一個人可以稱之為“王”，無外乎有幾種可能：其事達到巔峰，乃至無人能及；抑或其人在區(qū)域內具備號召力，無人可以超越。寧鳳蓮的為人雷厲風行，做事干脆果斷，而在他所熟識的行業(yè)里，他亦做到了最好和唯一。于是，“東北酒王”的稱號不脛而走，并成為寧鳳蓮身上最獨特也最具含金量的符號。

在與酒結緣的二十多年當中，他用誠信二字夯實自己的品牌，贏得了客戶乃至同行的尊重。2010年1月，“白山方大”被國家工商總局認定為中國馳名商標，創(chuàng)下了“經(jīng)銷國名酒20年無一假貨，誠信重承諾20載無一投訴”的驕人業(yè)績，并成為全國酒類流通領域目前唯一獲得中國馳名商標的企業(yè)。

盡管已經(jīng)58歲，但是在寧鳳蓮身上絲毫看不出歲月的痕跡，他依然興致勃勃地想要再多做一點兒事情?！拔易鼍谱龅浆F(xiàn)在已經(jīng)二十多年了，未來要更多地承擔一部分社會責任，為社會多做一些事情?！庇谑?，經(jīng)過兩年多的籌備，2012年8月，寧鳳蓮親力親為打造的吉林省中外名酒貿易博覽中心和吉林省酒文化博物館正式落成開館，這個營業(yè)面積近3000平方米的酒博物館有藏酒上百種，品類涵蓋國內外各種名優(yōu)酒，具有相當?shù)慕?jīng)濟價值。按照寧鳳蓮的設想，這還只是他酒博物館之夢的初級階段，將來等到時機成熟，他會考慮建一個面積更大、品類更齊全的集貿易、交流、品鑒、收藏、餐飲等為一體的酒類博物館。“中華文化博大精深，酒文化也源遠流長，我做這個酒博物館，就是想為后代留下點兒什么?！?/p>

“20年無一假貨，20載無一投訴”

很多人都慕名而來想要見一見“東北酒王”，但要想見到寧鳳蓮本人并不容易，他的大多數(shù)時間都在會見朋友和客戶。

在正式采訪之前，我們先用了一個多小時的時間參觀了吉林省中外名酒貿易博覽中心和吉林省酒文化博物館，感覺頗為震撼，要知道這里的藏酒有不少是寧鳳蓮的私人藏品，其中不乏一些極為少見而又價值連城的絕版酒。他頗為自豪地說，“震撼吧？幾乎所有來過這里看過酒的人都會說震撼，大家都說從來沒有看到過品類如此齊全的酒?！?/p>

寧鳳蓮很認真地說，做酒生意唯利是圖肯定不行，只要賣一瓶假酒，白山方大的牌子就被玷污了，以后也很難有翻身的機會。所以，為了白山方大有更好的未來和發(fā)展，誠信是基礎。“做企業(yè)最重要的就是誠信，尤其是在當前這個公民普遍缺失信心的時候，食品安全問題被放到了風口浪尖，市場上的假酒并不少，但是消費者很難分清楚哪些是真酒哪些是假酒，通常他們都要聽經(jīng)銷商的，這就要求作為一家經(jīng)銷酒類產品的經(jīng)銷商必須擁有很強的社會責任感?！?/p>

為了這份堅持，寧鳳蓮就有足夠的底氣公開叫板：“經(jīng)銷國名酒20年無一假貨，誠信重承諾20載無一投訴?！睂τ谒麃碚f，“貨真價實、假一補十”，絕不是一句隨便說說的空口號，從1990年接手至今，白山方大集團創(chuàng)下了誠信承諾20多年，無一投訴，經(jīng)銷名酒產品20余載，無一假貨的銷售奇跡。

多年來，白山方大集團一直積極參加中宣部、國內貿易部等8部委聯(lián)合開展的“百城萬店無假貨”活動。2012年8月29日，白山方大集團與中國人保財險吉林省分公司簽約，為所經(jīng)銷的國名酒進行質量保證保險，本著對消費者負責的精神，肩負起名牌企業(yè)所應承擔的政治責任、道德責任、社會責任和歷史責任，從而，把企業(yè)的誠信建設推上了一個新的高度。

