腸胃不好炒菜吃什么植物油最好
【摘要】： 植物油100克，精鹽1小匙，醬油3大匙，白糖2小匙，海鮮醬油1大匙，料酒2大匙，水淀粉2大匙，蔥花適量。3 炒鍋燒熱，加30克植物油，再加入海鮮醬油、蔥花、蒜瓣，最后烹入料酒，小火燒至汁濃時(shí)下青紅椒條，燒至入味，用水淀粉勾芡即可。其中富含蛋白質(zhì)和肌肉纖維，而且脂肪含量極低，具有補(bǔ)虛損益脾胃，生津強(qiáng)身的作用。多吃牛肉可以強(qiáng)壯身體，有暖中補(bǔ)氣、滋養(yǎng)御寒、補(bǔ)腎壯陽(yáng)、健胃、強(qiáng)筋等作用。
大蒜燒蹄筋
操作時(shí)間：28分鐘
【原料】 熟牛蹄筋200克，大蒜50克，青紅椒各10克。
【調(diào)料】 植物油100克，精鹽1小匙，醬油3大匙，白糖2小匙，海鮮醬油1大匙，料酒2大匙，水淀粉2大匙，蔥花適量。
【做法】
1 起鍋下植物油旺火燒熱，大蒜瓣入熱油中炸至金黃色。
2 尖椒切成條狀備用
3 炒鍋燒熱，加30克植物油，再加入海鮮醬油、蔥花、蒜瓣，最后烹入料酒，小火燒至汁濃時(shí)下青紅椒條，燒至入味，用水淀粉勾芡即可。
【營(yíng)養(yǎng)功效】牛肉具有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)的功效。其中富含蛋白質(zhì)和肌肉纖維，而且脂肪含量極低，具有補(bǔ)虛損益脾胃，生津強(qiáng)身的作用。多吃牛肉可以強(qiáng)壯身體，有暖中補(bǔ)氣、滋養(yǎng)御寒、補(bǔ)腎壯陽(yáng)、健胃、強(qiáng)筋等作用。
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