粥乃人間第一補(bǔ)物
【摘要】：五谷雜糧粥是粥的寶中之寶，《黃帝內(nèi)經(jīng)》早就強(qiáng)調(diào)“五谷為養(yǎng)，五果為助，五菜為充，五畜為益?！蔽骞劝ā暗尽⑺?、稷、麥、菽”，即米、小米、豆、麥、高粱。五谷熬粥，淡甘養(yǎng)人，含四氣五味，對人體有極好的滋補(bǔ)作用，常喝粥不僅可以養(yǎng)五臟，防生病，還可延年益壽，古代仙家、近代百歲老人都以粥為主養(yǎng)，所以粥又稱仙粥、百歲粥。
“每天喝點(diǎn)粥，養(yǎng)生防病入”，這是我早就說過的話。
一碗再普通不過的粥，卻有著神奇的養(yǎng)生延年作用，難怪中國人都愛喝粥。
粥，自古就有救生的深意，佛家的施粥、救災(zāi)的賑粥，病人喝的粥……都可見粥在人們心目中的地位。
粥，有米粥、菜粥、肉粥、果粥、藥膳粥……乃人治補(bǔ)體圣物，尤其五谷粥更是天下第一補(bǔ)物。
五谷雜糧粥是粥的寶中之寶，《黃帝內(nèi)經(jīng)》早就強(qiáng)調(diào)“五谷為養(yǎng)，五果為助，五菜為充，五畜為益?！蔽骞劝ā暗尽⑺凇ⅰⅪ湣⑤摹保疵?、小米、豆、麥、高粱。五谷熬粥，淡甘養(yǎng)人，含四氣五味，對人體有極好的滋補(bǔ)作用，常喝粥不僅可以養(yǎng)五臟，防生病，還可延年益壽，古代仙家、近代百歲老人都以粥為主養(yǎng)，所以粥又稱仙粥、百歲粥。
本書通過各種四季粥、養(yǎng)生粥、長壽粥、防病粥和藥膳粥，對養(yǎng)生長壽和防病治病的作用和應(yīng)用，做了精彩的展示，相信將給大眾健康帶來福音。
最后，謹(jǐn)祝天下蒼生百姓健康長壽100歲！
楊力
2013年1月30日于北京
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