努力總會有回報，就在2010年1月，“白山方大”被國家工商總局認定為中國馳名商標，成為全國酒類流通領域目前唯一獲得中國馳名商標的企業(yè)。

臨危受命，確立名酒路線

1954年2月，寧鳳蓮出生在長白山腳下，幾十年以后，這個有著東北人典型的豪爽與熱情的漢子就像詩句里說的那樣，在中國名酒的銷售行當里“雄東北”，成為了“東北酒王”。

這一切的起始要從1990年我國計劃經(jīng)濟向市場經(jīng)濟轉型期說起，彼時正值中國第二輪改革開放的前夜，酒類市場放開了，老的糖酒公司由于不能適應市場，一時間無所適從，不少公司購銷近于癱瘓。當時的渾江糖酒站是白山市有名的虧損大戶，年虧損額超過千萬元，糖酒站內部已是人心渙散、一盤散沙。此時，36歲的寧鳳蓮臨危受命，一紙任命讓他成為渾江糖酒站總經(jīng)理。

“正因為糖酒站不景氣，要想扭虧為盈不容易，但難做的事情，總得有人去做啊，越是困難，越要闖一闖，拼一拼，誰讓領導信任我呢。”寧鳳蓮認為這個任命是“領導的信任”，在他看來，沒有什么再比“信任”兩個字更能點亮他的心。但如何才能迅速提升企業(yè)效益，使企業(yè)扭虧為盈，步入良性發(fā)展軌道呢？這需要有一個前瞻性的成熟發(fā)展戰(zhàn)略。面對巨大困難、壓力和嚴峻的挑戰(zhàn)，寧鳳蓮大膽提出了“實施名牌發(fā)展戰(zhàn)略，樹立誠信服務意識”的發(fā)展方針，制定出了“立足白山、輻射周邊、面向吉林、走向全國”的發(fā)展目標?！捌鋵嵲诋敃r，有很多非議?！被貞浧鹜拢灿泻芏喔锌?，要知道白山市地處偏遠山區(qū)、交通不便、信息閉塞，加之經(jīng)濟狀況和消費能力都支撐不了名酒市場，“所以有很多人質疑，走銷售名酒的路線好是好，可是賣給誰去？白山?jīng)]有這個消費能力啊。但其實，很多人不清楚，我當初本來就沒有把名酒的銷售市場只局限在白山?！痹瓉?，寧鳳蓮經(jīng)過一段時間的市場調研，發(fā)現(xiàn)名酒因為品質好、信譽佳，在很多地方供不應求，如果能立足白山，輻射整個吉林省區(qū)域，將會有很好的市場前景。

至今寧鳳蓮都忘不了那個賺取“第一桶金”的日子。有一天，他與大連方面的糖酒站負責人閑聊時得知，對方的“茅臺酒”一直斷貨，并對他表示“你有多少我們就要多少”。寧鳳蓮聽后靈機一動，因為自己的糖酒站與茅臺酒廠保持有良好的合作關系，如果進一批茅臺酒銷售到大連，就能賺取一定的利潤。而后寧鳳蓮又把電話打到天津某糖酒站，得知對方的茅臺酒也缺貨。于是，他火速與茅臺酒廠取得聯(lián)系，順利做成了這筆生意，賺到了接手后的“第一桶金”。1992年，渾江糖酒站扭虧為盈。1994年，渾江糖酒站正式更名為白山糖酒站，寧鳳蓮領導著他的企業(yè)完成了第一次蛻變。

寧鳳蓮著力推行的內部改革也收到了較好的成果，糖酒站上下精神面貌煥然一新，團隊的自信心和團結進取的動力進一步加強，為下一步在東北打出一片天地奠定了堅實的基礎。

嚴把質量，以誠信為生命線

寧鳳蓮憑借著對市場準確的把握和敢為人先的膽識，讓白山糖酒站在1997年春節(jié)期間僅名酒銷售一項就創(chuàng)銷售額1700多萬元，讓東北三省同行大為震驚。

2000年8月17日，經(jīng)白山市政府批準，原白山市糖酒副食品采購供應站、白山市五金交電化工物資采購供應站、白山市百合商廈三戶企業(yè)資產重組，成立白山市方大商業(yè)有限公司，寧鳳蓮當選為公司董事長、黨委書記、總經(jīng)理。白山方大也成為全國名優(yōu)酒廠在吉林省乃至東北市場的最大代理商。自此，寧鳳蓮完成了他的第二次蛻變，也成就了他“東北酒王”的王者風范。

