種好吃的水果冰棍
冰棍可謂大家最熟悉的一種冷食了,它不像冰淇淋那樣含有大量的奶油,它其實(shí)是一塊冰,咬起來(lái)嘎嘣脆,夏季食用特別解渴解暑。制作也很簡(jiǎn)單,只要將自己喜歡的任意水果搭配牛奶、酸奶凍成冰塊即可。親愛(ài)的們,今年夏天各式混搭冰棍走起吧!
用料:
做法:
1.芒果酸奶冰棍:芒果切塊打成泥,和酸奶攪拌均勻,放入模具冷凍即可。
2.藍(lán)莓酸奶冰棍:取藍(lán)莓醬適量與酸奶拌勻后倒入雪糕模冷凍即可。
3.動(dòng)力西柚冰棍:半個(gè)西柚榨汁,再加半瓶味全打勻后倒入模具冷凍即可。
4.蜜桃酸奶冰棍:將水蜜桃去皮切片打成泥,直接與酸奶拌勻入模,或一層蜜桃一層酸奶入模做成分層冷凍即可。
5.西瓜奇異果冰棍:將西瓜榨汁,奇異果切片,模具中放入一片奇異果,再倒入西瓜汁,半凝固后插入冰棒冷凍即可。
6.櫻花雪碧冰棍:櫻花溫水泡開(kāi)后,加雪碧倒入模具,半凝固后再插入冰棍棒子,并適當(dāng)調(diào)整一下上浮的櫻花,讓櫻花位置居中會(huì)更好看。
7.火龍果酸奶冰棍:半個(gè)紅心火龍果去籽取汁,與適量酸奶拌勻后倒入模具冷凍即可。
8.蜜瓜牛奶冰棍:將哈密瓜切塊與適量牛奶打成汁,倒入模具冷凍即可。
9.香蕉牛奶冰棍:2根芝麻蕉與1袋牛奶打成奶昔狀倒入模具,撒些蔓越莓干冷凍即可。
10.薄荷西柚冰棍:將幾片薄荷葉子和一瓶蘇打水一起打碎,加入掰碎的西柚顆粒倒入模具冷凍即可。
11.雙莓酸奶冰棍:將草莓打成汁,一勺酸奶一勺草莓汁放入模具,或?qū)⑺{(lán)莓醬與酸奶混合,再倒入模具冷凍即可。
12.桑葚酸奶冰棍:桑葚碾碎加入酸奶拌勻,漸變顏色隨意。放入冰棍模具冷凍即可。
13.芒果黑米冰棍:芒果和牛奶打成奶昔,加入煮熟的黑米混合均勻,倒入模具冷凍即可。
14.楊梅汁冰棍:楊梅加鹽浸泡一小時(shí),再放入鍋中加水加冰糖煮幾分鐘后關(guān)火。取汁和果肉放入模具冷凍即可。
15.櫻桃酸奶冰棍:櫻桃去蒂去核后掰開(kāi),擠出汁液與酸奶大致混合,一勺酸奶一塊果肉裝入模具冷凍即可。
16.奧利奧椰香冰棍:奧利奧掰碎,一層椰汁一層碎入模冷凍即可。
17.三豆冰棍:取黑豆綠豆赤小豆各20克浸泡兩小時(shí),加入適量清水煮一個(gè)小時(shí)至軟爛,再加冰糖(我另加了紅糖,口感更佳)煮5分鐘,晾涼后倒入模具冷凍即可。
小貼士:
1.液體倒入模具冷凍至半凝固后再插入冰棍棒子,純酸奶的做完就能插棒子,純果汁的大概需要2個(gè)小時(shí),帶果泥的大概1個(gè)小時(shí),具體視液體濃稠度而定。
2.一定要記得到時(shí)候插棒子,如果忘記了等凍硬后就插不進(jìn)了,除非再用吹風(fēng)機(jī)解凍,這種蠢事我就干過(guò),嘿嘿!
3.脫模的時(shí)候用水沖十秒就可輕松脫模。
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