愛心金槍魚沙拉
【摘要】：金槍魚背含有大量的EPA，前中腹部含豐富的DHA。金槍魚所含的DHA比例為魚中之冠，是極佳的健腦食品。
2人份
初級入門
5分鐘
金槍魚背含有大量的EPA，前中腹部含豐富的DHA。金槍魚所含的DHA比例為魚中之冠，是極佳的健腦食品。
材料
原料
金槍魚肉（罐裝）適量
西紅柿120克
羅勒葉適量
調(diào)料
橄欖油適量
食鹽適量
白糖適量
西紅柿
金槍魚
羅勒葉
做法
1 西紅柿洗凈，切塊備用。
2 將金槍魚罐頭打開，取出魚肉，瀝干汁水后用刀叉絞碎。
3 羅勒葉洗凈，瀝干水分。
4 將西紅柿擺入盤中，然后放上魚肉，飾以羅勒葉。
5 淋入橄欖油，撒上少許食鹽和白糖，拌勻即可。
小貼士
購回西紅柿后，用抹布擦干凈，撂放在陰涼通風處（果蒂向上），一般情況下，可保存10天左右。
美食攻略
金槍魚的食用方法很多，與綠色蔬菜一起涼拌食用，味道更佳。
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