（二）飼料作物品種及高產(chǎn)栽培技術(shù)

1.青飼玉米

（1）青飼玉米品種選擇

農(nóng)民種植的普通玉米大部分用作家畜飼料，其實不如直接種青飼玉米產(chǎn)量高、效果好、賺錢多。青飼玉米營養(yǎng)豐富，各種能量相當(dāng)于普通籽實玉米的51％～57％，而青貯玉米產(chǎn)量相當(dāng)于普通玉米的4～5倍。經(jīng)遼寧丹東市種畜場種植試驗證明：青貯玉米每畝比普通玉米可多盈利103元；用玉米青貯飼料喂奶牛每頭奶牛增加產(chǎn)奶量0.83噸，高的達1.15噸，平均每頭奶牛純增效益834.8元；同時，還可以增強奶牛免疫力，提高乳脂率，延長奶牛泌乳期；用玉米青貯飼料喂肉牛，每日多增重330克，一個育肥期按120天計算，每頭純增效益316.8元；用玉米青貯飼料喂羊，受胎率可提高22％，成活率提高9.7％，日增重提高70克。通過調(diào)查研究和生產(chǎn)實踐觀察，適宜于在遼寧省種植的青飼青貯玉米品種有23個。

青飼玉米

①東丹60：是遼寧東亞種業(yè)有限公司以A801為母本，C101為父本組配而成。該品種生育期130天，屬晚熟品種，株高290厘米，穗位128厘米，株型較緊湊，穗長19.8厘米，穗行數(shù)18～22行。籽粒黃色、馬齒形，百粒重35.9克。籽?？偟矸酆?3.5％，粗蛋白質(zhì)10.41％。接種鑒定大斑病0級，小斑病0～0.5級，絲黑穗病1％～2.3％，青枯病1.0％～4.9％。葉片上沖，根系發(fā)達，抗病性強，較抗倒、抗旱。由于其籽粒灌漿速度前慢后快，故適當(dāng)延長收獲期，產(chǎn)量會大幅度提高。一般春播適宜密度3000株/畝左右。喜肥喜水，應(yīng)選擇中等以上肥力地塊種植。適宜在遼寧省大部分地區(qū)種植。

②科多8號：是中國科學(xué)院通過細胞工程技術(shù)選育而成的第三代青飼玉米新品種。具有分枝多穗、根系發(fā)達、抗旱、抗倒、持綠度強、適應(yīng)性強、青飼產(chǎn)量高等特點。株高3～3.5米，屬中晚熟品種。一般耕地均能種植，粗蛋白質(zhì)含量8.60％，一般地塊鮮秸稈產(chǎn)量5000公斤/畝以上，高產(chǎn)地塊鮮秸稈產(chǎn)量7000～8000公斤/畝。該品種因有分枝，播種量應(yīng)比其他品種少，手播2.5公斤/畝，機播2公斤/畝。一般畝保苗4000～5000株。

③新丹科2143：是丹東市農(nóng)業(yè)科學(xué)院選育而成的糧飼兼用玉米新品種。遼寧地區(qū)春播生育期128天（需≥10℃有效積溫2800～2900℃），株高300厘米左右，穗位135厘米左右；夏播生育期120天左右，株高250厘米，穗位115厘米。幼苗葉鞘紫色，葉片深綠色。成株期穗上部葉片緊湊，清秀。穗長25厘米左右，最長可達30厘米以上，穗粗約5厘米，穗行數(shù)18行，百粒重39克，籽粒黃色、馬齒形，果穗長圓筒形，出籽率約83％。根系發(fā)達，莖稈堅硬，高抗病，抗倒，耐澇，活稈成熟，適應(yīng)性強。一般地塊籽粒產(chǎn)量750～900公斤/畝，高產(chǎn)地塊產(chǎn)量可超過1000公斤/畝。該品種植株較高，不宜密植，春播每畝種植3000株為宜，夏播每畝3500株為宜?？稍谶|寧、吉林中南部、河北、山西等地種植。

④遼單青貯529：是遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院選育成的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、多抗、廣適型飼用玉米新品種。該品種幼苗葉鞘和葉緣紫色，葉片綠色。成株根系發(fā)達，植株高大，株高286厘米，莖稈粗壯，莖稈含粗蛋白8.44％。葉片肥厚，每株23片葉?；ㄋ廃S色，穎殼褐色，花絲深紅色。穗位145厘米，穗長24厘米，果穗筒形，穗軸紅色，每穗籽粒16～18行，粒黃色，長楔形，百粒重38克?？勾蟀卟?、小斑病、紋枯病、矮花葉病和絲黑穗病。倒伏率6.63％，倒折率3.68％。耐高溫，耐瘠薄，耐旱，耐澇。生育期適中，在沈陽地區(qū)從出苗至成熟為130天左右，需有效積溫3000℃。一般每畝種植4000株左右，秸稈產(chǎn)量干重1300公斤/畝，籽粒產(chǎn)量600公斤/畝。有較強的抗逆性和廣泛的適應(yīng)性，適宜在黑龍江、吉林、遼寧、河北、內(nèi)蒙古等北方省區(qū)栽培。

⑤中原單32：由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院培育的高蛋白優(yōu)質(zhì)飼料新品種。籽粒成熟后秸稈保持青綠，營養(yǎng)豐富。生育期春播110天，夏播80～90天，屬中早熟品種。株型緊湊，株高240～320厘米，總?cè)~數(shù)21～22片，葉色深綠。果穗錐形，穗長15～22厘米，穗行數(shù)14～16行，行粒數(shù)37～43粒，籽粒橘黃、硬質(zhì)型，千粒重300～380克。根系發(fā)達，莖稈堅硬，抗倒伏，耐旱，耐高溫，耐陰雨，抗冷害等?？共×?，對矮花葉病、粗縮病、大小斑病、莖腐病、穗腐病、粒腐病等抗性強。鮮秸稈產(chǎn)量6500公斤/畝，籽粒產(chǎn)量600公斤/畝。籽粒含蛋白質(zhì)12.77％，比普通玉米高4.7％～4.8％，秸稈含蛋白質(zhì)9.2％，比普通玉米高3.3％～6.2％；含脂肪4.28％，含賴氨酸0.28％～0.38％，含淀粉68.1％，含支鏈淀粉47.7％，含硒量0.03毫克/公斤，比普通玉米口感好。適于黃淮海地區(qū)夏播，華中、華南、中南、西南以及新疆春、夏、秋播。