寧鳳蓮從踏入白山糖酒站開始，就把“誠信”作為企業(yè)經(jīng)營發(fā)展的頭等大事來抓，商品采購實行了總經(jīng)理審批制度，從廠家直接進貨，無中間環(huán)節(jié)，從源頭上杜絕了假、冒、偽、劣商品流入站內。售后服務按照“送貨上門、負責裝卸、免收運費、承擔損耗”的承諾認真履行。短短幾年，糖酒站就與吉、遼、黑、滬、魯、豫、皖等十幾個省區(qū)、三百多家業(yè)主建立起了長期的業(yè)務往來關系。寧鳳蓮本人也因“貨真價實，假一補十”的鄭重承諾被同行們譽為誠信的“東北酒王”。

而身為企業(yè)的負責人，寧鳳蓮更是身體力行積極探索誠信經(jīng)營，抵制制假售假行為。2009年在吉林省人代會期間，作為省人大代表的他向大會提交了一份《關于設立吉林企業(yè)誠信基金的建議》，提出了建立企業(yè)誠信基金，共同營造放心、安心、舒心的消費環(huán)境。

“打擊制假售假，不僅是政府相關部門有責任，企業(yè)家也有不可推卸的責任和義務。提出建立企業(yè)誠信基金，是我的真實想法，希望全社會都能夠承擔起誠實守信的責任，共同營造放心、安心、舒心的消費環(huán)境，共同推進誠信體系建設不斷向縱深發(fā)展”。談及打造誠信經(jīng)營環(huán)境，寧鳳蓮言談之中充滿期待，“只有更好地維護消費者權益，嚴厲打擊制假販假行為，堅持誠信經(jīng)營，才能促進企業(yè)發(fā)展壯大。社會責任是企業(yè)生存之本，企業(yè)家要勇于承擔責任”。

“民以食為天、食以安為先，食品安全關乎民心向背、社會和諧穩(wěn)定，白山方大集團將以講政治的高度、誠信感恩的角度和對消費者負責的態(tài)度，全力做好國名酒經(jīng)銷，努力營造安全、舒適的消費環(huán)境?！睂庿P蓮的發(fā)言擲地有聲，“作為一個企業(yè)、一名企業(yè)家，要講誠信、更要講道德，我們將用適應經(jīng)濟發(fā)展需求和符合社會進步需要的道德觀、價值觀、質量觀，規(guī)范企業(yè)經(jīng)營行為，使企業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定地向前發(fā)展?！?/p>

打造酒類博物館，傳播中國酒文化

寧鳳蓮始終秉持著這樣一個理念：中國酒文化源遠流長，是中華文明的重要組成部分，一定要把這份文化傳承給后人。“中國自古就與酒有著很深的淵源，就連中國的歷代帝王都與酒結緣，所以我一直很想認真地研究酒的歷史，探索酒文化的淵源，而不僅僅是只做酒的銷售?！睂庿P蓮說。

寧鳳蓮認為，一瓶名酒，蘊藏的是這個企業(yè)的歷史與文化內核，人們品嘗名酒，喝的不僅僅是酒本身，還有與之相關的無形價值，我們要經(jīng)營它，一樣需要文化內涵，我們要把酒文化充分地開掘和展示出來，以酒的底蘊搶占酒業(yè)流通發(fā)展的制高點。

2012年8月，白山方大集團在長春市亞泰大街的黃金地段打造的吉林省中外名酒貿易博覽中心正式落成，除集中展出中外名酒和老酒外，還將釀酒、品酒文化以及名酒的歷史展示出來，讓消費者有一個直觀、全面的認知與了解。這個營業(yè)面積近3000平方米的博覽中心有藏酒近百種，幾乎涵蓋了所有知名品牌，寧鳳蓮還親自把這些藏酒做了歸類。如果不是親眼所見，你絕對想不到這里會有如此多品類的酒品，盡管這些酒非常珍貴，但是寧鳳蓮卻不愿意簡單地去計算其價值，對于他來說，這些都是“無價之寶”。

“文化變精神，精神變力量，力量促發(fā)展?！睂庿P蓮表示：“這次以長春市為中心，輻射全省建立茅臺、五糧液、劍南春等名酒專賣店60家，在各大城市大型商超設立名酒專柜100家，利用“白山方大”的品牌、網(wǎng)絡、信譽、服務等優(yōu)勢，搭建起中國名酒交易、博覽、品鑒、收藏的橋梁，就是為了更好地傳播中國酒文化，弘揚誠信道德禮儀?！?/p>

