種子采集是否適時與種子貯藏的好壞，直接關系到種子出芽率的高低。

（1）種子的采集。

①選擇采種母樹。一般采種育苗有兩個目的：一是為了培育砧木，供嫁接時使用；二是培育實生苗不嫁接而栽植建成實生板栗園。大別山地區(qū)板栗建園絕大多數(shù)都是用嫁接板栗苗建園，或是先栽板栗實生苗而后嫁接成園。因此，育苗用種只要從生長健壯、無病蟲害、10～40年生的成年油栗樹上采集即可，至于母樹品質可以不考慮。 但是，切不能采集野生栗作種育苗，以免影響苗木質量、及時出圃和今后嫁接成活率。成年油栗樹由于出苗一般為單株、健壯，加上對環(huán)境具有很強的適應性，產(chǎn)生的種子也較幼樹上的種子充實飽滿，所育苗木對環(huán)境條件的適應能力也就相對較強。

②采種時間。為了獲得優(yōu)良的種子，正確掌握采種時期十分重要。過早采收，種子沒有成熟，且發(fā)芽率低，容易霉爛，采收遲了，栗子從刺苞內脫落，難采集。一般采種的時間是總苞外表由青綠色變?yōu)辄S褐色時，而且有1/2左右的總苞開裂為最好。

（2）貯藏。

①貯藏前種子的處理。栗實具有怕干、怕熱、怕凍的特點，如果采收后放置20天，則失水達50%，重量減半，發(fā)芽率會大為降低。若溫度、濕度過高，容易霉爛，受凍后種仁易變質，失去活力。所以，從果實采收到貯藏播種期間，均需要注意保濕、防熱、防凍，以保持種子的生命力。

此外，栗種需要休眠，采收后的種子立即播種，即使條件較適宜也不發(fā)芽。通常大別山一帶栗種要經(jīng)過2個半月的休眠期。

板栗種子的萌發(fā)條件：種子通過休眠后在溫度、濕度、通氣適宜條件下開始萌發(fā)。其特點是：初期種子吸水膨脹，幼根先從果頂伸出，向下生長，而后伸出幼莖向上伸長，肥厚的子葉仍留在堅果中不伸出土面，只提供養(yǎng)分促進根和莖葉的生長。

溫度：板栗在土溫10℃左右開始萌發(fā)，15～20℃是最適溫度，因此在早春即可播種。

水分：首先種子本身含水量要在45%以上，如果貯藏期間失水，含水量降到30%以下時即喪失發(fā)芽力。所以可用水選法選種：漂浮在水面上的種子發(fā)芽率一般在70%以下，不宜使用。已經(jīng)失水的種子用水浸泡吸水后也不能使其恢復發(fā)芽能力。所以在貯藏前要用水選法選種，去掉浮在水面的種子。在貯藏期間也必須保持種子水分，播種的土壤也要水分充足，才能保證種子萌發(fā)。

通氣：板栗種子大，萌發(fā)過程中所需要的空氣多，因此，苗圃地要求土壤的土質要偏沙性、通氣，種子用沙貯藏能保證透氣。

板栗種子貯藏前，要撿去發(fā)黑霉爛、過小的栗子，然后結合水選法選種，用400～500倍的多菌靈混合800倍甲膠磷浸泡處理10分鐘，處理后的種子不易霉爛、生蟲，也不易發(fā)生鼠害。

②貯藏方法。板栗貯藏方法很多，但在目前生產(chǎn)實踐中大多采用沙藏法。栗果在沙藏的過程中完成休眠，增強了成活力，提高了出芽率。

因栗子價值高，一般采用室內濕沙堆藏法。在室內地面上先鋪20厘米厚一層濕沙，然后按一層濕沙一層栗子，濕沙層厚10厘米，栗子層厚5～7厘米；或將濕沙與栗子按3∶1～5∶1的比例混合均勻堆放，堆集高度不超過70厘米，若堆集高度超過40厘米時要在堆中豎一小捆竹竿或高粱稈通氣，最后在最上面和四周（除通氣道外）都鋪上20厘米厚濕沙，濕沙的濕度一般為5%，即用手握沙成團，松開手指稍動沙團便慢慢散開。

種子貯藏期間應定期檢查翻動，撿去霉爛的栗子。若發(fā)現(xiàn)栗子發(fā)熱、發(fā)芽、過干，要立即加沙、加水，并上下均勻翻動。

（1）苗圃地選擇。苗圃地選擇直接影響到栗苗的生長和發(fā)育。對苗圃地的選擇應從具體情況出發(fā)，因地制宜，適當改良土壤建立苗圃。選擇苗圃地時，必須注意以下事項：