⑥遼單青貯625：由遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院玉米研究所選育。出苗至籽粒成熟136天。幼苗葉鞘紫色，葉片深綠色，葉緣青色。株型半緊湊，株高272厘米，成株葉片數(shù)23片。果穗筒形，穗長23厘米，穗行數(shù)14～16行，穗軸白色，籽粒黃色、半馬齒形。高抗小斑病、大斑病，抗矮花葉病，中抗絲黑穗病和紋枯病。全株中性洗滌纖維含量40.58％，酸性洗滌纖維含量17.66％，粗蛋白含量7.47％。秸稈產(chǎn)量鮮重4040公斤/畝，干重1260公斤/畝。中等以上肥力土壤栽培，適宜密度春播和夏播分別為3500株/畝、4000株/畝，注意防治紋枯病。

⑦中農(nóng)大青貯67：由中國農(nóng)業(yè)大學(xué)選育。出苗至籽粒成熟133天。幼苗葉鞘淺紫色，葉片綠色，葉緣青色。株型半緊湊，株高293～320厘米，成株葉片數(shù)23片。果穗筒形，穗長21～25厘米，穗行數(shù)16行，穗軸白色，籽粒黃色、硬粒型。高抗小斑病、大斑病和矮花葉病，中抗紋枯病、絲黑穗病。全株中性洗滌纖維含量41.37％，酸性洗滌纖維含量19.93％，粗蛋白含量8.92％。秸稈產(chǎn)量鮮重4513公斤/畝，干重1253公斤/畝。適宜密度3000～3300株/畝，注意防治絲黑穗病、紋枯病。

⑧中北青貯410：由山西北方種業(yè)股份有限公司選育。出苗至青貯收獲111天。幼苗葉鞘紫色，葉片綠色，葉緣青色。株型半緊湊，株高309厘米，穗位143厘米，總?cè)~片數(shù)17～19片。果穗筒形，穗長21.2厘米，穗行數(shù)14～16行，穗軸白色，籽粒黃色、硬粒型。抗大斑病、小斑病和絲黑穗病，中抗紋枯病、矮花葉病。全株中性洗滌纖維含量42.74％，酸性洗滌纖維含量20.93％，粗蛋白含量8.32％。秸稈產(chǎn)量鮮重4373公斤/畝，干重1347公斤/畝。中等以上肥力土壤栽培，適宜密度為4500～5500株/畝。

⑨奧玉青貯5102：由北京奧瑞金種業(yè)股份有限公司選育。出苗至籽粒成熟130天。幼苗葉鞘紫色，葉片深綠色，葉緣青色。株型半緊湊，株高305厘米，成株葉片數(shù)22～23片。果穗筒形，穗長23厘米，穗行數(shù)18行，穗軸白色，籽粒黃色、半硬粒型。高抗小斑病、絲黑穗病和矮花葉病，中抗大斑病、紋枯病。全株中性洗滌纖維含量42.77％，酸性洗滌纖維含量21.42％，粗蛋白含量9.43％。秸稈產(chǎn)量鮮重4827公斤/畝，干重1313公斤/畝。中等以上肥力土壤栽培，適宜密度為3000株/畝，注意控制密度，防止倒伏。

⑩中農(nóng)大青貯GY4515：由中國農(nóng)業(yè)大學(xué)選育。幼苗葉鞘紫色，葉片寬大，波浪明顯，深綠色，花絲、穎片、花藥、穎殼和穎尖均為淺紫色。株型半緊湊，株高306～313厘米，穗位高143～154厘米，成株葉片數(shù)22～23片。果穗長筒形，穗軸白色，籽粒黃色、半馬齒形，果柄短，穗長23厘米，穗行數(shù)16行。百粒重35.3克，出籽率81％。高抗絲黑穗病和矮花葉病，抗小斑病，中抗大斑病，感紋枯病。籽粒粗蛋白含量10.02％，粗脂肪含量7.69％，粗淀粉含量67.79％。平均畝產(chǎn)（干重）1313公斤。適宜密度4000株/畝，注意防治紋枯病。

農(nóng)大108：由中國農(nóng)業(yè)大學(xué)育成。春播生育期120天，夏播生育期108天。株高260厘米，穗位105厘米，穗長20厘米，穗粗4.9厘米，穗行數(shù)16～18行，行粒數(shù)40粒，千粒重300克，出籽率85％，籽粒馬齒形，質(zhì)地半硬。根系發(fā)達，莖稈堅韌，具有較強的抗倒伏、耐旱、耐澇、耐貧瘠能力，抗大斑病、小斑病、絲黑穗病、褐斑病、青枯病等多種病害，活稈成熟。籽粒產(chǎn)量614.3～748.5公斤/畝，鮮草產(chǎn)量3848公斤/畝。

魯單981：由山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院玉米所新推出的一個超高產(chǎn)、中早熟、多抗性優(yōu)良玉米雜交種。夏播生育期100天。株型半緊湊，果穗大小均勻，不禿頂，無空稈。株高287厘米，穗位高98厘米，穗上葉6片。果穗柱形，穗長22厘米，穗粗5.4厘米，穗行數(shù)16行，行粒數(shù)43粒，籽粒黃色、淡黃色、半馬齒形，千粒重366.4克，出籽率87％。高抗大斑病、小斑病、銹病、眼斑病、粗縮病毒病、青枯病等，抗倒性強，活稈成熟，地區(qū)適應(yīng)性強。夏播籽粒產(chǎn)量680～900公斤/畝。適宜種植密度為3000～4000株/畝。

