84．怎樣防止花椰菜冷害？

（1）癥狀：從葉緣開始表現(xiàn)癥狀，葉肉壞死，葉片上出現(xiàn)不規(guī)則形壞死斑，植株萎蔫，甚至枯死。

（2）原因：露地栽培時收獲不及時，遇到霜凍。

（3）預(yù)防措施：正確確定播種期，不要播種過晚，對于初冬氣溫降低時仍未長成的花椰菜可進行假植，使其繼續(xù)生長，直至能夠出售。正常的露地花椰菜應(yīng)在6月中旬播種，為了假植，適宜的播種期為7月6～10日。做1．0～1．5米寬苗床，施少量腐熟雞糞和復(fù)合肥，并撒入藥土。澆足底水，水滲下后播種。因為花椰菜種子價格高，應(yīng)實行精細播種，在苗床上劃5厘米見方的方格，每格點播1粒種子，播后覆蓋0．5厘米厚的潮濕過篩細土，而后覆蓋稻草保濕。播種3天后即可出苗，出苗后立即去除稻草。苗床四周挖排水溝，苗床上插竹片作拱架，下雨時覆蓋薄膜防雨，并及時排水，苗床積水極易死苗。苗期溫度高，不利于出苗，一般在中午前后噴水降溫，每天噴水1～3次，但不能大水漫灌?；ㄒ嗣琮g為30天，于8月6～10日定植。每畝定植2　500株以上。定植前花椰菜苗床澆透水，噴殺蟲劑。開穴定植，每畝按穴施復(fù)合肥50千克，定植后澆透水。定植后，一般每7～10天澆水一次。出現(xiàn)花球后施肥一次，每畝穴施尿素25千克，施肥后立即澆水。及時除草，植株封壟后，雜草少且生長緩慢，不再除草。假植前1～2天，即在11月5～9日，用20毫克／升的2，4－D噴霧，可抑制花椰菜呼吸作用，對假植有益（不噴也可）。噴藥后1～2天，用鐵鍬將花椰菜植株帶根挖出，輕輕抖一下，此時花球重1．0～1．5千克，先將大株挖出，1～2天后再挖小株，花球過小時可再晚幾日。

將植株移至陰涼處，預(yù)冷1～2天，散發(fā)熱量，以防假植期間溫度過高。預(yù)冷后，葉片散失了部分水分，表現(xiàn)為輕度萎蔫?？捎糜诨ㄒ思僦操A藏的設(shè)施種類較多，日光溫室、廢舊房舍、假植溝、大棚均可，其中以塑料大棚最經(jīng)濟。建高1．0～1．7米的塑料大棚，對大棚的形狀無特殊要求。假植后在大棚上覆蓋塑料薄膜，薄膜上覆蓋草苫，溫度高時放風(fēng)降溫。覆蓋草苫要嚴密，不可使花椰菜見光。將地整平，帶根假植，抓住花椰菜根部輕輕往下一甩，葉與花球成為一束，將帶土坨的花椰菜植株一株挨一株擺放在一起，土坨過小或散開者可培一些土。每隔幾行立兩個半米高的小立柱，其上橫向綁一道竹竿，防止花椰菜倒伏。擺放10～15行后，留出40厘米寬的過道。假植后，在棚的四周作土埂，澆足水，而后覆蓋薄膜和草苫。假植初期，在棚的北側(cè)開通風(fēng)口，晝夜通風(fēng)降溫，以后白天要關(guān)閉所有通風(fēng)口，夜間打開通風(fēng)口降溫。嚴冬季節(jié)白天、夜間都不再通風(fēng)。花椰菜假植的適宜溫度為0～10℃，不可低于－2℃。假植14天后，葉片直立起來，說明根系已經(jīng)愈合。此后，菜花葉片在早晨有受凍癥狀，這是正?，F(xiàn)象，但如果早晨葉片表面出現(xiàn)水珠，則說明溫度過高，要加強通風(fēng)。否則容易散球，葉片容易變黃，甚至引起爛葉，腐爛的葉片緊貼在花球上，還會引起爛球。此外，如果水滴落在花球表面，會使其變黑，降低品質(zhì)。因此，對于假植貯藏的菜花，降溫和保溫同樣重要。菜花假植的時間一般為30～100天，一般在春節(jié)前采收完畢，春節(jié)后氣溫回升，管理較為困難，花球容易腐爛。