吃什么有助胎兒智力發(fā)育
第87天 孕期重要營養(yǎng)——蛋白質(zhì)
第4個月(第13周)
懷孕以后,為了滿足母體、胎盤和胎兒生長的需要,孕媽媽對蛋白質(zhì)的需要量增加,其中一半貯存在胎兒身上。所以,孕媽媽補(bǔ)充蛋白質(zhì)非常必要的。
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ),是細(xì)胞和組織的重要組成部分,也是腦細(xì)胞的主要成分之一,是智力活動的物質(zhì)基礎(chǔ)。懷孕期間,母體需要蛋白質(zhì),胎兒更需要大量蛋白質(zhì)。尤其是在胚胎8~18周時,腦細(xì)胞發(fā)育增速,特別是妊娠最后3個月發(fā)育更快,至寶寶出生腦重已達(dá)390克,已是成人腦重的1/3,此時腦對各種營養(yǎng)物質(zhì)的缺乏非常敏感,尤其是蛋白質(zhì)的供應(yīng)對腦發(fā)育的好壞更起著舉足輕重的作用。所以老公一定要為孕婦所提供的食譜中,多加些含蛋白質(zhì)豐富的食物,如肉類、蛋類和豆類制品等食物。
蛋白質(zhì)的生理功能
蛋白質(zhì)是胎兒生長發(fā)育的基本原料,有促進(jìn)生長發(fā)育和修補(bǔ)組織的作用。機(jī)體的每一個細(xì)胞和所有的重要組成部分都需要有蛋白質(zhì)參與。胎兒期各種器官功能的發(fā)育、兒童體格增長等生命活動,都是依靠體內(nèi)組織蛋白質(zhì)的合成與積累為基礎(chǔ)的,蛋白質(zhì)對腦的發(fā)育尤為重要。蛋白質(zhì)還具有調(diào)節(jié)水鹽代謝和酸堿平衡的功能,也具有解毒、運(yùn)輸營養(yǎng)物質(zhì)的作用。很多營養(yǎng)素如鐵、維生素E等都是以蛋白質(zhì)為載體進(jìn)入人體的。
蛋白質(zhì)的攝入量
在孕期蛋白質(zhì)供給不足不僅會影響胎兒的身體和大腦的發(fā)育,也會增加妊娠期貧血、營養(yǎng)不良性水腫、妊娠高血壓綜合征的發(fā)病率。在整個孕期孕媽媽需在體內(nèi)約保留1000克蛋白質(zhì),其中一半供胎兒發(fā)育所需,其余分布于胎盤、子宮、羊水、乳腺和母體血液中。建議孕媽媽在孕中期每日增加蛋白質(zhì)15克,孕晚期每日增加25克。
專家提示
含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)豐富的食物有:
家禽類:牛肉、豬肉、羊肉、兔肉、鴨肉及蛋類等。
果實(shí)類:花生仁、南瓜子、西瓜子、核桃仁、葵花子等。
水產(chǎn)類:鯽魚、鳙魚、鯉魚、鱔魚等。
奶類:牛奶、羊奶、豆奶、奶粉等。
免責(zé)聲明:以上內(nèi)容源自網(wǎng)絡(luò),版權(quán)歸原作者所有,如有侵犯您的原創(chuàng)版權(quán)請告知,我們將盡快刪除相關(guān)內(nèi)容。