遼原2號：由遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院玉米研究所選育。生育期為130天左右。株高314.6厘米，穗位141厘米，果穗筒形，穗長20.2厘米，穗粗5.2厘米，穗行數(shù)16～18行，籽粒白色、馬齒形，百粒重41.3克，出籽率86.6％，品質(zhì)中等?？勾蟀卟　⑿“卟?、絲黑穗病、青枯病，抗倒伏。籽粒產(chǎn)量612.10公斤/畝，青飼產(chǎn)量4500公斤/畝。飼糧兼用時，種植密度3000株/畝左右；專用青飼料時，種植密度6000株/畝。

高油647：由中國農(nóng)業(yè)大學(xué)育成的晚熟優(yōu)質(zhì)青貯玉米雜交種。株高330厘米，穗位190厘米，葉片數(shù)22～23片，籽粒橙黃色、馬齒形，長筒形果穗，不禿尖，穗軸白色，千粒重305克。籽粒含油量8.0％，比普通玉米高50％。蛋白質(zhì)含量12.9％，賴氨酸含量0.34％，粗淀粉含量70.8％。高抗大斑病、小斑病、絲黑穗病、莖腐病和黑粉病，同時具有較強的抗旱性和保綠性，屬于活稈成熟類型。種植密度5300株/畝左右。秸稈產(chǎn)量鮮重8562.5公斤/畝。抽雄吐絲后的30～35天是制作青貯的最佳時期。

科青1號：由中國科學(xué)院遺傳所選育。生育期145天，出苗至青貯110天。主莖葉片數(shù)24片，葉寬13～14厘米，葉鮮重占全株鮮重的19％，株高350～420厘米，莖稈粗壯。持綠性強，抗倒伏，抗大斑病、小斑病。品質(zhì)好，適口性好。鮮秸稈產(chǎn)量6000～8000公斤/畝。播種量3～4公斤/畝，種植密度4000～5000株/畝。

新青2號：我國南北區(qū)均可種植。葉片寬大，葉數(shù)多，植株高度適中，葉莖比高。鮮秸稈產(chǎn)量6000～7000公斤/畝，最高可達8000～10000公斤/畝。生育期春播110天左右，夏播80～90天。人工播種量3公斤/畝，機械播種量2公斤/畝。行株距一般為60厘米×25厘米，種植密度4000～5000株/畝。

遼洋白：是由遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院玉米研究所運用輻射誘變和輪回選擇的方法育成的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病青貯專業(yè)玉米新品種。生育期121天左右。幼苗葉鞘藍紫色，葉片濃綠色，全株葉片23片，植株呈塔形。青貯飼料每公斤含總能5.58兆焦、消化能4.55兆焦，總消化養(yǎng)分0.232公斤，有機質(zhì)消化率達到81.6％，為優(yōu)質(zhì)青貯飼料。青貯飼料產(chǎn)量4145.8公斤/畝?？菇z黑穗病和大斑病，高抗小斑病?？沟狗?，耐瘠薄，生長勢強。作飼糧兼用時，種植密度3000株/畝左右；作青貯專用時，種植密度6000株/畝左右。遼洋白適合遼寧西部、北部草原及中低產(chǎn)地區(qū)和無霜期短的黑龍江、吉林、新疆北部及全國大部分地區(qū)栽培。

吉青7號：該品種為單雜交種，生育期140天，根系發(fā)達，植株高大，株高達300～320厘米。果穗大，筒形，高抗倒伏，抗葉斑病和黑粉病。幼芽頂土能力強。耐密植，適于機械化收割。生育期比遼源1號或白鶴青貯玉米品種短5～8天。生長繁茂，產(chǎn)草量高而穩(wěn)定。蠟熟期收獲，莖葉保持全部青綠，質(zhì)地柔嫩，含水量大，適口性好，品質(zhì)優(yōu)良，適宜青貯利用。鮮草產(chǎn)量3500～5000公斤/畝，種植密度4000～5000株/畝。吉青7號適合吉林、遼寧大部分地區(qū)和黑龍江省部分地區(qū)栽培。

龍牧3號：是由黑龍江省畜牧研究所培育成功的分蘗型青貯玉米品種。該品種植株高大，莖多，葉茂，結(jié)穗多，根系發(fā)達，抗倒伏能力強。生育期120～125天。產(chǎn)鮮秸稈3851～4374公斤/畝，干物質(zhì)1131公斤/畝，粗蛋白質(zhì)88.2公斤/畝，總能量20356.518兆焦。全株干物質(zhì)粗蛋白質(zhì)含量為7.80％。種植密度4700～5800株/畝。適合黑龍江省中南部地區(qū)的第一、第二作物積溫帶種植推廣。

龍牧5號：是由黑龍江省畜牧研究所選育成功的分蘗型青貯玉米品種。該品種植株高大，莖多，葉茂，結(jié)穗多，根系發(fā)達。生育期115～120天。產(chǎn)鮮秸稈3753～4164公斤/畝，干物質(zhì)1075公斤/畝，粗蛋白質(zhì)87.3公斤/畝，總能量19177.81兆焦。全株干物質(zhì)粗蛋白質(zhì)含量為8.12％?？沟狗芰姡^抗旱。適合黑龍江省干旱及半干旱地區(qū)和第三作物積溫帶種植推廣。

京早13號：由北京市農(nóng)林科學(xué)院玉米研究中心選育。生育期92天，株高240厘米，穗位95厘米。穗長15厘米，無禿尖，穗粗5.0厘米，穗行數(shù)16～18行，穗粒數(shù)500粒左右。籽粒黃色，半硬粒型，千粒重300克左右，平均穗粒重150克左右。籽粒粗蛋白含量11.25％，含油量4.47％，賴氨酸含量0.36％。在中高肥水條件下，夏播產(chǎn)籽粒450～500公斤/畝，春播600公斤/畝左右。高抗大斑病、小斑病、矮花葉病毒病及粗縮病。成熟時青枝綠葉腰中黃，秸稈蛋白質(zhì)含量9.2％，粗纖維素含量40.8％，青飼青貯消化率高。適宜北京、天津、唐山和保定地區(qū)夏播以及內(nèi)蒙古、寧夏、甘肅等積溫在2400℃左右的冷涼地區(qū)春播6月中下旬播種，3～4葉定苗，留苗4000株/畝左右。