如今，隨著人們對酒文化認識的不斷變化和加深，酒類市場也在悄然地發(fā)生著變化，紅酒變得越來越受歡迎，呈現(xiàn)出一派紅火的景象。于是，現(xiàn)在寧鳳蓮也將紅酒作為了公司的一個主營業(yè)務，而且投資興建了紅酒專賣店。不過，他還是很謙虛地說：“相對于白酒，紅酒我還不是很內行，現(xiàn)在正在探索中?！?/p>

轉型、發(fā)展與突破

其實為了實現(xiàn)自己的“酒博物館之夢”，寧鳳蓮花費了不少精力和財力。他很是感慨地告訴記者，淘酒的過程異常艱辛，因為有些酒在很早以前就停產了，早已變成了絕版酒，這樣的酒當然不好找，而且就算找到也可能要花高價才可以買到。寧鳳蓮深知其中的不容易，但為了使吉林省中外名酒貿易博覽中心的藏酒更多樣，酒類更齊全，他還是經(jīng)常跟同事到外地去“淘酒”?！昂芏嗑撇缓谜遥际锹犝f什么地方有就馬上過去?！?/p>

有一次，寧鳳蓮為了能淘到一瓶老酒特意開車去了哈爾濱，但是找到這位藏酒人后對方說什么都不想賣，他只有不斷地央求、不斷地加價，最終這瓶原價近10元錢的酒他花了3700元，而且從早上五點一直跑到了晚上七點才吃上一頓飯。中間的過程雖然充滿艱辛，但是看著最終淘到的“寶貝”，寧鳳蓮還是由衷地感到開心。

寧鳳蓮說，他現(xiàn)在做酒就是為了公益，籌建酒博物館他投入了太多的心血，也花了不少的錢，但是反過來酒博物館究竟能夠為寧鳳蓮創(chuàng)造多大的經(jīng)濟收益，這一點他并不看重。整個酒博物館占據(jù)四層樓，一樓是銷售區(qū)域，二樓是陳年酒博物館，三樓是企業(yè)文化展區(qū)，四樓是公司辦公室。實際上，真正對外全部開放的只是一樓。“陳年酒展區(qū)里有很多絕版的收藏，其中不少都是我的獨家藏品，這些酒確實非常珍貴。所以，除了一樓銷售區(qū)域外，其他樓層我只對客戶和朋友開放，因為大家都是愛酒之人，對酒都有很深的感情，看過我的這些藏酒會引發(fā)一些共鳴，我也很享受這個過程?！睂庿P蓮說。

寧鳳蓮希望將來酒博物館能夠吸引更多外來的目光，讓更多的人了解中國源遠流長的酒文化，“我們能做的是把握市場規(guī)律，將企業(yè)做廣做深，來支撐酒博物館的發(fā)展?！?/p>

至于企業(yè)自身的發(fā)展，寧鳳蓮也早有了打算。與很多企業(yè)一樣，白山方大也正在面臨轉型，動輒上千元的高端酒市場正在不斷萎縮，這對白山方大的銷售影響很大，所以現(xiàn)在白山方大的定位已經(jīng)從中高端向中低端轉型，單價幾百元的酒將成為未來白山方大的銷售主力。盡管現(xiàn)在的困難很多，但是寧鳳蓮已經(jīng)為企業(yè)進行了準確的定位，“在轉型當中求發(fā)展，在發(fā)展當中尋求新突破?！?/p>

讓人意外的是，與酒結緣二十余年，但是寧鳳蓮現(xiàn)在只是偶爾喝一點紅酒，白酒基本上不沾了?！吧俸纫恍┚茖ι眢w是有好處的，酒可以喝，但一定要少喝，萬萬不可喝大酒，那樣會傷身體。一定要懂得適量而止，喝酒如此，做事也是如此。”

二十多年來，寧鳳蓮憑借自己的努力和奮斗成就了白山方大這個知名品牌，成就了自己“東北酒王”的良好聲譽，也成就了他的“酒博物館之夢”。當被問及未來的打算，他說的依然還是自己的企業(yè)：“要進一步夯實白山方大的‘誠信品牌’，積極履行社會責任，大力開展擁軍和慈善活動，走文化興企道路，為創(chuàng)‘百年老店’奮斗不止?！?/p>

對于寧鳳蓮而言，他的“酒王之路”仍在繼續(xù)，他的步履將一如既往地堅定、有力。

（《東亞企業(yè)家》2013年8月刊 李釗）