①地點：應該在需要苗木地區(qū)的中心，以減少苗木運輸費用和中途損失。

②地勢：選擇背風向陽、光照好、排水好，坡度不超過5度的梯地或河邊沖積地。低洼易積水的地方，不宜選作苗圃。

③土壤：苗田土壤要求深厚，疏松透氣，蓄水保水力強，并且最好富含有機質。因此土壤以沙壤土最好。

④灌溉條件：苗圃地選擇要特別注意灌溉問題，要選擇水源條件較好的河流、水庫、池塘附近。

（2）苗圃整地。

①深耕炕田：耕作深度不少于25厘米，要炕田。

②施足底肥：一般以農(nóng)家肥為主，每畝不少于40擔豬糞或20擔人糞尿，再加施100～150千克餅肥或復混肥。

③開溝做廂：廂寬1～1.2米，溝寬25～30厘米，廂長10米左右。

（1）播種時間。播種時間分春播和秋播。秋播在秋末冬初，氣溫降到5～10℃時播種。秋播的優(yōu)點是不必貯藏種子，缺點是由于田間過干、過冷、過濕，易引起種子霉爛，且易遭鼠、獸害，出苗率低。

現(xiàn)一般都采用春播。春播取決于種子的萌發(fā)情況，由于種子在貯藏期間很容易發(fā)芽，所以一般播種應該偏早，在“雨水”節(jié)就可播種。若是冷藏庫（溫度在3～5℃）的栗子可推遲到“清明”節(jié)前播種；若是低溫冷凍庫（庫溫為零下10℃以下）的栗子則不能做種。

（2）播種方法。一般采用大田直播育苗，并都是條播方式。其優(yōu)點是利于通風、透光，便于管理，如中耕除草、施肥、嫁接等。條播宜采用“寬行密株”條播法，即行距為25～30厘米，株距10～15厘米。

播種時在整好的廂面上按行距開成淺溝，一般深溝約10厘米，然后將種子按株距平放或側放。果頂向上或向下都不利幼莖、幼根生長（見圖6）， 且將來取苗易從彎處折斷。播種后在種子上蓋一層腐爛的細土糞或細塘泥，厚度為3～5厘米。最后用稻草覆蓋，用草量每畝約150千克，蓋草可保潮，不會使雨水淋板表土，栗芽易拱土，能提早出苗，出齊苗、出壯苗。

（3）播種量。播種量直接影響苗木的數(shù)量、質量和育苗成本的高低。為了有計劃地采集或購買種子，應正確計算播種量，計算的依據(jù)是：育苗數(shù)量、株行距、種子質量（包括種子的純度和發(fā)芽率及每千克種子粒數(shù)），再加上各種原因造成的缺苗損失，計算每畝播種量的公式如下：

一般油栗種子每千克100～160粒，每畝播種量不超過80千克，每畝出苗控制在8000株以內。

苗期管理包括播種后病蟲害防治、揭蓋草、中耕除草、施肥、除萌、灌水抗旱等。

（1）苗期病蟲害防治。

①地下害蟲防治：指地老虎、金龜子（幼蟲叫躋螬）、叩頭蟲、大蟋蟀等地下害蟲。若蟲害較少，可清晨捕殺；若蟲害較多，應在播種時帶狀施藥。

②苗期其他病蟲害防治：見本書板栗病蟲害防治部分。

（2）苗圃地揭草。播種后若環(huán)境條件適宜，1～2周幼苗即可出土。幼苗出土后就需要適當光照，這時就要揭草。一般以70%幼苗長到2～3厘米左右時揭草最好。揭草一般選擇陰天或晴天下午3～4時之后進行，以免幼苗突遇烈日而灼傷。

（3）中耕除草。一般揭草后應及時除草。

（4）追肥。5月下旬，種子內藏養(yǎng)分已耗盡，必須補充養(yǎng)分，在6月上旬和8月上旬追肥兩次，追肥以人糞尿為主，也可施入化肥，但要注意濃度，具體方法請見本書栗園管理部分。

（5）排漬和灌水。板栗幼苗怕澇，春、夏兩季要特別注意排澇排漬，做到雨停田內無漬水。而在出苗期則要注意灌水抗旱。

（1）培育新品種。

（2）直接用于建園，但結果晚、產(chǎn)量低，品質不一致。

（3）作為嫁接苗的砧木（大別山栗農(nóng)稱為“座子”）。

地膜覆蓋育苗的圃地選擇、種子處理同常規(guī)育苗，不同之處是：

（1）播種蓋膜。在3月上、中旬，沙藏栗種有1/3出芽時播種。在大田內條播，按30厘米間距小行，70厘米間距大行。然后用寬90厘米，厚0.005厘米的農(nóng)用地膜蓋在播好種的小行距30厘米的兩條坡上，搭在大行距的地膜兩邊繃緊，埋土壓嚴，播種溝的地膜自然形成棚狀，注意隨播隨蓋膜，以利保墑。

（2）揭膜管理。播種后20天左右出苗50%～60%揭去地膜，防止日灼，再過7～10天即可出齊苗。以后管理，同常規(guī)育苗。