新玉10號：是新疆維吾爾自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院糧食作物研究所育成的早熟、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)蛋白玉米雜交種。生育期在北疆為102～103天，南疆夏播為82～90天。株高180～230厘米，穗位60～80厘米?；ㄋ幾仙?，雌穗花柱綠色，果穗近筒形，平均穗長18.5厘米。籽粒黃色，半馬齒形。產(chǎn)籽粒650公斤/畝左右，高產(chǎn)記錄830公斤/畝。全籽粒賴氨酸含量0.417％。早熟、高產(chǎn)，抗逆性和適應(yīng)性強，積溫在1900℃以上的地區(qū)均可種植，尤其適合冷涼山區(qū)。中等肥力地塊適宜密度5000株/畝。除適合在新疆推廣外，在甘肅、河北、內(nèi)蒙古、吉林等地也表現(xiàn)良好。

魯玉13號：由山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院玉米研究所選育。屬中熟大穗型單交種。在濟南春、夏播生育期分別約為110天和92天。株高230厘米，穗位84厘米，果穗長20.5厘米，穗粗5.0厘米，穗粒數(shù)800粒以上，穗軸紅色。籽粒黃色，半硬質(zhì)胚乳，千粒重260克，出籽率88％。籽粒蛋白質(zhì)含量9.76％，賴氨酸含量0.40％。株型較緊湊，抗倒伏?？勾蟀卟?、小斑病，中、高抗青枯病，高抗穗粒腐病。籽粒產(chǎn)量450～550公斤/畝。種植密度3500株/畝。適合在山東、河北、河南、山西、陜西、四川等地種植。

（2）青飼玉米栽培新技術(shù)

①適宜區(qū)域：青飼玉米全生育期有效積溫不小于2200～2400℃。光合效率高，光周期不敏感，適應(yīng)性廣。對土質(zhì)要求不高，凡可種植普通玉米的地塊都可種植。

②整地播種：選交通運輸方便的地塊，前茬不限（不宜連作，連作會使某種營養(yǎng)元素不足，造成低產(chǎn)，也會引起病蟲害）。應(yīng)在秋季翻地、整地、做壟，耕翻深度不能少于13厘米，黑鈣土地區(qū)耕翻深度應(yīng)在22厘米以上。耕翻深度可根據(jù)土壤情況而定，一般深比淺好，以20～30厘米為宜。開溝，以利于排灌水。整地要精細，主要是將翻耕后的土地耙平、耙細。

③適時播種：選用籽粒飽滿整齊和發(fā)芽率高的優(yōu)良種子，播種前晾曬2～3天，用種衣劑包衣和植物生長調(diào)節(jié)劑拌種?？纱翰ズ拖牟?，春季地溫穩(wěn)定在10℃以上時播種，夏播要避開多雨易澇期。生育期春播110天左右，夏播80～90天。

④增加密度：種植密度一般要比糧用玉米增加1/3或更多，每畝7000株左右。青飼玉米品種具有分枝性，應(yīng)比單稈品種減少播種量，手播時3公斤/畝，機播時2公斤/畝。為了延長青飼料的供應(yīng)時間，可分期播種，間隔時間為15～20天。土壤10厘米耕層地溫穩(wěn)定在8℃以上，田間持水量達到60％時播種。等距點播或穴播，播深4～5厘米，要做到深淺一致、覆土均勻、鎮(zhèn)壓及時。

⑤肥水充足：飼用玉米種植密度較大，對肥水的要求很高，因此要適當(dāng)增施氮、磷、鉀化肥，特別是增施鉀肥，同時要及時澆水，以獲得較高的產(chǎn)量。在中等肥力的地塊上，整地時每畝深施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥4000公斤和磷酸二銨10公斤做底肥；播種時每畝施用三元復(fù)合肥10公斤做種肥；拔節(jié)期和大喇叭口期分別追施尿素10公斤和25公斤。播種后至出苗前用拉索乳油等除草劑進行土壤封閉，在植株封壟前及時鏟趟，可以取得鏟除雜草和培土防倒的雙重效果。

⑥適期收割：最適收割期是在含水量為60％～68％時，授粉后40天、乳熟后期或蠟熟前期就可收割。這種理想的含水量在半乳線階段至1/4乳線階段出現(xiàn)（即乳線下移到籽粒1/2至3/4階段）。若在飼料含水量高于68％或在半乳線階段之前收獲，干物質(zhì)積累就沒有達到最大量；若在飼料含水量降到60％以下或籽粒乳線消失后收獲，莖葉會老化而導(dǎo)致產(chǎn)量損失。如果青飼青貯玉米能在短期內(nèi)收完，則可以等到1/4乳線階段收獲；如果需1周或更長時間收完，則可以在半乳線階段至1/4乳線階段收獲。

2.墨西哥玉米

（1）特征

又名大芻草，原產(chǎn)中美洲墨西哥等國。為禾本科黍?qū)僖荒晟荼局参铩采?，莖粗，直立，直徑1．5～2厘米，高約300厘米；分蘗力強，每兜可分蘗20～30株；葉片披針形，葉面光滑，莖脈明顯；花單性，雌雄同株，雄花頂生，圓錐花序，多分枝；雌花穗狀花序，多而小，從單株6節(jié)以上的葉丫中生出，每節(jié)雌穗1個，每株7～10個，每穗4～8節(jié)，每小穗有一小花，授粉后發(fā)育成穎果，單穗4～8個穎果，成稀疏串珠狀排列；種子長橢圓形，成熟時呈麻褐色，殼質(zhì)堅硬，千粒重75～80克。

