為什么不能吃得太咸
【摘要】：食鹽中有一種化學(xué)成分是人體必需的。經(jīng)常吃得太咸，會加重腎臟的負(fù)擔(dān)，輕則導(dǎo)致水腫，重則會導(dǎo)致心肌衰弱而猝死。另外，如果從小養(yǎng)成“口味重”的習(xí)慣，許多孩子成年后會過早地發(fā)生肥胖癥、高血壓和中風(fēng)。專家提醒，作為身心都尚未成熟的小朋友，不能吃太咸的東西，那樣對腎臟、心臟、嗓子以及身體發(fā)育都會造成一定影響。
食鹽是一種重要的調(diào)味品，“淡而無味”的食物很難引起人們的食欲。食鹽中有一種化學(xué)成分是人體必需的。體內(nèi)的這種化學(xué)成分90%以上是從尿中排出的，少量從汗液中排出，所以夏天的時候，我們常會發(fā)現(xiàn)身上有很多白色的東西，其實那就是從體內(nèi)排出的鹽。
經(jīng)常吃得太咸，會加重腎臟的負(fù)擔(dān)，輕則導(dǎo)致水腫，重則會導(dǎo)致心肌衰弱而猝死。另外，如果從小養(yǎng)成“口味重”的習(xí)慣，許多孩子成年后會過早地發(fā)生肥胖癥、高血壓和中風(fēng)。如果飲食過咸還會導(dǎo)致缺鈣，因為鹽的成分主要為氯化鈉，大量的氯化鈉進(jìn)入血液后，使血液中鈉的濃度過高，生理機(jī)能的反應(yīng)是口干，大量飲水后造成大量排尿，這樣鈣的排出量就會增多。
專家提醒，作為身心都尚未成熟的小朋友，不能吃太咸的東西，那樣對腎臟、心臟、嗓子以及身體發(fā)育都會造成一定影響。
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