀多而聞名，故綽號(hào)“乾坤袋”。當(dāng)下他想出一條妙計(jì)，爭(zhēng)取富豪入股。他的招投辦法規(guī)定：外股投資5000元便成為董事，可在南園消費(fèi)時(shí)簽單（不用給現(xiàn)錢(qián)）。這對(duì)喜歡在女人面前擺闊氣的富豪來(lái)說(shuō)十分有吸引力。結(jié)果一下子便集得資金5萬(wàn)元。這在當(dāng)時(shí)已是一筆很大的數(shù)目，拿來(lái)承頂南園后，尚余不少流動(dòng)資金。而那些富豪董事，不但引來(lái)不少生意，還因?yàn)橛袡?quán)勢(shì)而對(duì)南園起了保護(hù)作用。這個(gè)辦法在當(dāng)今當(dāng)然了無(wú)新意，但在當(dāng)時(shí)卻是陳福疇首創(chuàng)。

陳福疇主持南園后，在原有的園林環(huán)境基礎(chǔ)上進(jìn)行改建，使之亭臺(tái)樓閣俱全，并以遍植花木的曲徑相連。獨(dú)立單間的結(jié)構(gòu)適合了達(dá)官貴人不樂(lè)意與其他顧客雜處的心理。酒家內(nèi)陳設(shè)古雅，用具華貴，酸枝臺(tái)椅、江西名瓷、象牙筷、銀酒杯，一應(yīng)俱全。還可隨時(shí)開(kāi)達(dá)官貴人需要的“四局”。哪“四局”？就是打麻將的“雀局”（廣州人稱麻將叫“麻雀”）、抽鴉片的“煙局”、召音樂(lè)曲藝演員在席前吹奏或唱曲的“響局”、召妓陪酒的“花局”。這樣既大且美的園林酒家，在廣州是前所未有的。陳福疇不但著意宣傳南園優(yōu)雅的園林環(huán)境，還在宣傳白灼海螺片、紅燒網(wǎng)鮑片等名菜式的同時(shí)，刻意宣傳主制廚師邱生。邱生烹制鮑魚(yú)獨(dú)具特色，而且對(duì)各地海味有極高的鑒別能力。他選用的“網(wǎng)鮑”是鮑魚(yú)中最名貴的品種，烹制時(shí)火候掌握得恰到好處，味道極佳，堪稱一絕。這名店、名菜、名師的“三位一體”宣傳，果然奏效，南園頓時(shí)名震省港澳。加上陳福疇在利潤(rùn)及小費(fèi)分配上，照顧到管理人員及一般工作人員，使南園凝聚了一批得力骨干。到20世紀(jì)20年代初，南園已是名揚(yáng)海內(nèi)外?？上У饺哲娗秩A廣州淪陷時(shí)，南園毀于一場(chǎng)大火！