（2）特性

該品種遺傳性穩(wěn)定，分蘗性、再生性強；適口性好，抗病蟲害，高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，單棵鮮草可達11公斤，鮮秸稈產(chǎn)量可達10000公斤/畝左右。營養(yǎng)豐富，同樣面積所產(chǎn)的粗蛋白質(zhì)相當(dāng)于普通玉米的4～5倍，是草食畜、禽、魚的極佳青飼料。種子發(fā)芽最低溫度為15℃，生長最適宜的溫度為25～35℃。耐熱，能耐受40℃的持續(xù)高溫，不耐低溫霜凍，氣溫降至10℃以下停止生長，0℃時植株死亡。喜濕潤，在年降水量800毫米左右、無霜期180～210天的地區(qū)種植生長良好。對土壤的要求不嚴，適宜pH5.5～8的微酸或堿性土壤。不適宜低洼澇地，不耐淹，成株水浸泡48小時左右即可死亡。

墨西哥玉米

（3）栽培

選擇不積水、土質(zhì)松散肥沃、排灌方便的地塊。一般在前一年冬季進行深翻土地，每畝施2000公斤底肥，深翻細耙，每2～3米起溝壟，以備播種栽植。播種時間一般選在3月上旬至4月中旬，播種太遲影響苗期生長，氣溫達到15℃以上即可播種。條播行距50厘米，穴播株距50厘米×50厘米，播種量0．5～0．75公斤/畝；播前可用水浸泡12～24小時進行催芽。每穴播種子2～3粒，播深2厘米，播后最好上覆塑料薄膜增溫保墑。幼苗期生長較慢，分蘗至拔節(jié)期生長加快。株高達1．5米時即可刈割，割時留茬10厘米，刈割后每畝施速效氮肥10公斤。

（4）利用技術(shù)

初花期干物質(zhì)含粗蛋白質(zhì)9．5％、粗脂肪2．6％、粗纖維27．3％、無氮浸出物51．6％、粗灰分9％。此階段為刈割飼喂牛、羊和加工處理的最佳階段，如果喂兔、鵝、魚則應(yīng)適當(dāng)提前。刈割太晚養(yǎng)分下降，粗纖維含量增加，草質(zhì)與適口性變差。牛、羊等可直接飼喂，雞、魚、鵝等要切碎后再喂。作青貯品質(zhì)極佳。單喂墨西哥玉米鮮稞，因含水分高，易引起家畜拉稀，也不符合營養(yǎng)物質(zhì)的綜合平衡，可采用60％的墨西哥玉米鮮稞配苜蓿草粉、玉米、麩皮、米糠等，作為牛、羊的日糧供應(yīng)。

3.大力士高粱

（1）特征

大力士高粱為飼用型雜交甜高粱，屬一年生新一代優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的飼用植物。莖稈汁液含量高達50％～70％，含糖量為12％～22％，用青貯甜高粱飼喂奶牛比用青貯玉米飼喂奶牛日增產(chǎn)鮮奶850～1850克。植株高達200～400厘米，具有葉片大、莖稈柔軟和分蘗能力強等特性，單株分蘗數(shù)最多可達24個，明顯高于普通高粱。根系發(fā)達，根深可達50厘米，根數(shù)是玉米的2倍，分蘗能力強，可分蘗4～6株，隨著收割次數(shù)的增加，分蘗數(shù)量成倍增加。株高80厘米之前長勢緩慢，株高達到100厘米以上時生長速度超過玉米。

（2）特性

該品種具有產(chǎn)量高、抗旱能力強、抗病性好、耐澇、耐鹽堿等特點，具有刈割后再生速度快的特性，在干旱的沙性土壤上，它的再生性要明顯好于墨西哥野生玉米。在水肥充足的條件下，鮮秸稈產(chǎn)量10000～15000公斤/畝。拔節(jié)期莖葉比為1∶1，粗蛋白含量可達13.2％，莖稈汁液含量50％～70％，含糖量12％～22％。含糖量高出飼用玉米近30％，因而適口性好，家畜非常喜食，是飼喂奶牛、肉牛和羊的優(yōu)質(zhì)飼料。生長早期的蛋白及鈣與磷的含量高于玉米，而且鈣磷比例更合理，鉀的含量也相對高一些。該品種適應(yīng)性非常廣泛，既可在遼寧西北干旱區(qū)廣泛種植，也可在夏季高溫多雨的東南部地區(qū)種植，還可作為一種良好的應(yīng)急作物，在發(fā)生干旱、洪澇或其他災(zāi)害后種植，以降低自然災(zāi)害造成的損失。

（3）栽培與利用

①播種：北方4—6月地溫穩(wěn)定在14～18℃適時播種。整地要細，墑情要好，畝保苗8000～12000株，適時澆水、追肥。播種量：瘠薄的旱地0.5～1公斤/畝，較肥沃的旱地0.6～1.5公斤/畝，水澆地1～2.5公斤/畝。黏土上的播深為2～3厘米，沙性土上的播深為5厘米。行距為15～30厘米時能很好地控制地面雜草，在干旱地區(qū)種植行距可加大到70～100厘米。

②施肥：播種時每畝地的氮肥用量不要超過0.3公斤，肥料要距離種子5厘米或在種子下面5厘米，以免燒苗。第2次施肥最好在苗高20～40厘米時施入，以后各次刈割后苗長到20～40厘米高時最好能追肥。分次施用氮肥，不但使植物的生長比較均勻，還能防止氮肥流失。

③利用：在快速生長的幼嫩期，粗蛋白含量高達近20％，青飼料多汁爽口。在近成熟期，粗蛋白含量降低至7％或更低，纖維含量增高，形成的青飼料粗糙而低質(zhì)，為此應(yīng)在其高度達100～150厘米時及時刈割。留茬高度15～20厘米，可刈割2～3茬，以提高其利用率和適口性。在刈割后較長時間內(nèi)都能保持青綠色，刈割2個月后的莖葉仍為綠色，刈割6個月后莖稈表面略顯黃色，但內(nèi)部仍然保持青綠色。莖葉是飼喂奶牛、肉牛和羊的優(yōu)質(zhì)飼草，草魚也喜食其寬大的葉片?？梢杂脕砬囡暬蚯噘A，也可以調(diào)制成干飼料。

④青貯：應(yīng)在半乳熟期刈割進行青貯，能量水平相當(dāng)于青貯玉米的75％～85％，而鈣和磷的含量高于青貯玉米，而且鈣磷比例更為合理，鉀、銅的含量也相對高一些。

4.先鋒高丹草

（1）特征

先鋒高丹草是飼用高粱與蘇丹草雜交育成的一年生禾本科牧草，在世界各國普遍栽種，在遼寧省引種栽培表現(xiàn)良好，產(chǎn)量高、再生迅速，是漁業(yè)中用量最大的夏季飼草，號稱“養(yǎng)魚青飼料之王”。飼用高粱和蘇丹草在生物學(xué)特性上有較大不同，二者在親緣關(guān)系上有一定距離，但無明顯的生殖隔離，能自由授粉且能產(chǎn)生正常發(fā)育的后代，二者雜交的后代通常稱為高丹草。高丹草結(jié)合了二者的優(yōu)點，產(chǎn)量高于蘇丹草，鮮草產(chǎn)量可達9000～12000公斤/畝。粗蛋白營養(yǎng)豐富，消化率高，粗蛋白質(zhì)含量比蘇丹草高40％，消化率比蘇丹草高15％。再生和分蘗能力強，分枝多，并具有明顯的雜種優(yōu)勢。同時表現(xiàn)出對反芻家畜、嚙齒類家畜（兔、海貍鼠等）和淡水魚等有很好的適口性、消化率和飼用效果。

先鋒高丹草莖稈直立，須根發(fā)達，莖高1800～2500厘米，分蘗能力強，葉量豐富，葉片中脈和莖稈呈褐色或淡褐色，疏散圓錐花序，分枝細長；種子扁卵形，棕褐色至黑色，千粒重10～12克。

先鋒高丹草

（2）特性

喜溫不耐寒，適宜生長溫度在16℃以上。耐旱，對土壤要求不嚴。葉片寬長且多，葉多質(zhì)嫩，莖稈味甜，適口性特好，光周期敏感，營養(yǎng)生長期長，北方生長期165天左右。即使是在日照長度較短的季節(jié)提前播種，也能表現(xiàn)出很好的晚熟特性，營養(yǎng)生長期要比普通非光周期敏感品種長4～6周，如適期刈割或放牧利用，還能獲得更長的利用時間。褐色中脈品種的葉片中脈和莖稈髓部是褐色的，莖稈表皮呈淡褐色，與傳統(tǒng)的白色中脈品種相比，其可消化的纖維素和半纖維素含量增加，而難以消化的木質(zhì)素含量降低40％～60％，消化率得到大幅度提高，同樣的飼喂量可獲得更高的收益，這一特性在消化率普遍不高的暖季型牧草中尤其可貴。褐色中脈特性除提高了牧草消化率外，還極大地提高了適口性，各種放牧家畜特別喜食?？甚r食，也可青貯或調(diào)制成青干草。

（3）栽培

①選地：高丹草對土壤要求不嚴，沙壤土、重黏土、微酸性土壤和鹽堿土均可種植。但在過于瘠薄的土壤和鹽堿土壤上種植時，應(yīng)注意合理施肥。

②播種：應(yīng)加以鎮(zhèn)壓以利出苗。由于主要是利用莖葉作飼料，所以對播種期無嚴格限制，最適合的土溫是16℃或更高。播種方法多采用條播，行距40～50厘米，播深1.5～5厘米。建議每畝用種子1.0～1.5公斤。

③施肥：高丹草根系發(fā)達，生長期間需要從土壤中吸收大量營養(yǎng)，因此播前應(yīng)將土壤深耕，施足有機肥，種肥應(yīng)包括氮、磷和鉀肥，氮肥用量3.5～5.5公斤/畝，首次刈割后結(jié)合灌溉施氮肥3公斤/畝，以后依據(jù)實際情況施用氮肥1～2次，特別是在分蘗期、拔節(jié)期以及每次刈割后，應(yīng)及時灌溉和追施速效氮肥。

④管理：苗高10～15厘米時應(yīng)注意中耕除草，當(dāng)出現(xiàn)分蘗后，即不怕雜草危害?？膳c豆科作物或一年生豆科牧草混播。

⑤收獲：高丹草一年可以刈割2～3次，早期刈割可獲品質(zhì)優(yōu)良的牧草，適宜刈割期是抽穗至初花期，即播種后6～8周，植株高度達到100～150厘米，此時的干物質(zhì)中粗蛋白質(zhì)含量最高，粗纖維含量最低，可開始第一次刈割。再次刈割的時間以3～5周后為宜，間隔過短產(chǎn)量會降低。用于青貯的多為在種子乳熟至蠟熟期刈割。青貯前應(yīng)將含水量由80％～85％降到70％左右。

5.朝牧1號稗谷

（1）特征

朝牧1號稗谷是開發(fā)利用土地資源、治理鹽堿地的逆境先鋒作物，穗像谷子，粒似稗子，極抗旱耐鹽堿，故有“谷稗”、“旱稗”、“堿稗”之稱。株高大，生長勢強，一般株高190～210厘米，最大單株達230厘米，平均有效分蘗5～7個，最多達24個，穗長20～22厘米。

（2）特性

適應(yīng)范圍廣、抗倒伏、抗病蟲，是性狀優(yōu)良的新型飼料作物。適應(yīng)性極強，對土壤要求不嚴，既耐低濕鹽堿、耐瘠薄，又抗高溫干旱，山坡、平地、河灘、低洼鹽堿地均可種植，尤其是耐鹽堿是任何作物所不及的。遼寧省彰武鹽堿地試驗站在鹽荒地種植畝產(chǎn)干草750公斤，比原植被生物量提高20倍。2000年朝陽遭受新中國成立以來幾十年未有的特大旱災(zāi)，相鄰地塊玉米幾乎絕收，西大營子北山村種植的朝牧1號稗谷獲得畝產(chǎn)干草600公斤、籽實280公斤的好收成。朝牧1號稗谷不僅產(chǎn)量高，而且品質(zhì)優(yōu)，適口性好。寬甸縣種植朝牧1號稗谷干草產(chǎn)量700公斤/畝以上，籽實產(chǎn)量300公斤/畝以上；高產(chǎn)地塊鮮草產(chǎn)量5000公斤/畝以上，半干秸草2500公斤/畝以上，折合干草1000公斤以上，籽實產(chǎn)量達500公斤/畝。與谷子相比，干草增產(chǎn)100％以上，籽實增產(chǎn)60％以上。干草粗蛋白、粗脂肪含量分別為14．6％和4．6％。稗草比谷草適口性好，采食率高、吃得凈、上膘快，是發(fā)展草食家畜牛、羊、馬、兔等較理想的飼草。

朝牧1號稗谷

（3）栽培與利用

朝牧1號稗谷適應(yīng)我國南北方各類型土壤種植，北方播期以4月中旬至5月中旬為宜。播種量0．75公斤/畝，行距55～60厘米，株距18～20厘米。苗期要早鏟、早定苗，促進早發(fā)，中期生長遇干旱應(yīng)灌水，整個生育期不需防病滅蟲，成熟時應(yīng)及時收獲。因它具有較強的再生力，也可青刈割，但要在孕穗前刈割，留茬8～10厘米。刈割后中耕施肥，以利于再生。朝牧1號稗谷稈空心，軟而甜，葉量大，牲畜愛吃，可青刈割喂牛、羊、兔，也可用于池塘養(yǎng)魚及發(fā)展特種養(yǎng)殖業(yè)等。調(diào)制干草是冬春牛羊等大家畜最好的飼草。

6.籽粒莧

（1）特征

籽粒莧是引自美國、墨西哥的優(yōu)良品種，莧科、莧屬一年生草本植物，直根系，株高200～300厘米。生育期為110～140天，根系發(fā)達，根深50～80厘米。莖直立、粗壯、具分枝，莖粗2～3厘米，有明顯條棱。葉互生，寬大而繁茂，葉柄長3～10厘米，葉片長5～30厘米，葉寬10～15厘米。穗圓錐形，花序生于枝端，或2～3個簇生于側(cè)枝頂，莖頂生的花序長40～60厘米?；ㄐ?，單性，雌雄同株異花。果實扁圓形，很小，每株可結(jié)籽10萬粒以上，千粒重0.6～1.2克。

（2）特性

籽粒莧高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，適應(yīng)性廣，抗逆性強，光合效率高，生物產(chǎn)量高，是糧食、飼料兼用的作物。全株可飼用，是牛、羊、豬、雞、兔等畜禽良好的飼草飼料?？购?，耐鹽堿能力強，土壤pH8.0～8.6能正常生長，生長速度快，再生性極強，繁殖系數(shù)高，適口性好，利用率高。每年可刈割2～3次，鮮草產(chǎn)量3000～4500公斤/畝，種子產(chǎn)量150～300公斤/畝。莖葉繁茂，柔嫩多汁，營養(yǎng)價值高，種子、葉片含蛋白質(zhì)18％、賴氨酸6.84％、脂肪7.5％、粗纖維27.36％、無氮浸出物34.74％，氨基酸、維生素、胡蘿卜素、鈣含量豐富。

（3）栽培與利用

播種期要掌握在土壤溫度平均高于16℃時，播下去才能出苗。遼寧省宜于4月中旬至5月上旬種植。籽粒莧種較小，播前需精細整地，施有機肥2500～3000公斤?？纱翰セ螓?zhǔn)蘸髲?fù)種，條播、撒播均可，條播行株距60～70厘米×20～50厘米，播種量為80～180克/畝。播種時最好與沙土混合撒籽，以達到勻苗全苗的目的，覆土1～2厘米并輕度鎮(zhèn)壓。苗高8～10厘米，2葉期間苗，畝保苗5000～10000株，要及時中耕除草。籽粒莧耐瘠薄，無須特殊施肥，可按一般作物施底肥。在生長旺季，雨后每畝施尿素5～10公斤，會顯著增產(chǎn)。株高100厘米左右或現(xiàn)蕾期植物營養(yǎng)高，是利用的最佳時期。每次刈割應(yīng)留茬20～30厘米，以利再生。籽粒莧適口性好，利用率高，收種后莖稈可打漿喂豬或直接飼喂，亦可調(diào)制優(yōu)質(zhì)青貯飼料或曬干制草粉。

7.普那菊苣

普那菊苣

（1）特征

菊科多年生草本植物，蓮座狀葉簇型，主莖直立，蓮座葉簇期株高80厘米左右，抽莖開花期株高達170～200厘米?；~片大，塊狀主根深而粗壯。

（2）特性

抗旱，抗寒，耐鹽堿，在含鹽量0.2％的土壤上生長良好，不適宜種在排水不良的地塊。生長速度快，再生能力強，夏季可每月刈割一次，鮮草產(chǎn)量6000～10000公斤/畝。普那菊苣的抗蟲害能力強，如果放牧或管理方法合理，可保持5～7年的高產(chǎn)期。

（3）栽培技術(shù)

①整地施肥：對土質(zhì)要求不嚴，喜中性偏酸土壤。因種子細小，故深耕后應(yīng)耕細整平，每畝施腐熟的農(nóng)家肥2500～3000公斤。

②播種方法：栽培不受季節(jié)限制，最低氣溫在5℃以上均可播種，一般在4—10月之間均可進行。單播有條播、育苗、切根三種方法繁殖，也可和豆科、禾本科牧草混播。條播用種子300克/畝，播前先用細沙土將種子拌勻，播種深度為1～2厘米，播后立即鎮(zhèn)壓保墑。育苗用種子100克/畝，先將苗床灌水，待水全部下滲后，將與細沙土拌勻的種子撒在苗床上，然后在上面撒1～2厘米厚草木灰，經(jīng)常保持苗床濕潤，待幼苗長出6葉左右時即可選擇在下午進行移栽，移栽時將葉片切掉4/ 5，栽后立即澆水。切根是將肉質(zhì)根切成2厘米長的小段，粗的根可切成數(shù)片，然后進行催芽移栽，行株距為30厘米×15厘米。

③田間管理：普那菊苣怕澇，地里有積水應(yīng)及時排除，在排水良好、水肥充足的土壤中產(chǎn)量最高。對氮肥反應(yīng)敏感，除播前要施足基肥外，每次刈割后需結(jié)合灌溉追施氮肥。播種后一般5天可出齊苗，但要特別注意的是出苗后應(yīng)追施速效氮肥，每畝施尿素13公斤，不需除草。

④收獲利用：多用于青飼，葉片長高30厘米時開始刈割，此時營養(yǎng)最為豐富，適口性也最好，是牛、羊、豬、鵝、魚等首選的青飼料。葉量多且莖葉柔軟，葉片有白色乳汁，除含動物生長所需的蛋白質(zhì)（粗蛋白含量為10％～32％）和碳水化合物外，微量元素的含量超過其他牧草，我國北方各地普遍種植用來喂豬和養(yǎng)鵝。普那菊苣還可與無芒雀麥、紫花苜蓿等混合青貯，以備冬、春飼喂奶牛。

8.串葉松香草

（1）分布區(qū)域

串葉松香草屬菊科多年生草本植物，因為其莖上對生葉片的基部相連呈杯狀，莖從兩葉中間貫穿而出，且鮮草有特異的松香味，花朵又像菊花，故名為串葉松香草，又名松香草、串葉草、香檳草、菊花草。原產(chǎn)于加拿大和美國北部，主要分布在美國東部、中西部和南部地區(qū)。我國20世紀(jì)70年代末引入，近年來在各省都有栽培。

（2）品種特征

根系發(fā)達粗壯，莖呈橢圓形或球形，生著紫色的根莖芽；播種當(dāng)年僅形成蓮座狀葉簇，翌年形成叢生、直立的莖，莖四棱。株高200～300厘米，葉片寬大，呈長橢圓形，長35～40厘米，寬28～32厘米；頭狀花序似菊苣花序，雄花褐色，雌花黃色，花盤直徑2～3厘米；種子為瘦果，呈扁平心臟形，邊緣有薄翅。成熟的種子呈褐色，千粒重20～30克。

串葉松香草

（3）優(yōu)良特性

生長期在20年以上，喜溫暖濕潤氣候，日均氣溫在20～28℃時生長迅速，在適宜生長的氣溫條件下，只要水肥供應(yīng)充足，即具有較強的再生能力，耐寒性好。冬春寒冷季節(jié)地上部分枯萎，在－29℃時地下部分也不會被凍死。氣溫達到5℃時即開始發(fā)芽，耐熱性好，氣溫達47.5℃時仍生長良好。無論是春播還是秋播，當(dāng)年均只形成蓮蓬枝葉簇，經(jīng)過冬季后第2年生長才抽莖。對生長的土壤沒有嚴格的要求，適宜土壤的pH6.5～7.5，以肥沃的土壤栽培生長最為良好，在酸性紅壤上、沙土、黏土上也生長良好。抗鹽堿性、耐瘠薄性、耐旱性較差，再生性強，耐刈割、耐漬，在整個生長期無明顯病蟲害。通過遼寧省丹東市種畜場20多年科學(xué)試驗和生產(chǎn)實踐表明，鮮草產(chǎn)量高，在肥水充足的條件下，當(dāng)年產(chǎn)量約3000公斤/畝，次年可達10000～15000公斤/畝。鮮草中各種營養(yǎng)物質(zhì)含量豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷和胡蘿卜素，其干物質(zhì)中蛋白質(zhì)含量為16％～23％，賴氨酸含量占蛋白質(zhì)含量的5.58％。

（4）栽培技術(shù)

①整地施肥：要精細整地，確保畦面平整，保證田間灌溉和排水良好。串葉松香草根系發(fā)達，播種前必須深耕，施足底肥，每畝需施廄肥1000公斤、氮胺60～80公斤、過磷酸鈣30～50公斤。

②精細播種：在氣溫5℃以上時均可常年播種。北方適宜冬季籽播、春播和夏播，春播在3月下旬至4月上旬進行，夏播不宜晚于7月中旬。播前曬種2～3小時，之后在25～30℃溫水中浸種12小時，曬干后用潮濕的細沙均勻拌和。既可條播或點播，也可育苗移栽。一般條播或點播的播種量為0.2公斤/畝左右，育苗移栽每公斤種子可移栽10～12畝，播種深度以2厘米左右為宜。串葉松香草也可用根進行無性繁殖，帶芽的新鮮芽根在土壤濕潤的條件下移栽成活率極高。大田播種行距50～60厘米，株距40～50厘米，一般每畝保持有效苗3000株左右為宜。如用作收獲種子，一般要求行距150～200厘米，株距50～60厘米。

③田間管理：串葉松香草子葉肥大，出土困難，在播種前應(yīng)保持田間表土濕潤，畦面平整，一般播種后4～5天即可出苗，幼苗出齊后，要及時澆水并追施速效氮肥，每畝可施尿素10公斤，以促進幼苗快速生長。要注意田間排澇降漬，防止因田間持續(xù)積水而造成爛根死苗。在早春返青前或每次刈割后要及時進行中耕松土，并澆水施肥。也可采用套種紫云英、箭舌豌豆等豆科綠肥來提高土壤肥力。

④收獲利用：在水肥充足的情況下當(dāng)年春季播種，到6月上旬第1次刈割，此后每隔20～30天刈割一次?？汕囡?、青貯或制成干草粉。鮮草經(jīng)短時間飼喂習(xí)慣后，適口性良好，可直接喂豬、牛、羊、兔；喂雞、鴨、鵝，要將鮮草切碎，拌勻飼喂。切細拌精料發(fā)酵12～24小時后喂豬，豬喜食，無嘔吐、拉稀等不良現(xiàn)象。干草粉的蛋白質(zhì)含量高，特別是氨基酸含量全面，各種維生素較豐富，各種家畜可加5％～10％的草粉于飼料中。